Élelmiszer- és italgyártás, élelmiszeripari besorolású sűrített levegő

Olajmentes levegőmegoldások az élelmiszer- és italgyártás számára

Kifejezetten az élelmiszer- és italgyártás számára készült, Class 0 tanúsítvánnyal rendelkező kompresszoros levegőrendszerek. Garantáltan olajmentes levegő a biztonságos és jó minőségű késztermékek érdekében, rendkívül alacsony teljes tulajdonlási költség mellett

Kapcsolatfelvétel élelmiszer- és italipari szakértőnkkel

Megfelel az ISO 22000 követelményeinek

Megfelel az ISO 22000 élelmiszerbiztonsági irányítási rendszernek. Élelmiszer- és italgyárakban történő használatra tervezték

További információk az ISO 22000-ről

Védett rendszer

Az ISO 8573-1 (2010) szabványnak megfelelő, Class 0 olajmentes levegő biztosítása. A teljes mértékben védett rendszereknél légszárító termékcsaládunk segít elkerülni a nedvességgel összefüggő szennyeződést

További információk a Class 0-ról

A lehető legalacsonyabb tulajdonlási költség

A termelési költségek csökkentése, a nyereségesség növelése. A sűrítési és szárítási technológia legnagyobb választékával a legalacsonyabb tulajdonlási költségeket tudjuk nyújtani

Mértékadó az élelmiszer- és italgyártásban használt kompresszorok terén

Akár szortírozáshoz, kilökéshez, keveréshez, anyagok levegőztetéséhez vagy termékek felfújásához és töltéséhez használják, az élelmiszer- és italipari alkalmazásoknál a sűrített levegőnek teljesen tisztának és szennyeződésektől mentesnek kell lennie. Csak az olajmentes kompresszorok képesek teljesen olajmentes, tiszta levegőt biztosítani és kizárni minden levegőalapú szennyeződési lehetőséget.

100 százalékosan tiszta, 100 százalékosan biztonságos

Az Atlas Copco mércét állított a szennyezésmentes sűrített levegő terén az élelmiszer- és italgyártásban. Az iparágban mi biztosítjuk az olajmentes technológiák legnagyobb választékát, és vállalatunk az első olyan kompresszorgyártó, amely képes ISO 8573-1 (2010) Class 0 tisztaságú levegőt előállítani, és ezt a TÜV Rheinland tanúsítványa is alátámasztja. A kompresszor által előállított, élelmiszer- és italgyártási célra szolgáló levegő teljesen mentes az olajaeroszoloktól és -párától, hogy Ön megőrizhesse nehéz munkával megszerzett jó hírnevét.

Elsőként kapta meg az ISO 22000 tanúsítványt

Amikor az ISO 22000 megjelent mint a legfontosabb globális élelmiszer- és italgyártási szabvány, mi lettünk az első kompresszorgyártó, amely megkapta a tanúsítványt az Olajmentes levegő divíziónk gyártási létesítményére a belgiumi Antwerpenben: 


Otthon vagyunk az élelmiszer- és italgyártásban

Több évtizedes, élelmiszer- és italgyártásban szerzett tapasztalattal rendelkezünk.


Alkalmazások

Vezérlő levegő

A sűrített levegőt a szelepek és működtetőelemek vezérlésére használják az automatizált töltő, csomagoló és palackozó gépsorokon. Ha olajmentes sűrített levegőt használnak, a beépített alkatrészek nem tömődnek el és a végtermék is biztonságban van

Továbbítás

Általában sűrített levegő továbbítja a tej- vagy a kakaóport a csővezetékekben. Ha olajmentes levegőt használnak, elkerülhető, hogy az olajszennyeződés a porral keveredjen, így fenntartható a por tisztasága

Tisztító levegő

Sűrített levegőt használnak a palacktisztításhoz, csomagoláshoz és töltés előtti formáláshoz. A sűrített levegőben lévő olaj szennyezheti az élelmiszertárolásra szolgáló tartályokat, és megváltoztathatja a végtermék ízét és illatát, amellett, hogy veszélyt jelent az egészségre is

Fúvás, levegőztetés

Az oxigéntartalom növelése céljából a folyadékokba sűrített levegőt pumpálnak. Ilyen módszert használnak például a haltenyésztésben, hogy oxigénnel dúsítsák az alsóbb vízrétegeket és/vagy oxidálják az üledéket. A levegőben levő olajszennyeződés elpusztítja a halakat és az egyéb állatokat

Fermentálás

Sűrített levegő látja el oxigénnel a baktériumokat a fermentálás során olyan élelmiszer-összetevők gyártási folyamatában, mint például a citromsav, bor, joghurt... Az olajmaradványok legcsekélyebb jelenléte is kihat a bakteriális tevékenységekre, és gyenge minőséget eredményez, továbbá szennyezi a végterméket

Élelmiszertárolás

A levegőbontás során a sűrített levegő oxigénre és nitrogénre bomlik, majd a nitrogént élelmiszerek tartósítására használják konzervekben, nagy tároló létesítményekben és a tengeri szállítás során. A levegőnek 100 százalékosan olajmentesnek kell lennie, mivel a nitrogén közvetlenül érintkezik az élelmiszerrel. Az olaj tönkreteszi a membránokat a PSA technológiát használó gyárakban, amelyek cseréje rendkívül költséges.

Hűtés és permetezés

Sűrített levegővel szokás lehűteni a pékárukat, miután kijönnek a kemencéből. Ha szennyezett a levegő, tönkremegy a végtermék, így nő a selejtek száma és a termelési veszteség

Élelmiszer- és italipari esettanulmány

Az Atlas Copco olajmentes sűrített levegőt biztosít a La Molisana számára

A Class Zero azt jelenti, hogy nincs olaj a levegőben és hogy kizárt a szennyezés, a nem biztonságos termékek kockázata. Az olajbefecskendezéses sűrítés, még ha szűrt is, nem garantálhatja az olajgőzök, -aeroszolok és egyéb szennyezőanyagok eltávolítását a levegőből. Különösen az élelmiszer- és italgyártásban kell kizárni az olajszennyeződés minden veszélyét.

Loading...

A VSD technológia és az energia-visszanyerés használata megfelelnek a Chaudfontaine fenntarthatóságra irányuló törekvéseinek

A belga Ardennekben található Chaudfontaine-ben természetes forrásvizet palackoznak. Az Atlas Copco változtatható fordulatszámú meghajtási megoldásával 26 %-os megtakarítást érnek el, sőt az energia-visszanyerő egységgel még többet is.

Loading...

Sűrítettlevegő-megoldások az élelmiszer- és italipar számára