Vakuumpumpen in der Bierabfüllindustrie

Bier! Es ist erfrischend, es ist Kulturgut, es ist vielseitig, es hat Unmengen von Liebhabern weltweit und es ist sicherlich auch eines der beliebtesten Getränke der Welt.

Aber der Bierbrau- und Abfüllprozess ist auch ein präziser und komplexer Vorgang – man könnte auch von einem Kunsthandwerk sprechen. Bevor das perfekte Bier ausgeschenkt werden kann, müssen einige Schritte mithilfe von hochtechnischen Geräten erfolgen, um sicherzustellen, dass Ihr Lieblingsbier den perfekten Geschmack und die perfekte Qualität aufweist. Im gesamten Produktions- und Lieferkettenprozess von Bier sind präzise Kontrollen und ein Auge fürs Detail erforderlich. Eines der vielen Geräte, die in dieser Kette zum Einsatz kommen, sind Vakuumpumpen. 

Ölgedichtete Schrauben-Vakuumpumpen, trockene Klauen-Vakuumpumpen und Flüssigkeitsring-Vakuumpumpen von Atlas Copco leisten einen entscheidenden Beitrag in der Bierproduktion, da sie einen effizienten, hygienischen und reibungslosen Betrieb ermöglichen. Von der Vakuumerzeugung in Flaschen über die Unterstützung beim Abfüllen bis hin zum Formen, Etikettieren und transport von Flaschen und Dosen tragen unsere Vakuumpumpen maßgeblich dazu bei, Qualität, Haltbarkeit und letztlich die Kundenzufriedenheit sicherzustellen.

Der charakteristische goldene Farbton vieler Biere kann durch Verunreinigungen und Unreinheiten beeinträchtigt werden. In industriellen Prozessen kommen daher Vakuumpumpen zum Einsatz, um Flaschen vor dem Abfüllen zuverlässig zu reinigen und zu konditionieren. Mit Vakuum ausgestattete Flaschenreinigungsmaschinen entfernen Schmutz, Staub und Rückstände effizient uns sichern optimale Bedingungen für den Abfüllprozess.  Dieser Schritt ist entscheidend, um die Qualität, den Geschmack und die Haltbarkeit des Bieres zu zuverlässig zu gewährleisten.

Während des Abfüllprozesses kommen Vakuumpumpen wie die GHS VSD ⁺ Schrauben-Vakuumpumpe zum Einsatz, um in den Flaschen eine kontrollierte Vakuumumgebung zu erzeugen und sie vor dem Befüllen mit CO₂ zu spülen. Durch die Evakuierung der Luft wird das Risiko von Oxidation und damit verbundenem Produktverderb deutlich reduziert. Vakuum trägt auch dazu bei, Restluftblasen oder eingeschlossene Gase zu beseitigen, wodurch ein konsistenter und gleichmäßiger Füllstand sichergestellt wird. Insgesamt tragen Vakuumpumpen von Atlas Copco entscheidend dazu bei, die Bierqualität zu verbessern, die Haltbarkeit zu verlängern und die Hygienestandards aufrechtzuerhalten. Für den Endverbraucher bleibt das Bier sicher zu trinken und schmeckt hervorragend.

Ein stabiles und konstantes Vakuum ist für Hochgeschwindigkeits-Abfüllanlagen in der Bierindustrie von entscheidender Bedeutung. Am Ende des Abfüllprozesses entsteht häufig eine erhöhte Schaumbildung, die in die Vakuumleitung gelangen kann. Dies kann die Leistungsfähigkeit der Vakuumpumpe beeinträchtigen und zu Qualitätseinbußen oder Unterbrechungen im Abfüllprozess führen.

Der Atlas Copco Bierschaumabschneiderin Kombination mit unserer hochmodernen GHS VSD ⁺ Schrauben-Vakuumpumpe löst dieses Problem zuverlässig und reduziert Energie- und Wasserkosten.  Unser Bierschaumabscheidersystem aus Edelstahl 304 ist mit einem automatischem Entleerungstank sowie integrierten Steuerung ausgestattet und bietet umfassenden Schutz für die Vakuumpumpe.

Nach dem Befüllen werden Vakuumpumpen wie die energieeffizienten ölgedichteten Schrauben-Vakuumpumpen Atlas Copco GHS VSD ⁺beim verschließen der Flaschen eingesetzt. Sie sorgen für eine zuverlässige Abdichtung und verhindern Leckagen sowie Oxidation. Diese luftdichte Versiegelung ist entscheidend, um Frische, Qualität und Karbonisierung des Bieres langfristig zu erhalten. 

Obwohl man ein Bier nicht an seinem Ettiket beurteilen sollte, zählt der erste Eindruck – insbesondere beim Entdecken neuer Marken. In den letzten Phasen des Abfüllprozesses spielt Vakuum eine wichtige Rolle beim Etikettieren und Verpacken. Vakuumgestützte Etikettiermaschinen ermöglichen ein präzises und gleichmäßiges Aufbringen der Etiketten, sodass diese während der Verpackung, Lagerung und des Transports sicher haften und unversehrt bleiben. Hier kommen Atlas Copco-Pumpen wie die trockenlaufende Klauenpumpe der DZS-Serie in Verpackungsanwendugen zuverlässig zum Einsatz.