Als u voedingsmiddelen en dranken produceert, is het belangrijk dat tijdens het gehele productieproces schone lucht wordt gebruikt. Naast het beschermen van diegenen die uw goederen consumeren, voldoet u ook aan de voorschriften voor voedselveiligheid. De beste manier om dit te garanderen is het gebruik van olievrije persluchtapparatuur die voldoet aan de normen van ISO 8573-1:2010 Klasse 0.
Of het nu gaat om reinigingsapparatuur, afdichtverpakkingen, het roeren van zuivelproducten, het verwerken van vlees, het drogen van voedsel, carbonisatie, bottelen, fermenteren of steriliseren van water; het is belangrijk dat overal dezelfde schone lucht wordt gebruikt. De beste manier om dit te doen is met een veelzijdige "olievrije" opstelling. Een haalbare oplossing is een SF en SF+ olievrije scrollcompressor.
In dit artikel bespreken we de voordelen van een scrollcompressor voor het leveren van perslucht van voedselkwaliteit. Afhankelijk van uw behoeften is het mogelijk om aan de bovenstaande toepassingen te voldoen met een compacte alles-in-één-installatie.
Waar perslucht van voedselkwaliteit wordt gebruikt
Zoals hierboven aangegeven, wordt perslucht aangetroffen in bijna elke stap van de productie van voedingsmiddelen en dranken. Het wordt gebruikt om vuil van transportbanden en apparatuur af te blazen, en om containers of producten te reinigen en te drogen. Bovendien is het van essentieel belang dat de verpakking vers is.
Wanneer zuivelproducten worden gemengd en verwerkt, wordt perslucht gebruikt. Hetzelfde geldt voor de productie van vlees. Bij het maken van uitgedroogde voedselproducten is perslucht nodig. Het is ook belangrijk voor het maken van verfrissende dranken. Dit geldt voor koolzuurhoudende dranken en fermentatie voor bier en wijn. Ten slotte is schone perslucht nodig voor sterilisatie met ozongas, omdat water van hoge kwaliteit een maximale smaak garandeert.
Wanneer dit alles is voltooid, moet u natuurlijk de juiste verpakking gebruiken. Luchtcompressoren voorzien de machines die verantwoordelijk zijn voor bottelen en inblikken. Ze zorgen voor nauwkeurige vulniveaus en een goede afdichting. Omdat dit van invloed is op wat uw klanten zullen consumeren, wordt hier de essentiële maximale kwaliteitscontrole uitgevoerd.
Download de scrollcompressorbrochure voor toepassingen in de levensmiddelen- en drankenindustrie
Een veelzijdige scroll-luchtcompressoroplossing
Zoals aangegeven in de inleiding is een scrollcompressor in staat om perslucht van voedselkwaliteit te produceren. Dit komt doordat er geen olie nodig is als smeermiddel. De reden hiervoor is hoe de machine werkt. Er is geen wrijving tussen de twee rollen die worden gebruikt voor het comprimeren van lucht. De ene blijft stationair, de andere draait rond en duwt lucht in een kleine ruimte. Het is ook de moeite waard te vermelden dat het gebruik van een olievrije compressor de enige manier is om te voldoen aan de normen van ISO 8573-1:2010 Klasse 0.
Met dit alles in gedachten biedt de SF+-serie van Atlas Copco een serie scrollcompressoren die geschikt zijn voor de levensmiddelen- en drankenindustrie. Het compacte ontwerp omvat een koelmiddel- of adsorptiedroger om de gewenste luchtkwaliteitsniveaus te bereiken. Hij is ook stil en efficiënt dankzij de IE3-motor die een geluidsniveau van slechts 52 dB(A) produceert. Dit verbetert de werkomstandigheden. Er zijn ook verschillende maten beschikbaar, afhankelijk van uw behoeften.
Wat betreft efficiëntie wordt de SF+-serie geleverd met een Elektronikon® Touch-regelaar en Variable Flow Technology voor grotere maten. De laatste start en stopt automatisch de scrollementen om aan de vraag te voldoen. Dit betekent minimale energieverspilling tijdens het gebruik van de machine. Wat betrouwbaarheid betreft, worden ze geleverd met de SMARTLINK-app voor bewaking op afstand om alles zo soepel mogelijk te laten verlopen.
Zuigercompressor versus scrollcompressor
Hoewel er kleine olievrije zuigercompressoren verkrijgbaar zijn, verbruiken ze meestal meer energie. Dit komt door hun eenvoudige ontwerp; de machine moet regelmatig volledig worden gestopt voor een afkoelperiode. Zuigermachines kunnen ook meer lawaai maken om te werken. Ondanks de lagere investeringskosten van zuigerapparatuur bespaart u waarschijnlijk op de totale eigendomskosten met een scrollmachine.
Welke machine u besluit te gebruiken hangt natuurlijk af van uw instellingen en vereisten. Onze SF+-serie is echter geschikt voor alle hierboven vermelde toepassingen. Bovendien past het compacte ontwerp in de meeste faciliteiten.
We helpen u graag verder
We hopen dat dit artikel u meer inzicht geeft in de voordelen van het gebruik van een scrollcompressor voor de productie van voedingsmiddelen en dranken. Mocht u vragen hebben over de behandelde onderwerpen, neem dan gerust contact met ons op. Ons team wijst u graag in de juiste richting en geeft u aanvullende informatie. Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie.
Bekijk scrollcompressortoepassingen
Ontdek meer
Scroll- versus schroefcompressoren: wat is het verschil?
We gaan scrollcompressoren met schroefcompressoren vergelijken, bekijken voor elk type de voor- en nadelen en geschikte industrieën en toepassingen, zodat u een weloverwogen beslissing kunt nemen.
Een complete handleiding voor de scrollcompressor
10 juli, 2023
De scrollcompressor is een verdringercompressor die werkt op basis van interne compressie van lucht of gas. Deze compressor garandeert een hoge mate van betrouwbaarheid en vereist weinig onderhoud. Ontdek meer!
Ontdek meer over SF en SF+
SF+ and SFe oil-free scroll compressors
The SF+ series, including Elektronikon® control, oil-free scroll compressors provide pure, oil-free air for critical applications. Compact, quiet, easy to use and cost-efficient. Read more.
