Folyamatszűrők borászatok számára

A borszűrés kiemelt fontosságú lépés a végtermék tisztaságának, stabilitásának és teljes körű minőségének biztosítása érdekében. Ahogyan a bor az erjedési szakasztól eljut a palackozásig, különféle szűrési állomásokon halad át a nemkívánatos részecskék, az élesztő és a baktériumok eltávolítása érdekében, ami javítja a bor megjelenését és ízét, a karakterének megőrzése mellett.

Folyamattérképünk bemutatja a borkészítés egyes szakaszait, kiemelve azokat a részeket, ahol fejlett szűrőrendszereket alkalmaznak a tisztasággal és a konzisztenciával kapcsolatos legszigorúbb szabványoknak való megfelelés érdekében. Ismerje meg a folyamatot, hogy láthassa, miként járulnak hozzá a legmodernebb szűrési megoldásaink a kivételes minőségű borok elkészítéséhez.

A folyamatszűrés kritikus fontosságú szerepet játszik a prémium minőségű borokat jellemző ízek és aromák egyensúlyának megőrzésében. A mélységi szűréshez, a crossflow-szűréshez és a membrános szűréshez hasonló speciális szűrési módszerek alkalmazása révén a borászatok hatékony módon, a bor integritásának feláldozása nélkül szabadulhatnak meg a zavarosságot okozó vegyületektől és a mikrobiológiai szennyeződésektől. A fent említett fejlett szűrési technikákkal nemcsak a bor stabilitása biztosítható, de az eltarthatóság meghosszabbításában is segítenek, ami jól mutatja, hogy mennyire fontosak a szűrési megoldásokkal kapcsolatos beruházások minden borász számára.

A modern szűrési technológiák hozzájárulnak a műveletek hatékonyságához és fenntarthatóságához. Innovatív folyamatszűrési megoldásainkat úgy terveztük, hogy optimalizálják a termelési eljárásokat, csökkentsék a termékveszteséget, elkerüljék a színváltozást és az oxigén bejutását, valamint minimalizálják az adalékanyagok iránti igényt. Ezek az előnyök összhangban vannak az iparág egyre növekvő mértékű elköteleződésével a környezettudatos borkészítés iránt. A borszűrés szükségességének számos oka van. Ha kiváló minőségű folyamatszűrőket alkalmaz a borkészítés során, csúcsminőségű terméket állíthat elő, a műveletei általános hatékonyságának és fenntarthatóságának növelése mellett.

Végső stabilizálás

Az ebben a szakaszban alkalmazható szűrők közé tartoznak az SME és BME pliszírozott membrános szűrőgyertyák.

Előstabilizálás

Ebben a szakaszban javasolt PFP, PFP-A és PFG pliszírozott szűrőket alkalmazni.

Tartaric eltávolítása

Az ehhez a szakaszhoz ideális szűrők a PFP-D és PFP-B pliszírozott szűrők, valamint a PBP és PBP-A préselt szűrők.

Másodlagos folyadékok szűrése

Gáz: Használhatja a PFG-G, PFP-G és SFG-G pliszírozott szűrőnket, vagy az SMT-G pliszírozott membrános szűrőnket.

Folyadék: Elérhetők ASC és ARC aktívszenes szűrők, PBP, PBP-L préselt szűrők, valamint pliszírozott szűrők, mint a PFP, a PFP-L és a PFG.

Gőz: Olyan szűrőket kínálunk, mint az MSS és az MPSC rozsdamentes acél szűrőgyertyák.

Készen áll, hogy új szintre emelje a borkészítési eljárásait? A szűrési szakértőkből álló csapatunk készséggel segít, hogy Ön elérhesse a kívánt tisztaságot, stabilitást és hatékonyságot a borkészítési folyamatai során. Függetlenül attól, hogy tanácsra van-e szüksége a jelenlegi borszűrőrendszere továbbfejlesztésével kapcsolatban, vagy még csak most ismerkedik a borszűrés alapjaival, szakértőink minden lépés során támogatást nyújtanak. Vegye fel velünk a kapcsolatot még ma, és tudja meg, hogy miként segíthetnek a fejlett szűrési megoldásaink a borászata teljesítményének javításában, hogy minden palack bor megfeleljen a legszigorúbb előírásoknak.