包裝鳥食
在英國格里姆斯比的 Haith’s 鳥食,阿特拉斯科普柯安裝了壓縮空氣和氮氣裝置。該公司需要以最高的能源效率使用氮氣,提升產品的保存期限。Haith’s 多樣化的包裝鳥食產品以及鳥類名人 Bill Oddie 的臉孔,在英國約 1500 家寵物店和超市都可見到。
Haith’s 新的廠內裝置安裝作業,乃計畫配合其遷廠至全新 30,000 平方英呎生產設施來進行。Haith’s 必須確保廠內能源運用能夠達到最佳狀態,並為未來的擴充預作準備。阿特拉斯科普柯安裝的節能空壓系統和氮氣製造機,為這些需求和提升保存期限的需要,提供了完善的解決方案。
廠內平均壓力 7-10 巴、輸出範圍 15-82 l/s 的空氣由 GA 30 VSD 迴轉式空壓機提供,此產品亦將空氣送入阿特拉斯科普柯的氮氣製造機。變速驅動可自動調整氣流和壓力,以符合製造機的需求,必要時可調整 VSD 空壓機的壓力設定,增加流速。氣調包裝法 (MGP) 廣為應用,其原因乃在於許多食品在空氣中因濕氣增減、與氧氣作用和好氧微生物 (即細菌和黴菌) 生長而迅速腐壞。將易變質的產品儲存在調整氣體環境中,可減緩化學和生化變質作用,並減緩或防止腐化生物生長,以維持品質並延長保存期限。
氮氣是一種無色無味、不可燃的惰性氣體,密度比空氣低,難溶於水及其他食物成分,適合 MGP 應用。氮氣不支援好氧微生物生長,因此可抑制好氧生物的腐化作用。由於氮氣在包裝產品中難溶,可用來防止包裝塌陷,產品外觀的保存效果也獲得提升。阿特拉斯科普柯的第一款 PSA 氮氣製造機,運作原理以變壓吸附 (PSA) 技術為基礎,以碳分子篩 (CMS) 持續提供所需純度的氮氣氣流。持續生產氮氣的同時,也可分離氧氣,以確保氮氣能以 98-99% 的純度、12 - 24 m3/hr 的流速供應。這是為了將鳥食包裝中的含氧量絕對最大值限制於 1.4%。格里姆斯比廠內的空氣/氮氣供應管路,完全由阿特拉斯科普柯的 AIRnet 模組化網路系統組成。鋁管內部表面光滑、抗腐蝕,並使用自對準、完全密封的聚合材料配件,避免漏氣,也確保供氣潔淨,保護下游設備和生產製程。通暢平順的內徑有助於維持所需的流速和系統壓力,降低能源成本。壓縮空氣系統搭配有阿特拉斯科普柯的 OSC 油水分離器裝置,讓收集和處理壓縮機冷凝物更環保。對於新的裝置,Haith’s 副理 Carl Boyington 表示:「我們藉助阿特拉斯科普柯的壓縮空氣和氮氣技術專業,滿足各方的需求。我們能夠為包裝產品滅菌,並延長其保存期限,同時也擁有更節能、內建有未來擴充能力的系統。」