Kapat
 
Bir kase çiğ makarnanın yer aldığı resim
 

La Molisana Başarı Hikayesi

Müşteri: La Molisana
Bölge: İtalya
Sektör: Gıda üretimi ve paketleme
Avantaj: %50 enerji tasarrufu

Yüz yıldan uzun bir geçmişe sahip olan La Molisana, bugün İtalya'nın en eski makarna üreticilerinden biri. 1912 yılında İtalya'nın Campobasso kentinde kurulan La Molisana şu anda her gün 40.000 paketin üzerinde makarna üretiyor.

Zorluk:

Bir üretim fabrikasında makarna üretimini gösteren resim
Kuru makarna üretimi için vakum gereklidir: Makarnanın havasını almak gerekir. Ayrıca raf ömrünü uzatır ve makarnanın rengini ve kokusunu artırır. Vakum seviyesi La Molisana'nın makarna ürünlerinin kalitesi üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. La Molisana, bitmiş ürünün mükemmel olmasını sağlamak için mükemmel kalitede ham maddeleri seçer ve tedarikçilerinden de aynı kaliteyi bekler.
La Molisana Tesis Müdürü Flavio Ferro'yu gösteren resim

Atlas Copco'nun garanti ettiği kalite bizim için çok önemli

Mr. Flavio Ferro ,
La Molisana Tesis Müdürü

Çözüm:

Atlas Copco, GHS VSD⁺ yağ enjeksiyonlu vidalı vakum pompasının kullanılmasını önerdi. Bu ürün değişken hızlı ünite ve Elektronikon kontrol ünitemiz ile donatılmıştır. Pompa, prosesten gelen talebe bağlı olarak hızını değiştirerek önemli ölçüde enerji tasarrufu sağlar. Vida tasarımı, Atlas Copco kompresörlerinin bilinen tak ve çalıştır prensibine dayanmaktadır. Tasarım, vakum pompası tasarım mühendisleri tarafından en yüksek performansı ve maksimum enerji verimliliğini sunmak için optimize edilmiştir. Yüksek verimli yağ sızdırmaz döner vida, çok sağlam bir tasarıma sahiptir. Bu, geleneksel döner paletli veya kuru paletli pompalara göre çok daha uzun eleman ömrüne sahip olduğu anlamına gelir.

Sonuç:

GHS VSD⁺ vakum pompası, eski kuruluma kıyasla %50'ye varan oranda enerji tasarrufu sağlıyor. GHS VSD⁺'ın yanı sıra bir de çok sessiz pompa bulunuyor. Bu teknoloji gürültüyü azaltan kanopi ile bir araya geldiğinde diğer pompalara göre %40 daha sessiz bir pompa ortaya çıkarır.Atlas Copco ve La Molisana aynı kalite taahhüdünü paylaşıyor. GHS VSD⁺ Atlas Copco'nun enerji tasarrufu, sürdürülebilirlik ve çevreye saygı konusundaki itibarının mükemmel bir örneğidir. La Molisana makarnalarını yapmak için yalnızca vakuma ihtiyaç duymuyor. Makarnayı paketlemek için basınçlı havaya da ihtiyaçları var. Bu nedenle Atlas Copco'nun yağsız Z serisi hava kompresörlerini de kullanıyorlar.

La Molisana'nın neden Atlas Copco GHS VSD⁺ Vakum Çözümünü tercih ettiğini öğrenin

İlgili Konular ve Hikayeler

Dry Pasta Production - reference image

Kuru Makarna Üretimi

Kaliteli makarna üretimi, tutku ve bilgi birikimi gerektirir. Bu geleneksel ürün, birçok bilim dalından faydalanır. Atlas Copco ise bu ürüne akıllı vakum çözümleriyle katkıda bulunuyor.

Reference image for Wernsing Feinkost Customer Success Story

Alman gıda üreticisi Wernsing Feinkost, GHS VSD+ vakum pompası tarafından sağlanan sabit vakuma güveniyor

9 Ocak, 2018

Wernsing; patates, soğuk meze, ekmek çeşitleri, tatlılar, soslar, marinatlar, makarna ve acı atıştırmalıklar, salatalar, çorbalar ve yahniler gibi yüksek kaliteli gıda ürünlerinin üreticisidir. Ürünleri Almanya'daki uzman toptancılar, perakendeciler ve endüstriyel ortaklardan talep görmektedir. Bu, vakum kalitesini ürünlerinin tadı ve kalitesi açısından kritik hale getirir.

Image showing a vacuum packed food package in a factory

Fransız gıda işleme şirketi Valentin Traiteur, paketlenmiş gıdaların optimum tazeliğini korumak için Atlas Copco vakum pompalarını tercih ediyor

28 Mart, 2015

Valentin Traiteur, bir Fransız gıda işleme şirketidir. Şirket; hamur işleri, jambonlu kruvasan, turta ve kiş gibi klasik Fransız yemeklerini, başta mağaza markaları olmak üzere üçüncü taraflar için üretir ve paketler. Doğal tatları korumak için tüm gıdalar vakumla sızdırmaz hale getirilir.