Wernsing Feinkost 成功案例
客戶：Wernsing Feinkost GmbH
地區：德國阿德拉普-埃森
產業：食品包裝
優點：每年節省 75% 的能源
Wernsing 是一家高品質食品製造商，其產品包括前菜、麵包醬、甜點、調味品、蘸醬與醬汁、滷汁、義大利麵和辛辣小吃、沙拉或湯和燉菜相關的馬鈴薯製品。德國各地的專門批發商、零售商和工業合作夥伴都需要他們的產品。這使得真空品質對其產品的味道與品質至關重要。
挑戰：
Wernsing 的烤馬鈴薯部和餐用馬鈴薯部透過兩個獨立的網路，為其包裝機提供真空。總共有六個具有相似抽吸流率的迴轉葉片泵，可提供最大泵抽氣速度，但沒有速度控制功能。因此，即使在沒有生產需求的情況下，泵也會以最高等級持續運轉。結果就是壓力波動增強，能源消耗增加。由於公司每年加工及包裝 400,000 噸馬鈴薯，並將永續發展視為公司的首要考量之一，因此需要優先解決因生產需求波動而造成的真空供應過剩的問題。
生產沒有受到真空站重建的影響。真空穩定且可靠地承載了尖峰負載。同時，很明顯，巨大的能源和成本節省將對我們部門的生產成本產生非常正面的影響。
解決方案：
在對阿特拉斯·科普柯 GHS VSD⁺ 真空泵成功進行為期六週的免費試用之後，Wernsing Feinkost 將其六個迴轉葉片泵更換為了兩個配備變頻驅動器的油封螺旋式真空泵，即阿特拉斯·科普柯 GHS 730 VSD⁺ 和 GHS 900 VSD⁺。GHS 730 VSD⁺ 取代了烤馬鈴薯部的兩個迴轉葉片泵。該部門的耗電量從先前的 12.5 -13 kW 降到了 4 kW 以下。
餐用馬鈴薯部使用阿特拉斯·科普柯 GHS 900 VSD⁺ 供應真空。變頻驅動器可確保在生產需求波動時提供穩定的真空供應。易於安裝的真空泵不會干擾日常生產排程，並且可以輕鬆整合至現有系統中。該系統配備了領先業界的 Elektronikon 控制面板，Wernsing 可利用 GHS VSD+ 真空系統的能源效率與真空準確度功能。
成果：
使用兩個油潤滑 VSD⁺ 螺旋式泵可在最佳操作壓力下提供可靠的真空供應。Wernsing 可指定固定壓力點，且泵可提供生產需求所要求的壓力。因此，抽吸體積流率與耗電量會降低。在幾個月內，Wernsing 透過新的真空系統提高了操作效率。烤馬鈴薯部的生產實現了 75% 或 65,000 kWh 的節能，餐用馬鈴薯部的生產實現了 50% 的節能，相當於 96,000 kWh。控制速度的泵使 Wernsing 能夠精確繪製生產需求的波動。這也許是生產期間最重要的優點；當生產排程完成時，GHS VSD⁺ 泵會以其絕對最小值運轉，然後只需要幾秒鐘即可為下一個生產週期重製所需真空。對 Wernsing 而言，這種最佳運作週期與每年 160,000 kWh 的節能對加工與包裝部門的效能產生了非常積極的影響。
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