โซลูชั่นแบบครบวงจรสำหรับระบบอากาศอัดในกระบวนการผลิตอาหาร

ไม่ว่าจะเป็นการทำความสะอาดอุปกรณ์ การซีลบรรจุภัณฑ์ การปั่นกวนผลิตภัณฑ์นม การแปรรูปเนื้อ การทำอาหารแห้ง การคาร์บอเนต การบรรจุขวด การหมัก หรือการฆ่าเชื้อในน้ำล้วนจำเป็นต้องใช้อากาศสะอาด วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลม"ชนิดไร้น้ำมัน" หนึ่งในโซลูชั่นที่เป็นไปได้คือ เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมสกอร์ (Scroll compressor) ชนิดไร้น้ำมันรุ่น SF และ SF+    

ในบทความนี้ เราจะพูดถึงประโยชน์ของเครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมสกอร์ (Scroll compressor) ในการจ่ายอากาศอัดในกระบวนการผลิตอาหาร ซึ่งเครื่องขนาดกะทัดรัดแบบครบวงจรสามารถตอบสนองความต้องการในการใช้งานดังกล่าวได้

ตามที่กล่าวถึงด้านบน จะมีการใช้อากาศอัดเกือบทุกขั้นตอนของการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม เช่น เพื่อเป่าฝุ่นผงและเศษชิ้นส่วนออกจากสายพานและอุปกรณ์ และทำความสะอาดและเป่าแห้งภาชนะหรือผลิตภัณฑ์ นอกจากนั้นยังจำเป็นต่อความสดใหม่ระหว่างการบรรจุลงบรรจุภัณฑ์อีกด้วย

แน่นอนในขั้นตอนการผลิตทั้งหมด จะต้องมีการบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มจะช่วยในการบรรจุขวดและบรรจุกระป๋อง เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมจะทำให้การเติมอยู่ในระดับที่ต้องการอย่างแม่นยำและทำการซีลปิดอย่างเหมาะสม ต้องทำการควบคุมคุณภาพสูงสุดในขั้นตอนนี้ เพราะเป็นสิ่งที่ส่งผลกระทบต่อผู้บริโภค

ตามที่กล่าวถึงในบทนำ เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมสกอร์ (Scroll compressor) นั้นสามารถผลิตลมอัดเกรดอาหารได้ เพราะว่าเป็นเครื่องที่ไม่ต้องใช้น้ำมันในการหล่อลื่น เนื่องจากวิธีการทำงานของเครื่องไม่มีการเสียดทานกันระหว่างสกอร์ 2 ชิ้นที่ใช้ในการอัดอากาศ โดยสกอร์อันหนึ่งจะอยู่กับที่ ขณะที่อีกสกอร์จะหมุนเพื่อผลักอากาศเข้าไปในพื้นที่ว่างขนาดเล็ก และการใช้เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมชนิดไร้น้ำมันเป็นวิธีเดียวที่สอดคล้องตามมาตรฐาน ISO 8573-1:2010 Class 0

ด้วยเหตุนี้เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมสกอร์ (Scroll compressor) รุ่น SF+ ของ Atlas Copco จึงเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมสกอร์ (Scroll compressor) ที่เหมาะกับการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม มีขนาดกะทัดรัดและมาพร้อมกับเครื่องทำลมแห้ง (Dryer) แบบใช้สารทำความเย็นหรือสารดูดความชื้นเพื่อให้ได้คุณภาพอากาศในระดับที่ต้องการ เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมสกอร์ (Scroll compressor) รุ่นนี้ยังทำงานเงียบและประหยัดเนื่องจากมอเตอร์ IE3 มีเสียงรบกวนต่ำเพียง 52 dB(A) ช่วยให้มีสภาพแวดล้อมการทำงานที่ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีหลายขนาดให้เลือกตามความต้องการของคุณ

ในแง่การประหยัดพลังงาน เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมสกอร์ (Scroll compressor) รุ่น SF+ มาพร้อมกับระบบควบคุม Elektronikon® Touch และ Variable Flow Technology สำหรับเครื่องที่มีขนาดใหญ่ขึ้น โดยจะเริ่มและหยุดชิ้นส่วนสกอร์โดยอัตโนมัติตามความต้องการ ซึ่งช่วยลดการสิ้นเปลืองพลังงาน นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับแอพ SMARTLINK ที่จะช่วยให้สามารถตรวจสอบจากระยะไกลได้เพื่อให้มั่นใจว่าทุกอย่างจะทำงานได้อย่างราบรื่น

แน่นอนว่าการเลือกใช้เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมจะขึ้นอยู่กับสถานที่และความต้องการของคุณ แต่กลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมสกอร์ (Scroll compressor) SF+ ของเราสามารถตอบโจทย์ทุกการใช้งานที่กล่าวมา นอกจากนั้น ยังมีขนาดที่กะทัดรัดเหมาะกับสถานที่และโรงงานส่วนใหญ่

หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณมีความเข้าใจที่ดียิ่งขึ้นเกี่ยวกับประโยชน์ของการใช้เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมสกอร์ (Scroll compressor)ในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ติดต่อเราถ้าคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับเรื่องใดๆ ทีมงานของเรายินดีให้คำแนะนำที่ถูกต้องและให้ข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อวันนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม