حلول الهواء المضغوط لمصانع تخمير المشروبات
ضواغط الهواء الخالية من الزيت ومولدات النيتروجين التي تعمل بتقنية الامتزاز بالضغط المتأرجح (PSA) في قطاع تخمير المشروبات. تعد ضواغط الهواء من الفئة Class 0 المُصنّعة والمعتمدة وفق المعيار ISO 22000 مثالية لكل مصانع تخمير المشروبات، بأقل تكلفة ملكية ممكنة.
هواء نظيف معتمد
لقد أرسينا معيارًا للهواء غير الملوث. ونحن الجهة المُصنِّعة للضواغط الأولى والوحيدة الحائزة على شهادة ISO 22000 وكذلك الجهة الأولى الحاصلة على شهادة ISO 8573-1 (2010) من الفئة Class 0 للهواء النظيف من قبل جهة خارجية. وهذا يمنح مصانع تخمير المشروبات الطمأنينة من حيث نقاء الهواء قدر الإمكان وأن الضواغط مُصنَّعة في بيئة آمنة ومُتحكَّم فيها من قبل موظفين على مستوى عالٍ من التدريب.
حلول لكل خطوة ضمن عملية تصنيع المشروبات
لا يهم إن كنت مصنع تخمير مشروبات كبيرًا أو صغيرًا أو حرفيًّا، تقدم ضواغطنا حلولاً لكل حجم، لأن الهواء المضغوط يستخدم في كل خطوة تقريبًا ضمن أي عملية إنتاج في مصنع تخمير المشروبات. بداية من التخمر والتهوية حتى تعبئة الزجاجات والكربنة، يمكننا تخصيص منتجاتنا بصورة خاصة تتوافق مع احتياجات مصنع تخمير المشروبات استنادًا إلى متطلباته من الطاقة والحجم والضوضاء.
التكلفة المُثلى للملكية الكاملة
ينطوي كون الضواغط التي نقدمها هي الأكثر موثوقية في السوق على مميزات إضافية. حيث يعني امتلاك ضاغط هواء خالٍ من الزيت عدم الحاجة إلى استبدال المرشحات باهظة الثمن، فلا توجد تكاليف إضافية للطاقة ناتجة عن فقدان الضغط بسبب هذه المرشحات. وهذا يؤدي إلى خفض تكاليف الصيانة. بالإضافة إلى ذلك، من الممكن استعادة غاز ثاني أكسيد الكربون الذي تم إنتاجه أثناء عملية التخمر من أجل الأغراض التجارية أو الاستخدام الذاتي. وأخيرًا، بفضل شبكة الخدمة العالمية التابعة لنا التي تضم أكثر من 180 دولة، تم حل مشكلة أوقات التعطل في لمح البصر، بغض النظر عن موقعك أو الوقت.
شاهد كيف يستخدم عملاء مصانع تخمير المشروبات معداتنا
تُخمر شركة بيرا بيروني المشروبات وفق الفئة Class 0
لن يظل عالم الهواء المضغوط كما هو عليه الآن بفضل ضاغط الهواء ZR الخالي من الزيت الجديد، الذي تم اختباره في إيطاليا من قبل شركة بيرا بيروني.
تخمر شركة بارانكو بير المشروبات وفق الفئة Class 0
تستخدم شركة بارانكو بير في بيرو ضواغط الهواء الخالية من الزيت من أطلس كوبكو لإنتاج مشروبات عالية الجودة من الفئة Class 0.
يستخدم مصنع أولد مكلنبورغ بروري الهواء الخالي من الزيت في عملية التخمير
يستخدم مصنع أولد مكلنبورغ بروري في شارلوت بولاية كارولينا الشمالية (الولايات المتحدة الأمريكية) ضواغط هواء خالية من الزيت من أطلس كوبكو في عمليات التخمير الخاصة به لضمان توفر هواء نظيف ونيتروجين نقي وعدم المساس بجودة مشروباته.
التطبيقات
تعبئة الزجاجات/التعليب
يستخدم الهواء المضغوط لنقل المشروبات من الخزان المُكيِّف إلى الزجاجة والحفاظ على نظافة الخطوط. وسيضمن الهواء الخالي من الزيت من الفئة Class 0 عدم تلوث الخطوط والخزانات أثناء هذه العملية.
استعادة ثاني أكسيد الكربون
يمكن استعادة ثاني أكسيد الكربون الذي تم إنتاجه أثناء عملية التخمّر، ويمكن استخدامه لكربنة المنتجات أو تخزينه وبيعه لاحقًا.
قراءة المزيد عن استعادة ثاني أكسيد الكربون لمصانع تخمير المشروبات
هواء التنظيف
يُستخدم الهواء المضغوط الخالي من الزيت لتنظيف الزجاجات والتغليف قبل التعبئة. إذا كان الهواء ملوثًا، فيمكن أن يغيّر النكهات والروائح والرغوة فضلاً عن المخاطر الصحية.
التخمّر
يمد الهواء المضغوط البكتيريا بالأكسجين أثناء عملية التخمر (التهوية). وهذا يحوّل هيدرات الكربون إلى كحول باستخدام الكائنات الحية الدقيقة. ومن الضروري أثناء هذه العملية توصيل كمية الهواء المضغوط المناسبة والحفاظ على مستوى الأكسجين الصحيح لتحديد جودة الخميرة.
التغليف/وضع الملصقات
يُستخدم الهواء المضغوط للتحكم في الصمامات والمشغلات في الخطوط التي تعمل تلقائيًا للتغليف ووضع الملصقات وغير ذلك الكثير. ويمنع الهواء الخالي من الزيت المكونات التلقائية من الانحشار، ومن ثمّ يقلل تكاليف الصيانة.
معالجة مياه الصرف
يجب معالجة المياه المستخدمة أثناء عملية التخمير قبل إعادتها إلى دورة المياه للحد من تأثيرها في البيئة. وبشكل طبيعي، يجب أن يكون الهواء المطلوب لهذه المعالجة خاليًا من الزيت وإلا سيتلوث الماء مرة أخرى.
قراءة المزيد عن معالجة مياه الصرف
