CO2-terugwinning uit gisting bij brouwerijen

Bij de productie van bier voeren brouwerijen een omvangrijk proces van mouten, malen, beslaan, enzovoort uit.

Een van de stappen is de gisting. Hierbij levert een lagedrukcompressor zuurstof aan bacteriën, die op hun beurt alcohol produceren met behulp van micro-organismen. Tijdens dit proces wordt CO2 gevormd en losgelaten.

Ons CO2-terugwinningssysteem kan deze CO2, die anders verloren zou gaan, terugwinnen en opslaan. Wetende dat ongeveer 4 kg CO2 per hectoliter bier wordt geproduceerd en dat voor het koolzuur van dezelfde hoeveelheid bier slechts 3 kg CO2 nodig is, toont dit aan dat brouwerijen niet alleen in staat zijn hun eigen behoefte aan kooldioxide te ondersteunen, maar dat ze die ook kunnen gebruiken voor andere commerciële doeleinden. 

Dit betekent dat de CO2-compressor gemiddeld binnen twee jaar zijn investering zal terugverdienen. CO2 kan worden gebruikt voor het carboneren van dranken, medische doeleinden en MIG-lassen.  

Wij hebben CO2-compressoren geschikt voor vanaf 500.000 hectoliter per jaar.

• Bespaar geld door niet te hoeven investeren in CO2-aankopen
• Verminder uw belasting van het milieu door CO2-uitstoot te recyclen
• Profiteer van de wereldwijde ondersteuning die wij bieden
• Ervaar het rendement op uw investering na ongeveer 2 jaar