如果您生產食品和飲料產品,在整個製造過程中使用乾淨的空氣很重要。除了保護使用產品的人以外,您還將遵守食品安全法規。確保達成此目的的最佳方式,是使用符合 ISO 8573-1:2010 Class 0 標準的無油壓縮空氣設備。
無論是清潔設備、密封包裝、攪拌乳製品、處理肉類、脫水食品、碳酸化、裝瓶、發酵還是為水進行殺菌,請務必在整個過程中使用相同的乾淨空氣。達成此目標的最佳方式是採用全方位"無油"環境。其中一個可行的解決方案是 SF 和 SF+ 無油渦卷式空壓機。
在本文中,我們將介紹渦卷式壓縮機提供食品級壓縮空氣的優點。視您的需求而定,您可以使用輕巧型全功能設定來滿足上述應用。
食品級壓縮空氣的應用之處
如前所述,在食物和飲料生產的幾乎每個步驟中,都能發現壓縮空氣的足跡。壓縮空氣可用於吹掉輸送帶和設備上的碎屑,以及清潔和乾燥容器或產品。此外,在包裝過程中確保新鮮度也至關重要。
當對乳製品進行混合及加工時,會使用壓縮空氣。肉品的生產也一樣。如果您要生產脫水食品,則需要使用壓縮空氣。這對生產提神飲料而言也很重要。這也同樣適用於碳酸飲料和啤酒與葡萄酒的發酵。最後,由於高品質水能夠確保最佳風味,因此使用臭氧進行消毒時,需要乾淨的壓縮空氣。
當然,完成所有這些步驟後,就需要進行適當的包裝。空壓機可為負責裝瓶和裝罐的機器提供動力。它們可以確保達到精準的填充液位和正確的密封。由於這會影響客戶的消費體驗,因此在這裡進行最高品質的控管至關重要。
下載食品和飲料應用的渦卷式壓縮機型錄
全方位渦卷式空壓機解決方案
簡介中提到,渦卷式壓縮機能夠產生食品級壓縮空氣。這是因為不需要使用油來潤滑。其原因在於機器的運作方式。壓縮空氣時,兩個渦卷之間不會產生摩擦。其中一個渦卷會保持靜止,而另一個則會環繞旋轉,並將空氣推入小空間。另外值得一提的是,使用無油壓縮機是符合 ISO 8573-1:2010 Class 0 標準的唯一方式。
有鑑於此,阿特拉斯·科普柯 SF+ 系列提供了一系列適合食品與飲料生產的渦卷式壓縮機。其輕巧設計中包含冷凍式或再生式乾燥機,以達到所需的空氣品質。此外,由於其 IE3 馬達所產生的噪音量低至 52 dB(A),因此也符合安靜與效率要求。這能夠改善工作條件。視您的需求而定,也有多種大小可供選擇。
在效率方面,SF+ 系列配備 Elektronikon® Touch 控制器以及可變流量技術,適合較大尺寸的應用。後者會自動啟動並停止渦卷元件以滿足需求。這表示在操作機器時,可以減少能源的浪費。隨著可靠度的提高,產品中還隨附 SMARTLINK 應用程式可供進行遠端監控,協助所有作業盡可能流暢地運轉。
活塞與渦卷式壓縮機
當然,您決定使用哪一款機器,完全要根據您的環境與需求來決定。儘管如此,我們的 SF+ 系列能夠滿足以上所有應用。此外,其精巧設計也適合大多數設施。
我們在此為您提供協助
我們希望這篇文章能夠協助您更深入瞭解使用渦卷式壓縮機來生產食品與飲料的優點。如果您對涵蓋的主題有任何疑問,歡迎隨時與我們聯絡。我們的團隊很樂意為您指引正確的方向,並提供額外資訊。請立即與我們聯絡以瞭解更多資訊。
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