Soluciones de aire exento de aceite para alimentos y bebidas

Sistemas de aire con compresores con certificación Clase 0 dedicados para la industria de alimentos y bebidas. Aire exento de aceite garantizado para la seguridad y alta calidad de los productos finales, coste total de propiedad más bajo

Póngase en contacto con nuestro experto en soluciones para alimentos y bebidas

Conforme a la norma ISO 22000

Conforme a la norma de sistemas de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000. Construidos para trabajar en fábricas de alimentos y bebidas

Más información sobre ISO 22000

Protección total del sistema

Suministro de aire exento de aceite conforme a la norma ISO 8573-1 (2010) Clase 0. Nuestra gama de secadores de aire le ayuda a evitar la contaminación por humedad, para una protección total del sistema

Más sobre la Clase 0

Coste total de propiedad más bajo

Reduzca los costes de producción y aumente la rentabilidad. Gracias a la gama más amplia de tecnologías de compresión y secado, podemos ofrecer el coste de propiedad más bajo

El estándar de compresores de aire para la industria de alimentos y bebidas

Ya sea para clasificar y expulsar, mezclar, airear sustancias o inflar y rellenar productos, el aire comprimido para aplicaciones de alimentos y bebidas debe estar completamente limpio y exento de contaminación. Solo los compresores exentos de aceite pueden garantizar la pureza absoluta del aire y eliminar cualquier posibilidad de contaminación por el aire.

100% limpio, 100% seguro

Atlas Copco ha establecido el estándar de aire comprimido libre de contaminación para la industria de alimentos y bebidas. Confíe en la mayor gama de tecnologías exentas de aceite de la industria, con la tranquilidad de estar trabajando con el primer fabricante de compresores en obtener la certificación ISO 8573-1 (2010) Clase 0 de aire limpio otorgada por TÜV Rheinland. El aire para alimentos y bebidas que producen nuestros compresores está completamente exento de aerosoles y vapores de aceite, para proteger su reputación ganada con tanto esfuerzo.

Primero en obtener la certificación ISO 22000

Cuando la norma ISO 22000 se consolidó como el estándar de calidad de alimentos y bebidas más importante a nivel mundial, nos convertimos en el primer fabricante de compresores en recibir la certificación para la planta de producción de la división Oil-Free Air de Amberes, Bélgica: 


Amplia experiencia en la industria de alimentos y bebidas

Ponga a su servicio nuestras décadas de experiencia en la industria de alimentos y bebidas:


Aplicaciones

Aire para automatización

El aire comprimido se utiliza para controlar las válvulas y los actuadores de líneas automatizadas de llenado, envasado y embotellado. El aire comprimido exento de aceite impide que los componentes de automatización se atasquen y ayuda a mantener la seguridad del producto final

Transporte

El aire comprimido se utiliza para empujar el cacao o la leche en polvo a lo largo de los tubos.
El uso de aire exento de aceite impide que el polvo se contamine con aceite y, de este modo, mantiene la pureza del producto

Aire para limpieza

El aire comprimido se usa para limpiar botellas, paquetes y moldes antes del llenado. El aceite en el aire comprimido contamina los envases de alimentos y altera el sabor y olor del producto final, además de ser un riesgo para la salud

Soplado de aire, aireación

El aire comprimido se bombea en un líquido para reforzar su contenido de oxígeno. Se usa, por ejemplo, en piscicultura para oxigenar el agua en las capas bajas y para oxidar los sedimentos. La contaminación de aceite en el aire matará los peces y otros organismos

Fermentación

El aire comprimido suministra oxígeno a las bacterias durante la fermentación para producir ingredientes alimentarios, como ácido cítrico, vino o yogur. La presencia de incluso pequeñas trazas de aceite afectará a la actividad bacteriana, creará un producto de baja calidad y contaminará el producto final

Almacenamiento de alimentos

En el proceso de separación de aire, el aire comprimido se disocia en oxígeno y nitrógeno. El nitrógeno se usa después para conservar los alimentos en latas, en instalaciones de almacenamiento grandes y en transporte marítimo. El aire debe ser 100% exento de aceite, dado que el nitrógeno toma contacto directamente con los alimentos. El aceite también destruirá las costosísimas membranas en las plantas PSA

Enfriamiento y pulverización

El aire comprimido se usa para enfriar los alimentos cuando salen del horno. La contaminación del aire deteriora el producto final, provocando rechazos y pérdidas de producción

Historias de clientes de la industria de alimentos y bebidas

Atlas Copco ofrece aire comprimido exento de aceite a La Molisana

La Clase Cero significa cero aceite y cero riesgo de contaminación o productos inseguros. La compresión con inyección de aceite, incluso filtrada, no puede garantizar que se eliminen del aire todos los vapores y aerosoles de aceite u otros contaminantes.

En la industria de alimentos y de bebidas en particular, se debe excluir cualquier riesgo de contaminación por aceite.

Loading...

La tecnología VSD y la recuperación de energía, en línea con el enfoque sostenible de Chaudfontaine

Chaudfontaine, en las Ardenas belgas: un lugar donde se embotella agua de manantial natural. También, un lugar donde Atlas Copco ha conseguido a su cliente un ahorro del 26% con una solución de accionamiento de velocidad variable, y de un valor incluso mayor si se tiene en cuenta la unidad de recuperación de energía.

Loading...

Soluciones de aire comprimido para la industria de alimentos y bebidas