Zastosowania pomp próżniowych w branży butelkowania piwa

Piwo orzeźwia, stanowi ważną część kultury wielu krajów i jest oferowane w niezliczonych wariantach. Ma rzesze entuzjastów na całym świecie i z pewnością należy do najpopularniejszych napojów świata.

Warto jednak wiedzieć, że procesy warzenia i butelkowania piwa są złożone i wymagają dokładności — można powiedzieć, że piwowarstwo jest sztuką. Zanim piwo trafi do kufla, trzeba wykonać wiele czynności z użyciem skomplikowanych urządzeń i instalacji, aby uzyskać doskonały smak i pierwszorzędną jakość. Cały proces produkcji i cały łańcuch dostaw piwa wymaga precyzyjnej kontroli i dbałości o szczegóły. Jednym z wielu typów urządzeń stosowanych w tym procesie są pompy próżniowe. 

Oferowane przez Atlas Copco pompy próżniowe śrubowe z uszczelnieniem olejowym, pompy próżniowe kłowe suche i pompy próżniowe z pierścieniem cieczowym odgrywają kluczową rolę w przemyśle piwnym, zapewniając wymaganą efektywność, odpowiedni poziom higieny i ciągłość procesów. Nasze pompy próżniowe pomagają m.in. w produkcji i etykietowaniu butelek, transportowaniu puszek i wytwarzaniu próżni w butelkach, aby ułatwić ich napełnianie. Z tego względu mają istotny wpływ na jakość i trwałość piwa, a ostatecznie także na zadowolenie klienta.

Aby uzyskać złocistą barwę wielu piw, kojarzącą się z zachodem słońca, trzeba wyeliminować zanieczyszczenia znajdujące się w butelkach. W działalności komercyjnej przed napełnieniem butelek piwem czyści się je i sterylizuje z użyciem pomp próżniowych. Maszyny do czyszczenia butelek wyposażone w pompy próżniowe pomagają usuwać kurz i wszelkie inne zanieczyszczenia. Od skuteczności tego procesu zależy jakość i smak piwa.

W procesie rozlewania piwa pompy próżniowe, takie jak oferowane przez Atlas Copco inteligentne modele LRP VSD+ z pierścieniem cieczowym lub modele z serii GHS VSD+, wytwarzają w butelkach próżnię i przepłukują je CO2 przed napełnieniem. Dzięki wyparciu powietrza i wytworzeniu środowiska kontrolowanej próżni znacząco maleje ryzyko utleniania i psucia się piwa. Próżnia pomaga również wyeliminować pozostałości pęcherzyków powietrza lub uwięzionych gazów, zapewniając w ten sposób jednakowy poziom napełnienia. Pompy próżniowe z serii LRP VSD+ idealnie nadają się do wykorzystania w środowiskach o dużej wilgotności w zastosowaniach, w których występują ekstremalnie duże ilości oparów, a nawet przenoszenie cieczy i cząstek stałych podczas realizacji procesu. Zasadniczo pompy próżniowe Atlas Copco pomagają podnieść jakość piwa, wydłużyć okres jego przydatności do spożycia i utrzymać wymagany poziom higieny. A do konsumentów trafia napój, który jest bezpieczny dla zdrowia i świetnie smakuje.

Po napełnieniu piwem butelki zamyka się hermetycznie z użyciem pomp próżniowych, takich jak energooszczędne pompy śrubowe z uszczelnieniem olejowym GHS VSD⁺ firmy Atlas Copco. Pompy te pomagają uzyskać szczelność, zapobiegając wyciekom i utlenianiu. Hermetyczne zamknięcie jest warunkiem utrzymania świeżości i odpowiedniego nasycenia dwutlenkiem węgla. 

Chociaż piwa nie należy oceniać po wyglądzie, pierwsze wrażenie jest ważne — zwłaszcza podczas pierwszego kontaktu. Na końcowych etapach procesu butelkowania, tj. w procesach etykietowania i pakowania, istotną rolę odgrywa próżnia. Próżniowe maszyny etykietujące precyzyjnie naklejają etykiety na butelki, zapewniając ich prawidłowe przyleganie i brak uszkodzeń podczas pakowania, magazynowania i transportu. W procesach produkcji opakowań i samego pakowania pomagają pompy kłowe suche z serii DZS firmy Atlas Copco.