Öljyttömät ilmaratkaisut elintarviketeollisuudelle

Olipa kyseessä sitten lajittelu ja poistaminen, sekoittaminen, aineiden ilmastaminen tai tuotteiden täyttäminen, elintarviketeollisuudessa käytettävän paineilman on oltava täysin puhdasta vailla minkäänlaisia epäpuhtauksia. Vain öljytöntä ilmaa tuottavat kompressorit voivat taata täysin puhtaan ilman ja poistaa ilmassa syntyneitä epäpuhtauksia.

Atlas Copco on asettanut standardin kontaminoitumattomalle paineilmalle elintarviketeollisuudessa. Voit luottaa laajimpaan öljyttömän paineilman järjestelmien valikoimaan alalla, kun tiedät, että Atlas Copco on ensimmäinen kompressorien valmistaja, joka on sertifioitu ilmanpuhtautta koskevan ISO 8573-1: 2010 Class 0 -standardin mukaisesti TÜV Rheinlandin sertifioimana. Kompressoreiden tuottama ilma ei sisällä lainkaan öljyaerosoleja tai -höyryjä, joten voit olla varma yrityksesi maineen säilymisestä.

Kun ISO 22000 nousi tärkeimmäksi elintarvikealan laatustandardiksi, meistä tuli ensimmäinen kompressorien valmistaja, jolle myönnettiin sertifikaatti. Sertifikaatti myönnettiin öljyttömän ilman tuotantotehtaalle, joka sijaitsee Antwerpenissa Belgiassa: 

•  tuotantolaitteisto valmistettu puhtaassa ja turvallisessa ympäristössä
•  parannettu läpinäkyvyys dokumentoitujen elintarviketeollisuuden hallintajärjestelmien myötä 
• asiantuntijoidemme kyky edistää asiakkaidemme ISO 22000 -sertifiointiprosessia

Hyödynnä vuosikymmenten kokemus elintarviketeollisuudesta:

• sertifioitu teknologia
  ensimmäinen valmistaja, jonka öljytöntä ilmaa tuottaville kompressoreille on myönnetty ISO 22000- ja ISO 8573-1 (2010) CLASS 0 -standardit 
• rajojen rikkominen suorituskyvyssä 
  ensimmäinen valmistaja, joka on integroinut taajuusmuuttajakäytön, öljyttömän ilman ruuvitekniikan ja pyörivän rumputekniikan 
• maailmanlaajuinen verkosto 
  Tuhansia paineilmajärjestelmiä kaikkialla maailmassa, joista monet maailman suurimmissa elintarvikealan yrityksissä.

Paineilmaa käytetään venttiilien ja työsylinterien valvontaan automatisoiduissa linjoissa, joissa täytetään, pakataan ja pullotetaan tuotteita. Käyttämällä öljytöntä paineilmaa voit estää osia jumiutumasta ja taata lopputuotteen turvallisuuden.

Paineilmaa käytetään maitojauheen ja kaakaojauheen työntämiseen putkissa. Öljytöntä ilmaa käyttämällä vältetään öljyn sekoittuminen jauheeseen, jolloin säilytetään jauheen puhtaus.

Paineilmaa käytetään pullojen, pakkausten ja muottien puhdistamiseen ennen niiden täyttöä. Paineilman sisältämä öljy kontaminoi ruokapakkaukset ja muuttaa lopputuotteen makua ja tuoksua, minkä lisäksi se aiheuttaa terveysriskin.

Paineilmaa pumpataan nesteeseen hapen lisäämiseksi. Menetelmää käytetään esimerkiksi kalanviljelyssä, jotta alhaalla oleviin vesikerroksiin ja/tai pohjalietteeseen saadaan happea. Ilman sisältämä öljykontaminaatio tappaa kalat ja kasvillisuuden.

Paineilma välittää happea bakteereihin käymisreaktion aikana, jolloin saadaan tuotettua ruoka-aineita, kuten sitruunahappoa, viiniä ja jogurttia. Pienimmätkin öljyjäämät vaikuttavat bakteerien toimintaan, johtavat huonolaatuiseen tuotteeseen ja kontaminoivat lopputuotteen.

Ilmanerotusprosessissa paineilma hajoaa hapeksi ja typeksi. Typpeä käytetään ruoan säilömiseen tölkeissä, suurikokoisissa varastoissa ja merikuljetuksissa. Ilman on oltava sataprosenttisesti öljytöntä, koska typpi on suoraan kosketuksissa ruokaan. Lisäksi öljy tuhoaa membraanikalvoja PSA-keskuksissa, jotka ovat kalliita korvattaviksi.

Paineilmaa käytetään jäähdyttämään leivottuja tuotteita, kun ne tulevat uunista. Ilman kontaminoituminen pilaa lopputuotteen ja johtaa tuotteiden hylkäämiseen ja tuotannon hävikkiin.