Ratkaisumme
Industrial Tools & Solutions
Ratkaisuja
Palvelemamme teollisuudenalat
Industrial Tools & Solutions
Palvelemamme teollisuudenalat
Palvelemamme teollisuudenalat
Palvelemamme teollisuudenalat
Teollisuuskokoonpano
Tuotteet
Industrial Tools & Solutions
Isojen pulttiliitosten kiristysratkaisut
Tuotteet
Isojen pulttiliitosten kiristysratkaisut
Isojen pulttiliitosten kiristysratkaisut
Isojen pulttiliitosten kiristysratkaisut
Isojen pulttiliitosten kiristysratkaisut
Kokoonpanotyökalut ja -ratkaisut
Tuotteet
Kokoonpanotyökalut ja -ratkaisut
Kokoonpanotyökalut ja -ratkaisut
Materiaalinpoistotyökalut
Tuotteet
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Paineilmaverkoston lisävarusteet
Tuotteet
Paineilmaverkoston lisävarusteet
Paineilmaverkoston lisävarusteet
Paineilmaverkoston lisävarusteet
Huolto
Industrial Tools & Solutions
Atlas Copcon huoltoratkaisut
Huolto
Atlas Copcon huoltoratkaisut
Atlas Copcon huoltoratkaisut
Atlas Copcon huoltoratkaisut
Atlas Copcon huoltoratkaisut
Asiantuntijaosio
Koneet
Ratkaisuja
Tuotteet
Koneet
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Tuotteet
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Atlas Copco Rental
Ratkaisuja
Vuokrakalusto
Palvelemamme teollisuudenalat
Atlas Copco Rental
Palvelemamme teollisuudenalat
Palvelemamme teollisuudenalat
Palvelemamme teollisuudenalat
Palvelemamme teollisuudenalat
Resources
Atlas Copco Rental
Resources
Compressors
Ratkaisuja
Tuotteet
Compressors
Lauhdeveden käsittely
Tuotteet
Lauhdeveden käsittely
Lauhdeveden käsittely
Lauhdeveden käsittely
Process gas and air equipment
Typpi- ja happigeneraattorit
Huolto ja varaosat
Compressors
Huoltosuunnitelmat
Tehokkuuden maksimointi
Huolto ja varaosat
Tehokkuuden maksimointi
Tehokkuuden maksimointi
Tuotteet ja ratkaisut
Ratkaisuja
Paineilmakompressorit
Tuotteet ja ratkaisut
Öljyttömät kompressorit
Paineilmakompressorit
Öljyttömät kompressorit
Öljyttömät kompressorit
Öljyttömät kompressorit
Öljyttömät kompressorit
Käyttökohteet
Tuotteet ja ratkaisut
Paineilmapumppujen huolto
Tuotteet ja ratkaisut
Kokoonpanotyökalut ja -ratkaisut
Tuotteet ja ratkaisut
Kokoonpanotyökalut ja -ratkaisut
Kokoonpanotyökalut ja -ratkaisut
Isojen pulttiliitosten kiristysratkaisut
Tuotteet ja ratkaisut
Isojen pulttiliitosten kiristysratkaisut
Isojen pulttiliitosten kiristysratkaisut
Isojen pulttiliitosten kiristysratkaisut
Isojen pulttiliitosten kiristysratkaisut
Materiaalinpoistotyökalut
Tuotteet ja ratkaisut
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Materiaalinpoistotyökalut
Huolto
Tuotteet ja ratkaisut
Atlas Copcon huoltoratkaisut
Huolto
Atlas Copcon huoltoratkaisut
Atlas Copcon huoltoratkaisut
Atlas Copcon huoltoratkaisut
Atlas Copcon huoltoratkaisut
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Tuotteet ja ratkaisut
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Kevyet rakennus- ja purkutyökalut
Vasarat
Siirrettävät kompressorit
Tuotteet ja ratkaisut
Pieni ja helposti kuljetettava monikäyttöinen hinattava kompressori
Suuret siirrettävät paineilmakompressorit
Siirrettävät kompressorit
Suuret siirrettävät paineilmakompressorit
Tuotteet ja ratkaisut
Vuokrakalusto
Palvelemamme teollisuudenalat
Tuotteet ja ratkaisut
Palvelemamme teollisuudenalat
Palvelemamme teollisuudenalat
Palvelemamme teollisuudenalat
Palvelemamme teollisuudenalat

