我們的解決方案
工業工具與解決方案
解決方案
Power Equipment
解決方案
空壓機
解決方案
產品
空壓機
產品與解決方案
解決方案
訓練動作
Energy Storage Systems
Maison Gilliard

從葡萄的栽種到裝瓶過程,House of Gilliard 獨力在內部完成所有釀酒製程。

探索我們的製造機 深入瞭解客戶案例

House of Gilliard

瑞士酒商 House of Gilliard 的釀酒歷史始於 19 世紀,以當今著名的 Dôle des Monts 葡萄酒起家。從葡萄的栽種到裝瓶過程,該釀酒商獨力在內部完成所有釀酒製程。為產出最高品質的珍釀,他們需要能夠掌握整個生產製程。Gilliard 的釀酒大師仰賴阿特拉斯科普柯協助他們達成這項任務。

House of Gilliard 在生產現場安裝兩部變速驅動 (VSD) 空壓機和一部氮氣製造機後,便擁有了現場氮氣供給,不再需要採購氮氣氣瓶。這其中所帶來優勢顯而易見:Gilliard 酒廠藉由現場氮氣供給省下時間、金錢和能源。

秘密原料:氮氣

種植葡萄、採收和釀酒:釀酒的細緻生產製程,一定都以裝瓶告終,而這個步驟需要使用壓縮空氣和氮氣。壓縮空氣驅動許多工具,例如處理液體時所需的閥門。然而,許多人並不知道,氮氣還會用於兩個不同流程:其一,氮氣會用於清除空瓶中的氧氣,其二,封蓋前用於將二氧化碳排出。

在過去,Gilliard 酒廠購買氮氣氣瓶來從事生產。現在,他們運用連接 VSD 空壓機的氮氣製造機,節省時間、金錢以及大量的能源。葡萄酒專家 Hansueli Pfenniger 表示:「光是能源成本,我們每年就省下大約 10 000 瑞士法郎 (約 7500 歐元),同時我們也進一步節省了氣瓶更換、儲存的管理與處理成本。」

壓縮空氣幾乎無所不在

壓縮空氣主要用於裝瓶、貼標和封瓶。Gilliard 技術長 Roland Crittin 表示:「其實,從墊板卸載機到貼標機器,我們廠區內的所有設備都需要壓縮空氣,不過絕大部分是用在 10 000 公升的壓榨機。要操作如此龐大的容積,需要有相當的能量。2010 年採收前,我們把舊的空壓機換成阿特拉斯科普柯的產品,省下了 20% 的時間。」葡萄酒生產過程中,壓縮空氣的需求波動極大,而阿特拉斯科普柯的 VSD 空壓機可隨時因應需求調整氣流,是絕佳的選擇。

House of Gilliard 的營運範圍

Gilliard 對葡萄酒的熱情,由其占地逾 50 公頃的葡萄園可見一斑。葡萄成列種植在隆河右岸的山腰上,海拔 550 到 680 公尺,位於夕昂與利爾納之間。葡萄園在陡峭的山坡上延伸,形成拼貼般的梯田,美不勝收。這些梯田面南,是種植高品質葡萄的理想地點。葡萄以人工採收,並由直升機運送。