Zajemanje CO2 iz fermentacije v pivovarnah

Pri proizvodnji piva pivovarne izvajajo celoten postopek slajenja, mletja, mešanja in tako naprej.

Eden od korakov je fermentacija kvasovk. Pri tem nizkotlačni kompresor dovaja kisik bakterijam, ki nato s pomočjo mikroorganizmov ustvarijo alkohol. Med tem postopkom se ustvarja in sprošča CO2.

Z našim sistemom za rekuperacijo CO2 lahko ta CO2, ki bi se sicer izgubil, zajamemo in shranimo. Na hektoliter piva nastane približno 4 kg CO2, za karbonizacijo enake količine piva pa potrebujemo le 3 kg CO2, kar pomeni, da lahko pivovarne ne le zadovoljijo lastne potrebe po ogljikovem dioksidu, temveč ga lahko uporabijo tudi za druge komercialne namene. 

To pomeni, da se naložba v kompresor za CO2 v povprečju povrne v dveh letih. CO2 se lahko uporablja za karbonizacijo pijač, medicinske namene in varjenje s kovinskim inertnim plinom.  

Naš kompresor za CO2 se začne uporabljati pri obsegu poslovanja od 500.000 hektolitrov na leto.

• Prihranite denar, ker vam ni treba vlagati v nabavo CO2.
• Zmanjšajte vpliv na okolje z recikliranjem emisij CO2.
• Pridobite globalno podporo, ki jo ponujamo.
• Občutite donosnost naložbe po približno 2 letih.