อุตสาหกรรมอาหารเป็นอุตสาหกรรมที่ต้องคำนึงถึงความสะอาดในทุกขั้นตอนการผลิตเป็นหลัก ตั้งแต่วัตถุดิบในการผลิตรวมถึงอุปกรณ์และเครื่องมือที่ใช้ตลอดทั้งกระบวนการผลิต และคุณภาพของลมอัดที่ต้องได้รับการรับรองตามมาตรฐานว่ามีความสะอาดและปลอดภัย ไร้การปนเปื้อนของน้ำมัน เพราะการปนเปื้อนของน้ำมันแค่เพียงเล็กน้อยสามารถนำมาซึ่งการหยุดทำงานของสายการผลิตและความเสียหายของสินค้า วันนี้มาดูกันว่า เครื่องอัดอากาศหรือคอมเพรสเซอร์ชนิดสกรูและโรตารี่ (Screw and rotary Compresser) ZR สามารถสร้างความน่าเชื่อถือให้กับโรงงานของคุณได้อย่างไร
เครื่องอัดอากาศหรือคอมเพรสเซอร์ชนิดสกรูและโรตารี่ (Screw and rotary Compressor) ZR สามารถสร้างความน่าเชื่อถือให้กับอุตสาหกรรมอาหารของคุณ ผ่านคุณภาพของอากาศอัดและความสะอาดของอุปกรณ์ การรับรอง ISO 22000 ที่อุตสาหกรรมอาหารจำเป็นต้องมี รวมถึงเพิ่มประสิทธิภาพการประหยัดพลังงานให้กับโรงงานของคุณด้วยเทคโนโลยี VSD+ (Variable Speed Drive)
เครื่องอัดอากาศหรือคอมเพรสเซอร์ชนิดสกรูและโรตารี่ (Screw and rotary Compresser) ZR ผ่านการรับรองความบริสุทธิ์ของอากาศ ไร้น้ำมันเจือปน 100% ตามตามมาตรฐานสากล ISO 8573-1 CLASS 0 ซึ่งได้แบ่งระดับความบริสุทธิ์ของลมอัดไว้ตามปริมาณของสิ่งปนเปื้อนที่วัดได้ ซึ่ง CLASS 0 นั้นบ่งบอกว่าคุณภาพของลมอัดมีความสะอาดมากที่สุด (ดูรายละเอียดของมาตรฐานอุตสาหกรรม CLASS 0 ที่นี่) โดยคุณภาพของลมอัดที่ได้นั้นมาจากส่วนประกอบที่ถูกออกแบบมาให้มีความปลอดภัย ไร้สารเจือปนตกค้างในระหว่างการทำงาน และขั้นตอนการทำงานของเครื่องอัดอากาศ ที่ถูกออกแบบมาเพื่อไม่ให้มีการเจือปนของไอน้ำมันกับอากาศอัดที่ผลิตในห้องเครื่องอัดอากาศ เครื่องอัดอากาศหรือคอมเพรสเซอร์ชนิดสกรูและโรตารี่ (Screw and rotary Compresser) ZR ถูกออกแบบโดยมีผนึกปิดระหว่างโรเตอร์และลูกปืน เพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำมันที่ใช้ในการหล่อลื่นเกียร์และลูกปืนเข้าไปเจือปนกับอากาศอัดได้ จึงทำให้มั่นใจได้ว่าอากาศที่ออกมามีความบริสุทธิ์มากที่สุด ไร้การปนเปื้อนของน้ำมัน 100% (ดูรายละเอียดการทำงานของคอมเพรสเซอร์อากาศแบบสกรูและฟันโรตารี่ ZR ที่นี่)
เครื่องอัดอากาศหรือคอมเพรสเซอร์ชนิดสกรูและโรตารี่ (Screw and rotary Compressor) ZR ได้รับการรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000 ที่ครอบคลุมข้อกำหนดทุกมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพด้านความปลอดภัยอาหาร (Food Safety) และสอดคล้องกับมาตรฐานคุณภาพด้านความปลอดภัยอื่น ๆ ได้แก่ Good Manufacturing Practice (GMP) Hazard Analysis and Critical Point System (HACCP) British Retail Consortium (BRC) International Food Standard (IFS) Food Safety Management Certification Scheme (SQF) และ ISO 9001 ซึ่ง ISO 22000 เป็นมาตรฐานที่ทุกอุตสาหกรรมอาหารจำเป็นต้องมี นั่นทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้เครื่องอัดอากาศหรือคอมเพรสเซอร์ชนิดสกรูและโรตารี่ (Screw and rotary Compressor) ZR เป็นไปตามระบบจัดการอาหารในโรงงานของคุณ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือให้กับโรงงานของคุณอีกด้วย
นอกจากการรับรองคุณภาพลมอัดและระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารแล้ว การใช้เทคโนโลยี VSD+ ยังช่วยให้กระบวนการผลิตมีประสิทธิภาพสูงและลดการใช้พลังงานมากกว่าการใช้เทคโนโลยี VSD ทั่วไป โดยนอกจากจะช่วยประหยัดพลังงานได้ถึง 35% ซึ่งช่วยในการประหยัดค่าไฟในโรงงานแล้ว ยังช่วยให้คุณเป็นผู้นำด้านการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดในช่วงทีมีการเปลี่ยนแปลงการผลิตของโรงงานและยังช่วยให้โรงงานของคุณขยายขอบเขตมาตรฐานการผลิตด้วยตัวเลือกการตั้งค่าตามความต้องการที่มากกว่า
เครื่องอัดอากาศหรือคอมเพรสเซอร์ชนิดสกรูและโรตารี่ (Screw and rotary Compresser) ZR สามารถนำไปใช้ในกระบวนการต่าง ๆ ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น การหมักดอง การเติมอากาศ การเติมผลิตภัณฑ์และปิดฝา การทำความสะอาด บรรจุภัณฑ์ และการขนส่ง เป็นต้น ซึ่งจากเหตุผลตามที่ได้กล่าวไป ตั้งแต่การรับรองความบริสุทธิ์ของอากาศที่จะออกมา 100% ปราศจากน้ำมันและการปนเปื้อน และการได้รับการรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000 ตามที่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มต้องการ จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่คอมเพรสเซอร์อากาศแบบสกรูและฟันโรตารี่ ZR สามารถสร้างความน่าเชื่อถือให้กับอุตสาหกรรมอาหารได้
18 พฤศจิกายน, 2563
ขวดน้ำดื่มที่เราเห็นในปัจจุบัน ในกระบวนการอุตสาหกรรมเราจะเรียกขวดพวกนี้ว่า “ขวด PET”มาจาก Polyethylene Terephthalate นั่นคือขวดน้ำใสที่ใส่น้ำดื่ม โดยพลาสติกชนิดนี้ามารถทำได้ทั้งขวดน้ำ กระปุกเนยถั่ว ขวดสบู่ กล่องใส่อาหาร เป็นต้น
