Soluções de ar livres de óleo para alimentos e bebidas

Sistemas de ar do compressor com certificação exclusiva Classe 0 para a indústria de alimentos e bebidas. Ar isento de óleo garantido para que os produtos finais sejam confiáveis e de alta qualidade, com o menor custo de propriedade

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Em conformidade com a ISO 22000

Em conformidade com o sistema de gestão de segurança de alimentos ISO 22000. Desenvolvido para funcionar em fábricas de alimentos e bebidas

Mais ISO 22000

Sistema totalmente protegido

Fornecimento de ar isento de óleo de acordo com a ISO 8573-1 (2010) Classe 0. Para um sistema totalmente protegido, as nossas séries de secadores de ar ajudam a evitar contaminação por umidade

Mais classe O

Menor custo total de propriedade

Redução dos custos de produção, aumento da rentabilidade. Com a mais ampla gama de tecnologias de compressão e secagem, podemos oferecer o menor custo de propriedade

O padrão em compressores de ar de alimentos e bebidas

Para triagem e ejeção, mistura, substâncias de aeração ou de inflar e produtos de enchimento, o ar comprimido para aplicações de alimentos e bebidas deve ser absolutamente limpo e estar livre de contaminação. Somente compressores isentos de óleo podem garantir a pureza absoluta do ar, e eliminar qualquer possibilidade de contaminação pelo ar.

100% limpo, 100% seguro

A Atlas Copco definiu o padrão para ar comprimido livre de contaminação na indústria de alimentos e bebidas. Você pode contar com a maior linha de tecnologias isentas de óleo dentro da indústria, sabendo que trabalha com o primeiro fabricante de compressores a conquistar a certificação ISO 8573-1 (2010) Classe 0 para ar limpo, fornecida pela TÜV Rheinland. O ar de alimentos e bebidas fornecido por nossos compressores é completamente isento de aerossóis e vapores de óleo, para, assim, proteger sua reputação duramente conquistada.

Primeiro a conquistar a certificação ISO 22000

Quando a ISO 22000 surgiu como a mais importante norma de qualidade global para alimentos & bebidas, tornamo-nos os primeiros fabricantes de compressor a receber a certificação em nossa instalação de produção na divisão de ar isento de óleo em Antuérpia, Bélgica: 


Em casa, na indústria de alimentos e bebidas

Décadas de experiência em alimentos e bebidas trabalham para você:


Aplicações

Ar de automação

O ar comprimido é utilizado para controlar as válvulas e atuadores em linhas automatizadas para abastecimento, acondicionamento e embalagem. Por meio do ar comprimido isento de óleo, evita-se que os componentes de automação sejam bloqueados e mantém-se o produto final seguro

Transporte

O ar comprimido é utilizado para transportar leite ou cacau em pó através de tubos. Com o ar isento de óleo, você evitará que o óleo contaminante se misture com o pó e manterá a pureza dele.

Ar para limpeza

Ar comprimido utilizado para limpar garrafas, embalagens e moldagem antes do abastecimento. O óleo contido no ar comprimido contaminará os containers de alimentos e alterará o sabor e o odor do produto final, além de ser um risco para a saúde

Ventilação de ar, aeração

O ar comprimido é injetado para dentro de um líquido para aumentar o seu teor de oxigênio. Isto é utilizado, por exemplo, em piscicultura para oxigenar a água nas camadas inferiores e/ou oxidar os sedimentos. A contaminação de óleo no ar matará os peixes e outros animais

Fermentação

O ar comprimido fornece oxigênio para as bactérias durante a fermentação para produzir ingredientes alimentares, como ácido cítrico, vinho, iogurte... Até mesmo a presença de pequenos traços de óleo afeta a atividade das bactérias, cria um produto de qualidade inferior e contamina o produto final.

Armazenamento de alimentos

No processo de separação do ar, o ar comprimido é dividido em oxigênio e nitrogênio. O nitrogênio é utilizado então para preservar alimentos em latas, em instalações maiores de armazenagem e no transporte marítimo. O ar deve ser 100% isento de óleo, já que o nitrogênio entra diretamente em contato com os alimentos. O óleo também destruirá as membranas das plantas de psa, que são caras de substituir

Resfriamento e pulverização

O ar comprimido é utilizado para resfriar produtos assados após saírem do forno. A contaminação do ar estraga o produto final, causando rejeições e perdas de produção

Histórias de clientes de alimentação e bebidas

A Atlas Copco fornece ar comprimido isento de óleo para a La Molisana

Classe zero significa zero óleo e risco zero de contaminação ou de produtos perigosos. A compressão com injeção de óleo, mesmo filtrada, não pode garantir que todos os vapores de óleo, aerossóis e outros contaminantes sejam removidos do ar. Na indústria de alimentos e bebidas em particular, qualquer risco de contaminação com óleo deve ser excluído

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A tecnologia VSD e a Recuperação de Energia são compatíveis com a abordagem sustentável de Chaudfontaine

Chaudfontaine, nas Ardenas belgas: um lugar onde a água de nascente natural é engarrafada. Além disso, um lugar onde a Atlas Copco gera uma economia de 26% para seus clientes, escolhendo uma solução VSD e, ainda mais, ao considerar a unidade de recuperação de energia.

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Soluções de ar comprimido para alimentação e bebidas