Filtros de processo para vinícolas

A filtragem de vinho é uma etapa crucial no processo de produção de vinho, garantindo a clareza, a estabilidade e a qualidade geral do produto final. À medida que o vinho passa da fermentação para o engarrafamento, vários estágios de filtragem são empregados para remover partículas indesejadas, leveduras e bactérias, melhorando a aparência e o sabor do vinho e preservando seu caráter.

Nosso mapa de processo ilustra cada etapa da produção de vinho, destacando onde sistemas avançados de filtragem são utilizados para atingir os mais altos padrões de pureza e consistência. Explore o processo para ver como nossas soluções de filtragem de ponta contribuem para a criação de vinhos excepcionais.

A filtragem de processos desempenha um papel crucial na preservação do equilíbrio de sabores e aromas que definem um vinho premium. Empregando métodos de filtragem especializados, como filtragem de profundidade, filtragem de fluxo cruzado e filtragem por membrana, as vinícolas podem remover eficazmente compostos formadores de névoa e contaminantes microbianos sem comprometer a integridade do vinho. As técnicas de filtragem avançadas acima não apenas garantem a estabilidade de seu vinho, mas também ajudam a prolongar a vida útil, tornando a filtragem um investimento essencial para qualquer vinicultor.

As modernas tecnologias de filtragem contribuem para a eficiência operacional e a sustentabilidade. Nossas inovadoras soluções de filtragem de processos foram criadas para otimizar sua produção; reduzir a perda de produtos, evitar mudança de cor e a entrada de oxigênio, bem como minimizar a necessidade de aditivos. Dessa forma, nos alinhamos com o crescente compromisso do setor em produzir vinhos de uma forma ambientalmente responsável. Os motivos para a filtragem do vinho são inúmeros. Ao incorporar filtros de processos de alto desempenho em sua produção de vinhos, você pode obter um produto de altíssima qualidade e, ao mesmo tempo, aumentar a eficiência geral e a sustentabilidade de sua operação.

Estabilização final

Os filtros que você pode usar durante essa etapa são os cartuchos de filtro de membrana plissada SME e BME.

Pré-estabilização

Durante essa etapa, recomendamos o uso de filtros de fibra plissada PFP, PFP-A e PFG.

Remoção tartárica

Os filtros ideais para essa etapa são a fibra plissada PFP-D e a PFP-B de e o fundido soprado PBP e a PBP-A.

Filtragem de fluidos secundários

Gás: você pode usar nossa fibra plissada PFG-G, PFP-G, SFG-G ou a membrana plissada SMT-G.

Líquido: filtros de carvão ativado disponíveis ASC, ARC, filtros fundidos soprados PBP, PBP-L e filtros de fibra plissada como nossos PFP, PFP-L e PFG.

Vapor: filtros como nossos cartuchos de aço inoxidável MSS e MPSC.

Você está pronto para levar sua produção de vinho para um novo patamar? Nossa equipe de especialistas em filtragem está aqui para ajudar você a obter clareza, estabilidade e eficiência durante o processo de produção de vinho. Esteja você precisando de assessoria sobre como melhorar seu atual sistema de filtragem de vinho ou explorando os fundamentos básicos da filtragem de vinho, nossos especialistas podem ajudar em cada etapa do processo. Entre em contato hoje mesmo para descobrir como nossas soluções de filtragem avançadas podem otimizar o desempenho de sua vinícola e garantir que cada garrafa atenda aos mais elevados padrões.