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Le surpresseur CO2 Atlas Copco assure la sécurité des aliments ainsi que des performances fiables et économiques

2014-03-24

Wilrijk, Belgique, mars 2014. Afin d'assurer la qualité et la sécurité de ses produits à base de riz, S.P SpA Italy utilise un surpresseur HX exempt d'huile d'Atlas Copco pour compresser et recycler le CO2 lors de la phase de récupération de son processus de désinsectisation.

Riz emballé
La société italienne S.P. SpA est un des principaux producteurs et vendeurs de riz bio et classique en vrac et pré-emballé, ainsi que de pâtes artisanales sur le marché mondial. Elle respecte les normes de qualité les plus strictes et les process de son usine sont conformes aux normes HACCP, ISO9001, IFS, BRC et à d'autres certifications importantes. La sécurité alimentaire a toujours été la priorité absolue de l'entreprise.

S.P. SpA est une des premières sociétés italiennes à utiliser sur son riz un traitement innovant de désinsectisation au CO2, qui garantit une sécurité optimale. En outre, l'entreprise est la première en Italie à récupérer et recycler le CO2 utilisé lors du traitement pour le réutiliser.

La solution exempte d'huile préserve la qualité du produit

Traitement de désinsectisation du riz au CO2
Le traitement au dioxyde de carbone implique de conserver le riz pré-emballé dans des réservoirs à une pression de 20 bar(e) puis de maintenir cette pression pour une durée donnée. Une fois le traitement dans le premier réservoir pressurisé terminé, le CO2 est acheminé vers un deuxième réservoir vide jusqu'à ce qu'un équilibrage de la pression soit atteint.

Au lieu d'être rejeté dans l'atmosphère, le CO2 restant dans le premier réservoir peut être récupéré et surpressé à la valeur de pression de traitement requise pour le deuxième réservoir. Il est possible de répéter cette procédure pour réaliser des économies importantes de CO2.

Pour récupérer le CO2, S.P. SpA utilise un surpresseur HX exempt d'huile Atlas Copco. Le compresseur HX à piston exempt d'huile d'Atlas Copco permet un fonctionnement économique et des coûts de maintenance réduits au minimum. Grâce aux segments de pistons PTFE et aux entretoises longues, le compresseur HX constitue la solution idéale lorsque le gaz comprimé entre en contact avec un produit final, tel que le riz.

Giovanni Ingino, chef de projet chez S.P. SpA, explique : « Nous avions réellement besoin d'une solution exempte d'huile afin de préserver la qualité de nos produits et de permettre une grande flexibilité d'utilisation dans le processus de compression. Le surpresseur HX exempt d'huile Atlas Copco a permis de garantir la préservation du gaz comprimé lors de la phase de récupération et était parfaitement adapté à la tâche, avec une pression d'entrée variable comprise entre 2 et 7 bar(e) et une pression de 20 bar(e) à décharge. C'était, sans l'ombre d'un doute, le meilleur choix pour nous. »

La compression du CO2 requiert l'expertise de spécialistes

Compresseur HX à piston exempt d'huile
Le débit est réglable de différentes manières en fonction de l'utilisation réelle de la machine. La faible vitesse des pistons et les températures intermédiaires basses du compresseur HX préservent les parties internes de la machine pour une fiabilité accrue et la technologie à piston assure un excellent rendement volumétrique et un fonctionnement économique sur le plan énergétique. De plus, la conception horizontale avec configuration opposée équilibrée maintient les vibrations à un niveau extrêmement faible.

La compression du CO2 requiert l'expertise de spécialistes. Les composants internes doivent être adaptés à la composition du gaz et plus particulièrement à la teneur en humidité.

« Atlas Copco est très expérimenté dans la manipulation du CO2 sec ou humide, un prérequis essentiel pour assurer un fonctionnement sûr et de qualité », explique Antonio Stefanile, responsable produits chez Atlas Copco Italy. « Il est très gratifiant d'entretenir de bonnes relations avec les clients et de pouvoir leur fournir la solution idéale en fonction de leurs besoins. Grâce à la proximité de nos équipes de vente et de service, nous sommes en mesure de fournir un service de haute qualité à tout moment et sur le long terme. »

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Atlas Copco est un fournisseur mondialement reconnu de solutions de productivité durable. Le Groupe offre à ses clients des compresseurs innovants, des solutions de vide, des systèmes de traitement de l'air, des équipements pour la construction et l'exploitation minière, des outils électriques et des systèmes d'assemblage. Atlas Copco développe des produits et services axés sur la productivité, l'efficacité énergétique, la sécurité et l'ergonomie. Fondée en 1873, l'entreprise est basée à Stockholm en Suède et est implantée dans plus de 180 pays. En 2013, Atlas Copco comptait plus de 40 000 employés et son chiffre d'affaires s'élevait à 84 milliards de couronnes suédoises (près de 9,7 milliards d'euros).

Le pôle d'activité Atlas Copco Compressor Technique conçoit des compresseurs et détendeurs d'air et de gaz industriels, des systèmes de vide, des équipements de traitement de l'air et des gaz ainsi que des systèmes de gestion de l'air. Ce pôle dispose d'un réseau mondial de service après-vente. Le pôle Compressor Technique est à l'origine d'innovations pour une productivité durable dans le secteur de la fabrication, des gaz et hydrocarbures et des procédés. Les principaux sites de développement et de production sont situés en Belgique, en Allemagne, aux Etats-Unis, en Chine, en Inde et en Corée.