Quando deve optar por óleo de grau alimentar para compressores?
Ao fabricar ou embalar produtos na indústria farmacêutica ou de alimentação e bebidas, é essencial que esteja ciente dos potenciais riscos para a saúde caso o ar comprimido entre acidentalmente em contacto com o seu produto.
Indústrias farmacêutica e de alimentação e bebidas
Se o ar comprimido, caso seja utilizado no processo de produção, entrar em contacto com o produto, é obrigatório utilizar ar 100% isento de óleo (classe 0). Em muitas aplicações, o ar comprimido não entra em contacto direto com o produto e, como tal, pode ser utilizado ar injetado a óleo. Uma vez que o ar comprimido pode entrar acidentalmente em contacto com o produto, um óleo do compressor em conformidade com os regulamentos de segurança alimentar e certificado pela NSF é a escolha correta.
Roto Synthetic Foodgrade
Os lubrificantes aprovados de grau alimentar foram concebidos para proteger e melhorar os seus principais equipamentos, da mesma forma que os restantes lubrificantes genuínos da Atlas Copco, contra desgaste, corrosão, oxidação e fricção, bem como para transferir e dissipar o calor da forma mais eficiente. A única forma segura de eliminar o risco de contaminação em ambientes de fabrico de produtos de alimentação, bebidas e farmacêuticos é utilizar lubrificantes H1, certificados pela NSF, sempre que possível.
Normas de segurança alimentar para lubrificantes
Classificação de lubrificantes NSF
Existem vários tipos de lubrificantes aprovados para utilização na indústria alimentar. Embora todos possam ser encontrados em ambientes de processamento de alimentos, apenas uma classificação pode entrar em contacto direto com os alimentos.
- Lubrificantes NSF H1: verdadeiros lubrificantes de grau alimentar aprovados para contacto acidental com alimentos. Estes lubrificantes garantem que o produto permanece seguro contra contaminação.
- Lubrificantes NSF H2: desenvolvidos para utilização em equipamento onde não existe a possibilidade de contacto com alimentos ou bebidas. A maioria dos lubrificantes de grau industrial enquadra-se nesta categoria.
- Lubrificantes NSF H3: lubrificantes solúveis em água utilizados em peças de máquinas que têm de ser limpas antes de entrarem em contacto com alimentos. São comummente utilizados para fins de limpeza e prevenção de ferrugem.
- NSF 3H: aprovado para utilização como agente de libertação de contacto direto com alimentos em superfícies como grelhadores, fornos, utensílios de cozinha, áreas de desossar e tábuas de corte. Ajuda a evitar que os alimentos se colem durante o processamento de carne vermelha, aves e produtos relacionados.
- NSF HT1: aprovado para utilização como fluido de transferência de calor em sistemas onde é possível o contacto acidental com alimentos.
Os lubrificantes de grau alimentar da Atlas Copco têm a aprovação H1 da NSF International. Nas instalações de processamento de alimentos e bebidas, a utilização de lubrificantes com o registo NSF H1 é essencial para evitar uma possível contaminação. A exposição a substâncias perigosas nestes ambientes pode representar riscos graves para a saúde pública. Ao escolher um lubrificante de grau alimentar H1 da Atlas Copco de alta qualidade, protege a integridade do produto, reduz o risco de contaminação ao longo da sua cadeia de produção e logística e garante o desempenho e a longevidade ideais do equipamento ao longo de todo o respetivo ciclo de vida útil. Os óleos de grau alimentar da Atlas Copco possuem certificação Halal e Kosher.

Que óleo de grau alimentar escolher para a sua máquina?
O Roto Synthetic Foodgrade é um óleo de 4000 horas (ou 1 ano), adequado para compressores que funcionam em condições moderadas e normais. Em condições mais exigentes, a vida útil do Roto Synthetic Foodgrade é de 2000 horas (ou 1 ano).
Por outro lado, o Roto Synthetic Foodgrade Ultra é perfeito para compressores que funcionam em condições mais exigentes ou extremas. Pode ser assegurada uma vida útil de 4000 horas ou 2 anos em condições exigentes. Para condições de funcionamento mais extremas, a vida útil será reduzida para 3000 horas. Este lubrificante deve ser igualmente selecionado para unidades em condições de funcionamento não padrão, como paragens e arranques frequentes ou salas do compressor com fraca ventilação.
Veja a nossa seleção de óleos de grau alimentar
Perguntas frequentes
O que significa grau alimentar?
O grau alimentar descreve materiais ou substâncias cujo contacto com alimentos durante o processamento, preparação ou embalamento é seguro. Cumprem normas rigorosas de higiene e segurança para evitar a contaminação e garantir a saúde dos consumidores
Como é que o óleo para compressores de grau alimentar se distingue do óleo para compressores normal?
Ao contrário dos óleos para compressores padrão, os óleos para compressores de grau alimentar são formulados com ingredientes não tóxicos e em conformidade com a FDA e não contêm aditivos nocivos. São certificados para cumprir as normas NSF H1, garantindo a segurança em casos de contacto acidental com alimentos.
O óleo para compressores de grau alimentar é adequado para todos os tipos de compressores?
O óleo para compressores de grau alimentar é compatível com a maioria dos tipos de compressores de ar utilizados em instalações de alimentos e bebidas. Em caso de dúvida, contacte sempre um especialista.
O óleo para compressores de grau alimentar requer mudanças mais frequentes?
Não necessariamente. Os óleos de grau alimentar de alta qualidade são desenvolvidos tendo em consideração a durabilidade e o desempenho, oferecendo frequentemente intervalos de manutenção semelhantes ou até prolongados em comparação com os óleos convencionais, dependendo das condições de funcionamento.
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11 Maio, 2021
Os 5 parâmetros mais importantes que influenciam o óleo são a temperatura, a humidade, a qualidade do ar ou pó, o metal e o oxigénio. Alguns destes parâmetros estão quase sempre presentes no compressor ou na sala do compressor e podem ser vistos como uma influência constante.
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Quando deve optar por óleo de grau alimentar para compressores?