Energy efficiency

  • Oil lubricated screw technology for high volumetric flows
  • VSD⁺ set point control to match your process needs

Increased quality of product

  • Stable performance over time
  • Better ultimate vacuum
  • Easy control of process parameters

Increased productivity of your plants

  • Low running costs
  • High water vapour pumping capability leading to reduced maintenance
  • Smart link remote monitoring

Vacuum processes for dry pasta production

According to the data by AIDEPI and IPO from 1997 to 2016, pasta production worldwide has almost doubled, from 9.1 to 14.3 million tonnes. Italy maintains the leadership for production and consumption, with 3.2 million tons and 23.5 kg per capita in 2016

Dry pasta is produced in big lines (from 1500kg/h to 6000 kg/h output) where the dough is prepared, extruded into required shapes (long/short cuts), dried, cooled and stacked. 

Vacuum is applied during mixing/extrusion at the beginning of the process with following advantages:

  • Reduction of time in the mixing machine
  • Homogenous mix
  • Uniform distribution of water (moist)
  • Better pigments and color of final product
  • Better drying at ambient temperature
  • Extended shelf life of the product (up to three times longer)

Each production line operates  at a vacuum level around 120 mbar and can require a vacuum pump with a pumping speed up to 600 m3/h. Multiple lines are often connected to a central vacuum system capable of handling a variable load at the required P set point.

The GHS VSD⁺ is ideal for the pasta production industry

Thanks to the variable speed drive and set point control, it is possible to potentially save 50%* or more in energy costs thanks to optimization of energy efficiency and reduced maintenance. GHS VSD⁺ is available from 350 up to 5.000 m3/h.

*In most applications compared to traditional fixed speed vacuum technologies based on measurement with our Vbox energy audit tool.

Gluten-free pasta, a new challenge for vacuum pumps

A growing segment in this market is gluten-free pasta. The technological approach used for production of gluten-free pasta is focused on the use of heat-treated flours, where starch is gelatinized. The heat-treated flour is transformed into pasta through the continuous extrusion press, this implies significant changes in the steps where vacuum is applied. The injection of steam necessary to have heat and the vacuum level at 500 mbar are a challenging duty for a vacuum pump exposed to a contaminated, wet and hot environment at a vacuum level where few technologies can operate.

Atlas Copco DZS VSD⁺ dry claw technology is the right answer for this application. Thanks to it’s Stainless Steel Claws and coated body it can operate in aggressive environments with no fear. DZS has been designed with harsh applications in mind, that is why pumping mechanism can be easily accessed for rapid cleaning restoring full functionality of the production line.

Our Vacuum Solutions for Pasta Production

See how our Vacuum Solutions benefit our Customers

La Molisana Shares Their Experience of Atlas Copco's Vacuum Pump

When you think of Italy the first thing that comes to mind is pasta. And when Italians think of pasta the name La Molisana is on top of mind. La Molisana was founded in 1912 in Campobasso. Let's hear what they have to say about Atlas Copco.

Know why La Molisana prefers Atlas Copco's GHS VSD⁺ Vacuum Solution

Producing quality pasta takes passion and know-how. A lot of science goes into this traditional product. Atlas Copco contributes to this with smart vacuum solutions.

Know why Essentra Extrusion prefers Atlas Copco's GHS VSD⁺ Vacuum Pump Solution

Essentra uses our new GHS 900 VSD⁺ vacuum pump. This machine is based on proven technology. Essentra has no less than 40 production lines. Atlas Copco's centralized vacuum solution allowed them to realize substantial savings.

Customer Success Stories