Закрыть
pasta food lasagne farfalle yellow weat flour

LA MOLISANA

Компания La Molisana - один из старейших производителей пасты в Италии, работающая более ста лет. Компания La Molisana, основанная в 1912 в городе Кампобасо, Италия, в настоящее время производит более 40,000 упаковок пасты в день.

Причина обращения

Вакуум очень важен для производства сухой пасты: необходимо удалить воздух из пасты, а вакуум ненадлежащего качества может негативно сказаться на качестве макаронных изделий. Вакуум увеличивает срок годности пасты и улучшает цвет и запах продукции. Чтобы гарантировать превосходное качество конечной продукции, компания La Molisana проверяет качество ингредиентов, специалисты компании следят за качеством поставляемых ингредиентов и работой своих поставщиков.

Эта гарантия качества очень важна для нас.

Флавио Ферро , Директор компании La Molisana

Решение

Специалисты компании «Атлас Копко» предложили использовать винтовой вакуумный насос GHS 730 VSD + во влагостойком исполнении. Насос оборудован частотно-регулируемым приводом и контроллером Elektronikon. Насос изменяет свою скорость в ответ на технологический процесс, что приводит к значительной экономии электроэнергии. Конструкция винтовых насосов базируется на хорошо известном принципе модульных конструкций компрессоров. Конструкция оптимизирована разработчиками вакуумных насосов с целью обеспечить максимальную производительность и энергоэффективность. Высокоэффективный винтовой насос с масляным уплотнением имеет очень надежную конструкцию, означающую значительно более длительный ресурс по сравнению с традиционными масляными пластинчато-роторными или сухими пластинчатыми насосами.

Результат

Вакуумный насос серии GHS 730 VSD + обеспечивает снижение расходов на энергию до 50% по сравнению с ранее используемыми установками. В дополнение к этому насос GHS VSD + работает очень тихо. Эта специальная технология в сочетании с звукоизолирующим корпусом делает работу насоса на 40% тише по сравнению с другими насосами. Компании «Атлас Копко» и La Molisana имеют одинаковые взгляды на качество. Насос GHS VSD + является отличным примером репутации «Атлас Копко» в области энергосбережения, стабильности и уважения к окружающей среде. Компании La Molisana не только нужен вакуум, чтобы производить свою пасту: ей также нужен сжатый воздух, поэтому при упаковке пасты используются безмасляные компрессоры Atlas Copco серии Z.

Вакуумная техника Применение

LA MOLISANA

explainer icon