Gıda ve içecek sektöründe gelişmiş enerji geri kazanımı

Çin'deki yerel en büyük gıda ve içecek firması olan Hangzhou Wahaha Group Co., Ltd. içecekler, konserve yiyecekler, sağlık ürünleri ve süt tozu gibi 150'den fazla çeşitte yiyecek ve içecek ürünü sağlıyor. Basınçlı hava Wahaha'nın operasyonları için büyük önem taşıyor. Şirket enerji geri kazanım sistemlerini de kullanarak her açıdan kazançlı sağlıyor: güvenlik, enerji verimliliği, güvenilirlik, sürdürülebilirlik.

Yüksek basınçlı kompresörler Enerji geri kazanımı çözümleri Gıda ve İçecek Yağsız kompresörler Class 0 PET kompresörler

25 yılı aşkın işbirliği

Atlas Copco, son on yılda Wahaha'nın yüzlerce üretim merkezi için Class 0 yağsız kompresörler ve yüksek basınçlı pistonlu basınç yükselticiler sağladı. Şu anda Wahaha Group'un kompresörlerinin %90'ından fazlası Atlas Copco tarafından sağlandı ve bunların yaklaşık 600'ü Wahaha'da her gün kullanılıyor.


“Gıda güvenliği, Wahaha gibi bir yiyecek ve içecek üreticisinin en çok kaygı duyduğu noktadır. İşlenmemiş malzemelerin sıkı denetimine ek olarak, ekipman ve tedarikçiler için belirlenmiş olağanüstü sıkılıkta standartlarımız da vardır. Atlas Copco'nun Class 0 yağsız kompresörü ve yüksek basınçlı basınç yükselticisi mükemmel performans, tutarlılık ve güvenlik sağlar.”

Mr. Qiu Yijun , Wahaha Mühendislik Müdürü

Enerjiyi tekrar kullanmak ve tasarruf etmek, emisyonları azaltmak

Geçtiğimiz yıllarda Wahaha Group sürdürülebilir kalkınma konusunu gündemine almaktadır. Buna çevreyi korumak, gıda güvenliği stratejilerini gerçekleştirmek ve kaynakları optimize etmek için enerji tasarrufu ve emisyon azaltma planları da dahildir.
Atlas Copco satış sonrası mühendisleri, enerji tasarruflarını ve kompresör verimliliğini en üst düzeye çıkarmak için 2011 yılında Wahaha Haining fabrikası için özel bir enerji geri kazanımı (ER) çözümü hazırlamış ve kompresör odasına altı ER enerji geri kazanımı ünitesi kurmuştur.
ER sistemleri bu ısıyı toplar ve doğru sıcaklıklara ulaşmak için temizlik ve sterilizasyonda kullanılan suyu ısıtmak için kullanır. Su böylece gereken sıcaklığın %60'ına ve hatta %90'ına ulaşabildiği için ayrıca buhar üretme ihtiyacı ciddi şekilde azalmaktadır.

Kompresör mil gücünden ısı geri kazanımına

Wahaha kompresör odası

Sonuçta bir hava kompresörünün mil gücünün %90'dan fazlası basınçlı hava üretmek için kullanılmamaktadır. Bu mil gücünü ısı enerjisine dönüştürebiliriz. Isı geri kazanımı sistemi sayesinde, elektrik enerjisinin %75 kadarı sıcak su olarak geri kazanılabilir.
Bu işlemin kompresör performansı üzerinde hiçbir etkisi yoktur ve enerji verimliliği en yüksek geri kazanım işlemlerinden biri olarak görülmektedir.

ER yatırımı 1,5 yılda kendini ödedi

Müdür Qiu Yijun, "The Atlas Copco ER ısı geri kazanımı sistemleri hem enerji tasarrufu sağlıyor hem de yatırımın geri dönüşünü sağlıyor. Her yıl 5000 tondan fazla buhar tasarrufu sağlıyoruz. Bu da 3500 kWh elektrik enerjisi tasarrufuna ve buhar tüketiminde yaklaşık 1,2 milyon RMB Yuan'a eşdeğerdir. Sonuçta yaptığımız yatırımı bir buçuk yıl gibi kısa bir sürede geri alabiliyoruz" dedi.