Piwo! Jest orzeźwiający, kulturalny, różnorodny, cieszy się ogromną popularnością na całym świecie i z pewnością jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie.
Jednak proces warzenia i butelkowania piwa jest również precyzyjny i złożony, można powiedzieć, że jest to sztuka finezyjna. Przed uzyskaniem idealnego nalewania pinty należy wykonać szereg kroków przy użyciu zaawansowanego sprzętu, aby zapewnić idealny smak i jakość ulubionego piwa. Cały proces produkcji i łańcucha dostaw piwa wymaga precyzyjnej kontroli i dbałości o szczegóły. Jednym z wielu typów urządzeń stosowanych w tym łańcuchu są pompy próżniowe.
Śrubowe pompy próżniowe z uszczelnieniem olejowym, suche kłowe pompy próżniowe i pompy próżniowe z pierścieniem cieczowym firmy Atlas Copco odgrywają kluczową rolę w przemyśle piwowarskim, umożliwiając wydajną, higieniczną i bezproblemową pracę. Od wytwarzania próżni w butelkach po pomoc w ich napełnianiu piwem, formowaniu i etykietowaniu butelek lub transportowaniu puszek - nasze pompy próżniowe w znacznym stopniu przyczyniają się do utrzymania jakości, okresu przydatności do spożycia, a ostatecznie do zadowolenia klientów.
Procesy próżniowe do butelkowania i napełniania piwa
Czyszczenie i sterylizacja butelek
Na złoty odcień zachodu słońca wielu piw miałyby wpływ zanieczyszczenia i zanieczyszczenia znajdujące się w butelkach. W operacjach komercyjnych, zanim piwo zostanie napełnione do butelek, do sterylizacji i czyszczenia stosuje się pompy próżniowe. Maszyny do czyszczenia butelek wyposażone w pompy próżniowe pomagają usunąć zanieczyszczenia, pył i wszelkie zanieczyszczenia przed napełnieniem. Ten etap ma kluczowe znaczenie dla zachowania jakości i smaku piwa.
Napełnianie butli
W procesie napełniania butelek pompy próżniowe, takie jak GHS VSD + śrubowa pompa próżniowa rotacyjna, służą do tworzenia próżni w butelkach i przepłukiwania ich CO2 przed ich napełnieniem. Usunięcie powietrza i stworzenie kontrolowanego środowiska próżniowego znacznie zmniejsza ryzyko utleniania i psucia się piwa. Próżnia pomaga również usunąć pozostałe pęcherzyki powietrza lub uwięzione gazy, zapewniając stały i jednolity poziom napełnienia. Ogólnie rzecz biorąc, pompy próżniowe firmy Atlas Copco pomagają poprawić jakość piwa, wydłużyć okres przydatności do spożycia i utrzymać standardy higieny. Dla konsumenta końcowego piwo pozostaje bezpieczne do picia i smakuje doskonale.
System separatora piwy Atlas Copco
Stabilna i stała próżnia ma kluczowe znaczenie dla szybkich maszyn napełniających w przemyśle piwnym. Na końcu procesu napełniania powstaje duża ilość piany, która przedostaje się do przewodu próżniowego. Może to zagrozić pompie próżniowej, prowadząc do niskiej jakości lub zakłócenia procesu napełniania.
Separator piany do piwa Atlas Copco w połączeniu z naszą najnowocześniejszą śrubową pompą próżniową GHS VSD + rozwiązuje ten problem, jednocześnie oszczędzając energię i wodę. Wykonany ze stali nierdzewnej 304 ze zbiornikiem samoopróżniającym i powiązanym układem sterowania logicznego, nasz system separatora piany piwa zapewnia pełną ochronę pompy próżniowej.
Separator jest przystosowany do czyszczenia na miejscu (CIP), a mechanizm kuli prysznicowej zapewnia dostęp do wszystkich części wewnętrznych, zapewniając zgodność z wymaganymi normami higienicznymi.
Pobierz naszą broszurę
- Beer foam separator brochure 3.2 MB, PDF
Zamknięcie butelki
Po napełnieniu butelek do ich zamykania i uszczelniania wykorzystywane są pompy próżniowe, takie jak energooszczędne śrubowe pompy próżniowe Atlas Copco GHS VSD + z uszczelnieniem olejowym. Pompy próżniowe pomagają zapewnić szczelność, zapobiegając wyciekom lub potencjalnemu utlenianiu. Szczelne uszczelnienie ma kluczowe znaczenie dla utrzymania świeżości i poziomu karbonizacji.
Etykietowanie i pakowanie
Chociaż nigdy nie należy oceniać piwa po jego pokrywce, pierwsze wrażenia mają znaczenie - zwłaszcza podczas odkrywania nowego piwa. Na ostatnich etapach procesu butelkowania próżnia odgrywa ważną rolę w operacjach etykietowania i pakowania. Maszyny do etykietowania próżniowego pomagają precyzyjnie i dokładnie naklejać etykiety na butelki piwa, zapewniając ich prawidłowe przyleganie i zachowanie integralności podczas pakowania, przechowywania i transportu. Tutaj pompy Atlas Copco, takie jak seria suchych pomp kłowych DZS, są stosowane w produkcji i procesach pakowania.