Deniz ürünleri sektörünün ihtiyaçlarını destekleme
Her gün bol miktarda taze balık işleyen Noordzee için balık temizleme işlemi, bu kapsamda son derece önemli bir adım. Temizleme, balığın iç organlarının ve kemiklerinın kesilmeden veya delinmeden çıkarıldığı prosestir.