Вы используете браузер, который мы больше не поддерживаем. Чтобы продолжить навигацию по нашему веб-сайту, выберите один из следующих поддерживаемых браузеров.
Узнать о других областях применения Читать отзывы заказчиков
Поскольку азот инертен и не имеет цвета и запаха, он используется для вытеснения или замещения воздуха, чтобы снизить риск ухудшения свойств конечного продукта.
Во фруктовых соках, например, окисление витамина C является, возможно, одним из решающих факторов. Использование азота в емкостях, контейнерах, трубах и бутылках предотвращает такое окисление. Для удаления кислорода, растворенного в соке, азот пропускается через жидкость и образует пузырьки, несущие кислород, которые затем удаляются из сока.
В виноделии азот применяется для предотвращения окисления, что позволяет использовать меньше добавок. Кроме того, при этом хорошо сохраняется кислотно-щелочной баланс, цвет, аромат и натуральный вкус вина. Использование азота позволит дольше хранить вино без изменения его первоначального качества.
Азот практически не растворяется в воде и поэтому идеален для транспортировки вина. Для обеспечения максимальной гигиены бутылки промываются и высушиваются азотом перед наполнением. Осушение происходит быстрее, чем при использовании обычного воздуха, поскольку в ходе процесса производства азота на месте внутри генератора он (азот) становится очень сухим. Наконец после наполнения и перед установкой пробки бутылка продувается азотом во избежание присутствия остатков воздуха в горлышке бутылки.
Ознакомьтесь с информацией по технике безопасности при работе с химикатами
Вашутинское шоссе, 15
Московская область
Химки, 141402
info@ru.atlascopco.com
Если у Вас почта YANDEX, воспользуйтесь, пожалуйста почтой
atlascopco.russia@mail.ru
+7 800 700 12 46 (бесплатно на территории РФ)
+7 495 933 55 50