Ipari folyamatszűrés - borászat

A borkészítés során a gyártási folyamat olyan eszközöket és eljárásokat igényel, ahol az elsődleges szempont a termékminőség maximalizálása, ahol a cél a szennyeződések, lebegő anyagok, kristályok, szerves  kicsapódások, élesztők és baktériumok leválasztása.

Tipikus, borászatban használatos szűrési  eljárások: víz mikroszűrés, palackozás során használt sterilizáló levegőszűrés, biztonsági szűrés, kút vagy hálózati víz, CO2, gőz sterilizáláshoz (SIP) és aszeptikus tartályok és töltőtartályok levegőztetéséhez használt szűrők. Tisztító- és öblítővíz, az RO rendszer védelme, gőz, palackmosás sterilizált vízzel, borszűrés, élesztők és mikrobiológiai szennyeződések kiszűrése: Lactococcus lactis, Pediococcus és Sacchamromyces.

Az Atlas Copco olyan modern és gazdaságos szűrési megoldásokat kínál, amikkel garantálható a kiváló minőségű bor előállítása, minimálisra csökkentve a szennyeződés kockázatát.