Nos solutions
Atlas Copco Rental
Solutions
Débouchés industriels
Ressources
Atlas Copco Rental
Ressources
Compressors
Solutions
Produits
Compressors
Equipements pour l'air et le gaz de procédé
Produits
Equipements pour l'air et le gaz de procédé
Equipements pour l'air et le gaz de procédé
Equipements pour l'air et le gaz de procédé
Gamme de solutions de traitement des condensats industriels
Produits
Gamme de solutions de traitement des condensats industriels
Gamme de solutions de traitement des condensats industriels
Gamme de solutions de traitement des condensats industriels
Gamme de solutions de traitement des condensats industriels
Service et pièces
Compressors
Optimisez votre efficacité
Service et pièces
Optimisez votre efficacité
Optimisez votre efficacité
Pièces pour compresseurs d'air
Service et pièces
Pièces pour compresseurs d'air
Pièces pour compresseurs d'air
Pièces pour compresseurs d'air
Pièces pour compresseurs d'air
Service après-vente mondial pour turbomachines
Service et pièces
Equipements d'alimentation en énergie
Solutions
Equipements d'alimentation en énergie
Produits
Equipements d'alimentation en énergie
Equipement léger pour la construction et la démolition
Produits
Equipement léger pour la construction et la démolition
Equipement léger pour la construction et la démolition
Equipement léger pour la construction et la démolition
Equipement léger pour la construction et la démolition
Equipement léger pour la construction et la démolition
Equipement léger pour la construction et la démolition
Equipement léger pour la construction et la démolition
Equipement léger pour la construction et la démolition
Equipement léger pour la construction et la démolition
Equipement léger pour la construction et la démolition
Equipements d'alimentation en énergie
Outils et Solutions pour l'Industrie
Solutions
Débouchés industriels
Outils et Solutions pour l'Industrie
Aéronautique
Débouchés industriels
Aéronautique
Aéronautique
Aéronautique
Aéronautique
Aéronautique
Débouchés industriels
Produits
Outils et Solutions pour l'Industrie
Accessoires pour réseaux d'air
Produits
Accessoires pour réseaux d'air
Accessoires pour réseaux d'air
Accessoires pour réseaux d'air
Outils d'enlèvement de matière
Produits
Outils d'enlèvement de matière
Outils d'enlèvement de matière
Outils d'enlèvement de matière
Outils d'enlèvement de matière
Outils d'enlèvement de matière
Outils d'enlèvement de matière
Outils d'enlèvement de matière
Outils d'enlèvement de matière
Outils d'enlèvement de matière
Service
Outils et Solutions pour l'Industrie
Solutions de services d'Atlas Copco
Service
Solutions de services d'Atlas Copco
Solutions de services d'Atlas Copco
Solutions de services d'Atlas Copco
Outils et Solutions pour l'Industrie
IndusAir application chablis wine

Dans la famille Michel, on est viticulteur de père en fils, avec une expertise dans le Chablis qui va de la vigne à la mise en bouteille.

Découvrir nos générateurs Lire plus de témoignages de clients

Vinification à Chablis

Culture du raisin, vendanges, vinification, ce processus séculaire s'achève avec la mise en bouteille qui a recours à l'air comprimé ou à l'azote. L'air comprimé est utilisé pour l'embouteillage, le surbouchage et l'étiquetage.

Pourquoi de l'azote lors de la mise en bouteille ?

L'azote sert à deux choses. Dans un premier temps, il chasse l'oxygène contenu dans les bouteilles vides ; dans un deuxième temps, il sert à décarboniquer le vin avant le bouchage.

L'air comprimé et l'azote sont produits par un compresseur à entraînement à vitesse variable (VSD) avec sécheur intégré et par un générateur d'azote. L'installation est complétée par 3 filtres.

En préférant utiliser un générateur d'azote couplé à un compresseur VSD plutôt que de l'azote en bouteilles, la famille Michel gagne du temps et de l'argent, tout en économisant l'énergie.