Bơm chân không trong Ngành đóng chai bia

Bia! Một thức uống giải khát, thuộc về văn hóa và đa dạng. Bia có vô số người hâm mộ trên toàn thế giới và chắc chắn là một trong những thức uống được ưa chuộng nhất thế giới.

Nhưng quy trình nấu bia và đóng chai cũng phức tạp và cần sự chính xác, một bộ môn mỹ thuật. Trước khi bạn có được một panh bia hoàn hảo, bạn cần thực hiện một chuỗi các bước bằng thiết bị tinh vi, đảm bảo bia bạn muốn cho hương vị và chất lượng tuyệt nhất. Toàn bộ quy trình sản xuất và chuỗi cung ứng bia yêu cầu kiểm soát chính xác và sự chú ý vào chi tiết. Một trong nhiều loại thiết bị được sử dụng trong chuỗi này là bơm chân không. 

Bơm chân không trục vít ngâm dầu, bơm chân không có vấu dạng khô và bơm chân không vòng nước từ Atlas Copco đóng vai trò trọng yếu trong ngành bia bằng cách cho phép hoạt động trơn tru, vệ sinh và hiệu quả. Từ tạo chân không trong chai đến hỗ trợ châm bia vào chai, tạo và dán nhãn chai hoặc vận chuyển bình, bơm chân không của chúng tôi góp phần đáng kể trong việc duy trì chất lượng, thời hạn sử dụng, và cuối cùng là sự hài lòng của khách hàng.

Màu vàng hoàng hôn của nhiều loại bia sẽ bị ảnh hưởng bởi chất gây ô nhiễm và tạp chất có trong chai bia. Trong hoạt động thương mại, trước khi châm bia vào chai, bơm chân không được sử dụng để khử trùng và vệ sinh chai. Các máy vệ sinh chai được trang bị bơm chân không giúp loại bỏ mảnh vụn, bụi, và mọi tạp chất trước khi châm. Bước này thiết yếu để duy trì chất lượng và hương vị của bia.

Trong quá trình nạp chai, bơm chân không chẳng hạn như bơm chân không trục vít xoay GHS VSD⁺ được dùng để tạo môi trường chân không trong chai và xối chai bằng CO₂ trước khi nạp. Bằng cách thoát khí và tạo môi trường chân không được kiểm soát, rủi ro ôxy hóa và hỏng bia được giảm đáng kể. Chân không cũng giúp loại bỏ bọt khí còn dư hoặc khí bị kẹt, đảm bảo mức nạp đồng nhất và nhất quán. Nhìn chung, bơm chân không từ Atlas Copco giúp tăng chất lượng bia, kéo dài tuổi thọ, và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh. Đối với khách hàng cuối, bia sẽ vẫn an toàn để uống và có vị ngon tuyệt.

Bơm ổn định và nhất quán là thiết yếu đối với máy nạp tốc độ cao trong ngành bia. Lượng bọt cao được tạo ở cuối quy trình nạp và đi vào đường chân không. Điều này có thể ảnh hưởng đến bơm chân không, dẫn đến chất lượng kém hoặc ngắt quãng hoạt động nạp.

Thiết bị tách bọt bia của Atlas Copco kết hợp với bơm chân không trục vít hiện đại GHS VSD⁺ của chúng tôi giải quyết vấn đề này trong khi tiết kiệm chi phí nước và năng lượng. Được chế tạo từ 340 tấm thép không gỉ với bình xả tự động và hệ thống điều khiển logic liên kết, hệ thống tách bọt bia của chúng tôi cung cấp bảo vệ đầy đủ cho bơm chân không.

Sau khi chai được châm, bơm chân không chẳng hạn như bơm chân không trục vít ngâm dầu GHS VSD⁺ sử dụng năng lượng hiệu quả của Atlas Copco được dùng để đóng nắp chai. Bơm chân không giúp siết chặt, ngăn rò rỉ hoặc ôxy hóa tiềm ẩn. Nút kín khí này thiết yếu để duy trì độ tươi và mức các-bon hóa. 

Mặc dù bạn không nên đánh giá bia qua chai bia, nhưng hình ảnh đầu tiên có ảnh hưởng lớn – đặc biệt khi bạn khám phá ra một loại bia mới. Trong các giai đoạn cuối của quy trình đóng chai, chân không đóng vai trò quan trọng trong hoạt động dán nhãn và đóng hàng. Máy dán nhãn hỗ trợ chân không giúp dán nhãn lên chai bia với sự chuẩn xác và chính xác, đảm bảo nhãn dính đúng và vẫn nguyên vẹn suốt quá trình đóng hàng, bảo quản, và vận chuyển. Đây là nơi bơm của Atlas Copco chẳng hạn như bơm có vấu dạng khô DZS series được sử dụng trong quy trình và sản xuất đóng gói.