El nuevo separador de espuma de cerveza de Atlas Copco reduce el desperdicio de agua y aumenta la eficiencia de la producción
16 de agosto de 2024
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Colonia, junio de 2024: Atlas Copco, marca líder en la industria cervecera de compresores y sistemas generadores de N2, ha presentado recientemente una nueva solución innovadora para el proceso de embotellado de cerveza: el separador de espuma de cerveza (BFS 900).
Fabricado para su uso junto con la bomba de vacío de tornillo GHS VSD+ preparada para la Industria 4.0, la adición del separador de espuma de cerveza ayuda a mejorar la eficiencia energética, reducir los costes del ciclo de vida y disminuir la tasa de rechazo de botellas llenadas en exceso o en defecto durante el proceso.
Mejor protección, procesos más limpios y mayores ahorros
El separador de espuma de cerveza se ha diseñado y desarrollado en colaboración con los principales clientes de la industria cervecera y como respuesta directa al exceso de producción de espuma que obstaculizaba el proceso de llenado de la cerveza. La gran cantidad de espuma generada al final del proceso de llenado entraba en la línea de vacío e interrumpía el proceso, lo que provocaba una mala calidad y una reducción de la producción.
Gracias a un diseño innovador y a rigurosas pruebas, el separador de espuma de cerveza (BFS 900) de Atlas Copco soluciona activamente el problema de la espuma gracias a sus funciones inteligentes y su diseño fácil de mantener, lo que proporciona una protección total a la bomba de vacío y, además, ahorra costes.
Como siempre decimos, no solo ofrecemos productos, sino también soluciones. Nuestro nuevo separador de espuma de cerveza es un ejemplo de ello. Nuestras bombas de vacío y los sistemas que fabricamos contribuyen significativamente a mantener la calidad, la vida útil y, en última instancia, la satisfacción del cliente. Esto también fomenta una mayor confianza y fiabilidad para los consumidores, un aspecto que resulta esencial para nuestros valiosos clientes.
Diseño resistente y funcionamiento inteligente
Separador de espuma de cerveza de Atlas Copco con la bomba de vacío de tornillo rotativo inteligente GHS VSD+
El BFS 900 está fabricado en acero inoxidable 304 para ofrecer una gran durabilidad y está equipado con un depósito de drenaje automático y un sistema de control lógico asociado. Cuando el exceso de espuma entra en el sistema de vacío, se contrae de forma eficaz en el separador de espuma mediante una sección de calmante de gran diámetro para la sedimentación de la espuma. El aumento del nivel de líquido se detecta mediante los sensores adecuados y se inicia un proceso de separación automático mediante una esclusa de aire compuesta por actuadores electroneumáticos y un depósito receptor que permite el drenaje en funcionamiento continuo.
El separador también es apto para la limpieza in situ. El mecanismo de bola de ducha permite el acceso a todas las piezas internas, lo que garantiza el cumplimiento de las normas de higiene requeridas.
Nos centramos en resolver los problemas de eficacia de los procesos de la industria cervecera gracias a nuestra capacidad de innovación y experiencia en aplicaciones.Por este motivo, dedicamos mucho tiempo a perfeccionar este componente específico para la industria cervecera, ya que queríamos diseñar un sistema que no solo protegiera la bomba, sino que además ofreciera un mayor nivel de eficiencia energética y ahorro a nuestros clientes.
El eficaz diseño del separador de espuma de cerveza ofrece varias ventajas a los fabricantes que desean que el proceso de embotellado de cerveza sea más eficiente y sostenible. Entre sus características destacadas se incluyen:
Sin desperdicio de agua
En comparación con otras tecnologías, este sistema exclusivo no necesita agua.
Función de drenaje automático
Las válvulas de control están instaladas para drenar, ventilar y aislar automáticamente los componentes del sistema.
Diseño duradero
La estructura de acero inoxidable garantiza una mayor resistencia a la corrosión y la contaminación.
Ahorro de energía
Junto con la tecnología eficiente de la GHS VSD+, ofrece hasta un 40 % de ahorro energético en comparación con las tecnologías tradicionales.
Mantenimiento sin complicaciones
El ciclo de limpieza integrado del sistema facilita la limpieza in situ.
Sensores fiables
Los sensores de nivel miden la cerveza acumulada en el depósito de drenaje y los sensores de tipo radar miden el nivel de espuma.
Cerveza de alta calidad, una planta de producción más limpia y operaciones sostenibles: el separador de espuma de cerveza de Atlas Copco soluciona el problema de la espuma de forma eficaz y ofrece varias ventajas para el proceso de embotellado en general. Junto con las funciones inteligentes de la GHS VSD+, se trata de una solución que aporta un nuevo nivel de eficiencia a la industria cervecera.
Para obtener más información, póngase en contacto con:
Christoph Angenendt, Vicepresidente de comunicaciones de la división Industrial VacuumN.º de tel.: +49 (0)172 29 650 75, Christoph.Angenendt@atlascopco.com