啤酒!口感清爽、優雅、豐富,在世界各地有眾多的愛好者,無疑是世界上最受歡迎的飲品之一。
不過啤酒的釀造和裝瓶過程也相當精準複雜,您可能會認為這是一場精緻的藝術。在您品嚐到這杯完美的啤酒之前,必須使用精密設備完成一系列步驟,確保您喜歡的啤酒擁有完美的口感與品質。完整的啤酒生產與供應鏈程序需要精準的控制能力和對細節的關注。此鏈中使用的設備有許多種類型,其中之一就是真空泵。
阿特拉斯·科普柯的油封螺旋式真空泵、乾式爪式真空泵與水封式真空泵在啤酒產業中扮演重要角色,因為它能提供高效、衛生與順暢的操作。從在瓶子內產生真空,到協助裝填啤酒、成型並在瓶子上標示或運輸罐,我們的真空泵為維持品質、保存期限及最終讓客戶滿意做出了重大貢獻。
適用於啤酒裝瓶和裝填的真空製程
瓶子清潔與消毒
許多啤酒的日落金色調都會受到在啤酒瓶中發現的污染物和雜質的影響。在可將啤酒裝瓶之前的商業運作中,可使用真空泵進行消毒與清潔。配備真空泵的瓶子清潔機器可在裝填之前協助去除碎屑、灰塵和任何雜質。這一步對於維持啤酒的品質和口感至關重要。
瓶罐裝填
在瓶罐裝填過程中,可使用阿特拉斯·科普柯 LRP VSD+ 智慧型水封式真空泵或 GHS VSD+ 等真空泵來在瓶內創造真空環境,用 CO2 沖洗,然後再裝填。透過排出空氣及創造受控制的真空環境,可大幅降低氧化和啤酒腐壞的風險。真空還可幫助消除殘留的氣泡或滯留的氣體,確保達到一致且均勻的裝填液位。LRP VSD+ 真空泵非常適合具有極端蒸氣負載,甚至是製程中液體與固體殘留物的濕式與潮濕應用。整體而言,阿特拉斯·科普柯真空泵有助於提升啤酒品質、延長保存期限,及維持衛生標準。對於最終消費者而言,啤酒可以安全飲用,且口感絕佳。
瓶子密封
在瓶子填滿後,可使用節能的阿特拉斯·科普柯 GHS VSD+ 油封螺旋式真空泵等真空泵來蓋住及密封。真空泵有助於確保緊密性,進而防止滲漏或可能的氧化。此壓力密封對於維持新鮮度與碳酸濃度而言至關重要。
標示和包裝
雖然您絕不會透過外觀來評價啤酒的好壞,但首次亮相很重要,當您發現新款啤酒時尤其如此。在裝瓶過程的最後階段,真空在標示和包裝作業中扮演重要的角色。具備真空功能的貼標籤機可協助將標籤精準地貼在啤酒瓶上,確保正確黏貼,並在包裝、存放和運輸過程中保持完整。這就是將 DZS 乾式爪式系列等阿特拉斯·科普柯泵用於包裝製造和製程的情況。