Generadores de nitrógeno para la industria vitivinícola
Ya sea por la disponibilidad continua de N2, el abaratamiento del costo de gas, o la ausencia de gases peligrosos, entre otros beneficios, la producción de su propio nitrógeno es una inversión inteligente altamente recomendable.
Cuáles son los beneficios de tomar el control total de su producción de nitrógeno
Cuando el nitrógeno se genera internamente, no tiene que depender de terceros para el suministro, de modo que elimina la necesidad de procesamiento, recargas y gastos de envío.
¿Por qué se utiliza nitrógeno en las bodegas?
Es inerte, incoloro e inodoro, por ello se lo emplea para desplazar o sustituir el aire para reducir el riesgo de deterioro de las propiedades del producto final. Permite un mayor tiempo de almacenamiento sin alterar las cualidades primarias del vino. Es ideal para transferir el vino porque es prácticamente insoluble en agua. Evita la presencia de aire residual en el cuello de la botella, para ello, interviene en la purga de la botella después del llenado y antes de la colocación del corcho.
Rango NGM / NGM+
Generadores con tecnología de membrana, purezas de 95 a 99,5% y caudales de 6 a 250 Nm3/h
Rango NGP PSA / NGP+ PSA
Generadores con purezas de 95 a 99,999% y caudales de 2 a 2650 Nm3/h
NGP+ PSA para una producción in-situ totalmente automatizada y al menor costo total, con purezas de 95 a 99,999% y caudales de 2 a 2870 Nm3 p/h
Experiencia de nitrógeno in situ en la bodega Louis Michel & Fils
En este video conozca la historia de nuestro generador NG7 que le facilitó la vida a la familia Michel, productora de la variedad Chablis, en Borgoña, Francia. Con el NG7 pueden eliminar los gases carbónicos que se han acumulado en el vino o eliminar todo el oxígeno de las botellas vacías justo antes de embotellar y escorchar el vino.
Generadores
Generadores de nitrógeno