Azot u vinarstvu: gde i kako se koristi u proizvodnji vina
May 15, 2025
Azot igra ključnu ulogu u zaštiti kvaliteta vina tokom cele proizvodnje. Koristi se za sprečavanje oksidacije, očuvanje svežine i produženje trajnosti vina. U ovom tekstu saznaćete na kojim mestima i na koji način se azot primenjuje u vinskoj industriji, od prerade grožđa do punjenja boca.