Uma solução completa para ar comprimido de grau alimentício

Seja na limpeza de equipamentos, na vedação de embalagens, na agitação de produtos lácteos, no processamento de carne, na desidratação de alimentos, na carbonatação, no engarrafamento, na fermentação ou na esterilização de água, é importante que o mesmo ar limpo seja usado em todos os processos. A melhor maneira de fazer isso é com uma configuração versátil "isenta de óleo". Uma solução viável é um compressor de ar scroll isento de óleo SF e SF+.

Neste artigo, abordaremos os benefícios de um compressor scroll para fornecer ar comprimido de grau alimentício. Dependendo das suas necessidades, é possível atender às aplicações acima com uma configuração compacta completa.

Conforme mencionado acima, o ar comprimido é encontrado em quase todas as etapas da produção de alimentos e bebidas. Ele é usado para remover detritos de transportadores e equipamentos, bem como para limpar e secar recipientes ou produtos. Além disso, ele é essencial para garantir o frescor durante a embalagem.

É claro que, quando tudo isso estiver concluído, é necessário fazer uma embalagem adequada. Os compressores de ar acionam o maquinário responsável pelo engarrafamento e enlatamento. Eles garantem níveis precisos de enchimento e vedação adequada. Como isso afeta o que seus clientes consumirão, é vital que o máximo controle de qualidade seja realizado aqui.

Mencionado na introdução, um compressor scroll é capaz de produzir ar comprimido de grau alimentício. Isso porque não há necessidade de óleo como lubrificante. A razão para isso é o funcionamento da máquina. Não há atrito entre os dois scrolls usados para comprimir o ar. Um permanece parado, enquanto o outro gira e empurra o ar para um espaço pequeno. Também vale a pena mencionar que o uso de um compressor isento de óleo é a única maneira de atender aos padrões ISO 8573-1:2010 Classe 0.

Com tudo isso em mente, a série SF+ da Atlas Copco oferece uma linha de compressores scroll adequados para a produção de alimentos e bebidas. Seu design compacto inclui um secador por refrigeração ou dessecante para atingir os níveis desejados de qualidade do ar. Ele também é silencioso e eficiente graças ao motor IE3 que produz níveis de ruído tão baixos quanto 52 dB(A). Isso melhora as condições de trabalho. Há também vários tamanhos disponíveis, dependendo das necessidades.

Com relação à eficiência, a série SF+ vem com um controlador Elektronikon® Touch e Tecnologia de Fluxo Variável para tamanhos maiores. Essa última inicia e para automaticamente os elementos em espiral para atender à demanda. Isso significa mínimo desperdício de energia ao operar a máquina. No que diz respeito à confiabilidade, eles vêm com o aplicativo SMARTLINK para monitoramento remoto para ajudar tudo a funcionar da melhor maneira possível.

Obviamente, a máquina que você decidir usar depende de sua configuração e de seus requisitos. Dito isso, a nossa linha SF+ é capaz de atender a todas as aplicações listadas acima. Além disso, seu design compacto se adapta à maioria das instalações.

Esperamos que este artigo o ajude a entender melhor os benefícios do uso de um compressor scroll para a produção de alimentos e bebidas. Se você tiver alguma dúvida sobre os tópicos abordados, sinta-se à vontade para entrar em contato conosco. Nossa equipe terá prazer em orientá-lo na direção certa e fornecer informações adicionais. Entre em contato conosco hoje mesmo para saber mais.