醸造所で発酵段階におけるCO2を回収

ビールを製造する際、醸造所では製麦、粉砕、糖化などの全工程を行います。

工程の1つに、酵母の発酵があります。この工程では、低圧コンプレッサが細菌に酸素を供給し、微生物を使ってアルコールを生成します。この工程でCO2が発生し、放出されます。

弊社のCO2回収コンプレッサを使ったCO2回収システムでは、このCO2を回収し貯留することができます。ビール100リットル当たり約4 kgのCO2が発生し、同量のビールに炭酸を充填するときに必要なCO2はわずか3 kgであることから、醸造所は、ビール自体に充填するのに必要な二酸化炭素をまかなうことができるだけでなく、他の商業目的にも利用できることが明らかです。

つまり、CO2コンプレッサは平均して2年で投資を回収することができます。CO2は炭酸飲料、医療、MIG溶接などに使用できます。

弊社のCO2コンプレッサは、年間5,000万リットルから運転を開始できます。