История успеха компании Valentin Traiteur
Заказчик: Valentin Traiteur
Регион: Роанн (Roanne), Франция
Сектор: упаковка пищевых продуктов
Преимущества: снижение энергопотребления на 35%
Valentin Traiteur – это французская пищевая компания, занимающаяся производством и упаковкой классических французских блюд, таких как деликатесная выпечка, круассаны с ветчиной и пироги для третьих лиц, в основном для торговых сетей. Все продукты вакуумируются, чтобы сохранить их естественный вкус.
Задача:
Компании Valentin Traiteur требовался вакуумный насос, который обеспечивал бы безопасный и надежный вакуум. Их существующая система вакуумных насосов была далека от чистой и была установлена на поддонах, чтобы масло не попадало на упаковочную линию под ними. Поскольку речь шла о пищевой промышленности, безопасность была первоочередной задачей, как и качество и скорость вакуума. Срок хранения продуктов напрямую зависит от качества вакуума перед запечатыванием, поэтому важно было обеспечить максимально высокое качество вакуума, а кроме того, вакуумный насос определяет скорость работы упаковочных линий, чем быстрее, тем лучше.
В пищевой промышленности безопасность и надежность имеют первостепенное значение. Именно поэтому мы выбрали вакуумный насос «Атлас Копко».
Решение:
Компания Valentin Traiteur заменила существующие грязные, шумные насосы вакуумным насосом GHS 350 VSD⁺ «Атлас Копко». Это турбоверсия, оснащенная частотно-регулируемым приводом. Турботехнология обеспечивает максимально быстрое достижение необходимого уровня вакуума. Этот насос заменил два насоса мощностью по 5,5 кВт, а новый насос GHS работает в том же технологическом процессе с мощностью 7,5 кВт. Чистый насос также гарантирует, что в процессе производства продуктов питания исключается загрязнение, и, ввиду отсутствия в выпуске масла или масляного тумана, обеспечивает безопасную рабочую среду для операторов.
Результат:
Использование всего одного насоса мощностью 7,5 кВт привело к значительному энергосбережению; кроме того, технология частотно-регулируемого привода нового насоса повышает экономию энергии, регулируя производительность в соответствии с потребностями производства. Если операторы запускают производственную линию на медленной скорости, например, из-за сбоев в процессе производства, насос соответственное регулируется. В целом, компания Valentin Traiteur рассчитывает, что она сэкономит около 35% затрат на электроэнергию.
Насос GHS оснащен панелью управления Elektronikon, которая поддерживает точный и постоянный баланс производительности и энергоэффективности, в результате чего насос обеспечивает повышение точности вакуумной системы и, следовательно, качества при одновременном увеличении производительности.
Благодаря ускорению откачки продолжительность рабочего цикла сокращается, по сравнению с аналогичными насосами, на полсекунды.
За год это означает десятки тысяч дополнительных упаковок для Valentin Traiteur.
- Download a PDF of this success story 1.6 MB, PDF
Другие темы и истории
Вакуумный насос GHS VSD⁺ от компании «Атлас Копко» получил премию Energy Management Award 2020 года в Индии
6 сентября, 2020
Винтовой вакуумный насос с масляным уплотнением GHS VSD⁺ компании «Атлас Копко» был удостоен награды Конфедерации индийской промышленности как «Инновационный и энергосберегающий продукт года 2020».
Новое приложение компании «Атлас Копко» расширяет интеллектуальные возможности вакуумных насосов
27 ноября, 2019
Инженеры «Атлас Копко» разработали приложение – VSD⁺, которое позволяет управлять вакуумными насосами и контролировать их в режиме реального времени со смартфона.
Крупный турецкий производитель стекла получает преимущества от GHS VSD⁺ компании «Атлас Копко»
17 сентября, 2019
Производитель стекла, базирующийся в Турции, производит плоское стекло, стеклянную посуду, стеклянную упаковку и химические вещества, включая соединения углекислого натрия и хрома.
Немецкая пищевая компания Wernsing Feinkost использует стабильный вакуум, подаваемый вакуумным насосом GHS VSD+
9 января, 2018
Wernsing – это производитель высококачественных пищевых продуктов, в том числе продуктов из картофеля для приготовления антипасто, пастообразных смесей для бутербродов, десертов, соусов, заправок, маринадов, макаронных изделий, острых закусок, салатов или супов и тушеных блюд. Их продукция востребована специализированными оптовыми и розничными торговыми предприятиями и промышленными партнерами по всей Германии. Это делает качество вакуума критически важным для вкуса и качества продуктов.
Один из старейших итальянских производителей макаронных изделий La Molisana полагается на гарантию вакуумных насосов «Атлас Копко»
26 апреля, 2016
Компании La Molisana, сегодня одному из старейших производителей макаронных изделий в Италии, более ста лет. Основанная в 1912 году в Кампобассо, Италия, La Molisana в настоящее время выпускает более 40 000 упаковок макаронных изделий в сутки.