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Vacuum solutions
brewing beer at the Olde Mecklenburg Brewery

Soluzioni di aria compressa per i birrifici

Compressori d'aria oil-free e generatori di azoto PSA per l'industria della birra. I compressori d'aria con produzione certificata ISO 22000 e Classe 0 sono la soluzione perfetta per ogni birrificio, con il minor costo di proprietà possibile.

Contatta un nostro esperto

Certificazione ISO 22000

Il primo e unico produttore di compressori d'aria ad aver ricevuto le certificazioni ISO 22000 per assicurare ai birrifici che i nostri prodotti siano realizzati per offrire le migliori prestazioni nel loro settore.

Ulteriori informazioni su ISO 22000

Fornitura continua garantita di aria oil-free

Aria e azoto oil-free certificati Classe 0 secondo le norme ISO 85731-1 per garantire una fornitura continua di aria e azoto ai più alti livelli di purezza disponibili.

Maggiori informazioni su Classe 0 e ISO 8573-1

Soluzioni di compressori per ogni fase di produzione della birra

L'aria compressa è necessaria in quasi tutte le fasi del processo di produzione della birra. Adattiamo i nostri prodotti in modo da soddisfare perfettamente le esigenze dei birrifici, a seconda delle dimensioni, del rumore, dell'efficienza energetica e molto altro ancora.

Aria pulita certificata

Abbiamo stabilito lo standard in materia di aria incontaminata. Siamo il primo e unico produttore di compressori ad avere la certificazione ISO 22000 e il primo ad aver ottenuto la certificazione da terzi sull'aria pulitaISO 8573-1 (2010) Classe 0. Ciò offre ai birrifici la garanzia che l'aria compressa sia la più pura e che i compressori siano prodotti in un ambiente sicuro e controllato da personale altamente qualificato.

Soluzioni per ogni fase del processo di produzione della birra

Per i grandi birrifici, i piccoli birrifici o i birrifici artigianali, i nostri compressori offrono soluzioni adatte per ogni esigenza, perché l'aria compressa viene utilizzata in quasi ogni fase del processo di produzione della birra. Dal processo di fermentazione e di aerazione fino all'imbottigliamento e alla carbonatazione, siamo in grado di adattare i nostri prodotti alle esigenze specifiche dei birrifici in materia di energia, dimensioni e rumorosità.

Costi di proprietà totali ottimali

Utilizzare la macchina più affidabile sul mercato offre ulteriori vantaggi. Avere un compressore d'aria oil-free significa che non è necessario sostituire costosi filtri e che non ci sono costi energetici aggiuntivi per la perdita di pressione dovuta ad essi. Ciò riduce i costi di manutenzione. Inoltre, è possibile recover the CO2 che viene creata durante il processo di fermentazione per fini commerciali o per uso interno. Infine, grazie alla nostra rete di assistenza globale che include più di 180 paesi, i tempi di fermo macchina sono risolti in tempo reale, ovunque e in qualsiasi momento.


Scoprite come i nostri prodotti sono utilizzati dai clienti nell'industria birraria

Peroni produce birra usando aria compressa oil-free Classe 0

Il mondo dell’aria compressa non sarà più lo stesso grazie al nuovo compressore ad aria oil-free ZR, testato in Italia da Birra Peroni.

Scoprite di più sui nostri compressori oil-free ZR/ZT

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Barranco Beer Company produce birra classe 0

Barranco Beer Company in Perù utilizza i compressori oil-free forniti da Atlas Copco per produrre birra classe 0 di alta qualità.

Scoprite di più sui nostri compressori oil-free ZR/ZT

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Olde Mecklenburg Brewery utilizza aria compressa oil-free nel processo di produzione della birra

Olde Mecklenburg Brewery a Charlotte, North Carolina (USA) utilizza compressori d'aria oil-free Atlas Copco nei propri processi di produzione della birra per garantire che la loro aria sia pulita, il loro azoto sia puro e la loro birra sia sempre incontaminata.

Scoprite di più sui nostri compressori oil-free ZR/ZT

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Applicazioni

Imbottigliamento/inscatolamento

L'aria compressa viene utilizzata per spostare la birra dal serbatoio di condizionamento alla bottiglia e per mantenere le tubazioni pulite. L'aria oil-free classe 0 farà in modo che le tubazioni e i serbatoi non siano contaminati durante il processo.

Recupero della CO2

È possibile recuperare la CO2 che viene creata durante il processo di fermentazione e utilizzarla per la carbonatazione dei propri prodotti o per stoccarla e venderla in un secondo momento.
Scopri di più sul recupero di CO2 per i birrifici

Aria per la pulizia

L'aria compressa oil-free è utilizzata per la pulizia di bottiglie e contenitori prima del riempimento. L'aria contaminata può alterare il sapore, il profumo e la schiuma oltre ad essere un pericolo per la salute.

Fermentazione

L'aria compressa fornisce ossigeno ai batteri durante il processo di fermentazione (aerazione). Ciò converte gli idrati di carbonio in alcool utilizzando i microrganismi. Durante il processo è importante fornire la quantità esatta di aria compressa e mantenere il corretto livello di ossigeno al fine di determinare la qualità del lievito. 

Imballaggio/etichettatura

L'aria compressa viene utilizzata per controllare le valvole e gli attuatori nelle linee automatiche di imballaggio, etichettatura e molto altro ancora. L'aria oil-free evita che componenti automatizzato si inceppino, riducendo così i costi di manutenzione.

Trattamento delle acque reflue

L'acqua utilizzata durante il processo di produzione della birra deve essere trattata prima di essere reimmessa per ridurre al minimo il suo impatto sull'ambiente. Naturalmente, l'aria necessaria per questo trattamento deve essere oil-free per evitare di contaminare nuovamente l'acqua.
Maggiori informazioni sul trattamento delle acque reflue