Lezzet, kalite ve güvenlik, yiyecek ve içecek endüstrisinin sabit özellikleridir ancak temel bir özellik olduğu halde göz ardı edilen bir malzeme vardır: basınçlı hava. Bu e-kitapta yiyecek ve içecek endüstrisi için basınçlı hava ve azot çözümlerine odaklanacağız.
Hem azot hem de basınçlı hava, üretim hatlarını otomatikleştirmekten gıda kaplarınızın her zaman temiz olmasını sağlamaya ve yeni pişirilen ürünlerinizi soğutarak dokularını ve tatlarını korumaya kadar çeşitli kritik görevler üstlenir.
