Vakuumpumper til tapping av øl

Forbedre effektiviteten, oppretthold kvaliteten og hygienen.

Øl! Det er forfriskende, det er kulturelt, det er mangfoldig, det har massevis av entusiaster over hele verden og er absolutt en av de mest populære drikkene i verden.

Prosessen for brygging og tapping av øl er imidlertid også presis og kompleks – en kunst, kan du kanskje si. Før du får den perfekte halvliteren med øl, må en rekke trinn oppnås ved hjelp av sofistikert utstyr, slik at favorittølet ditt får perfekt smak og kvalitet. Hele produksjonen og forsyningskjeden for øl krever nøyaktig kontroll og fokus på detaljer. Vakuumpumper er en av mange typer utstyr som brukes i denne kjeden.

Oljeforseglede skruevakuumpumper, tørre vakuumpumper med klo og væskering-vakuumpumper fra Atlas Copco spiller en avgjørende rolle i ølindustrien ved å legge til rette for effektiv, hygienisk og sømløs drift. Fra å skape vakuum i flasker til å tappe øl og merke flasker eller transportere bokser – vakuumpumpene våre bidrar betydelig til å opprettholde kvalitet, holdbarhet og til slutt kundetilfredshet.

Vakuumprosesser for tapping og fylling av øl

Rengjøring og sterilisering av flasker

Den gylne fargen til mange øl vil bli påvirket av forurensninger og urenheter i ølflasker. Før bryggeriene kan fylle øl i flasker, bruker de vakuumpumper til å sterilisere og rengjøre dem. Maskiner til rengjøring av flasker utstyrt med vakuumpumper bidrar til å fjerne rusk, støv og urenheter før fylling. Dette trinnet er viktig for å opprettholde kvaliteten og smaken på ølet.

Flaskefylling

Under flaskefyllingen brukes vakuumpumper som GHS VSD⁺ roterende skruevakuumpumpe til å skape et vakuummiljø i flaskene og skylle dem med CO₂ før de fylles. Ved å tømme luften og skape et kontrollert vakuummiljø blir det betydelig mindre risiko for at ølet oksiderer og spoleres. Vakuum bidrar også til å eliminere gjenværende luftbobler eller fanget gass, noe som sikrer et jevnt og ensartet fyllingsnivå. Generelt sett bidrar vakuumpumper fra Atlas Copco til å forbedre ølets kvalitet, forlenge holdbarheten og opprettholde hygienestandarder. For sluttforbrukeren forblir ølet trygt å drikke og smaker godt.

Atlas Copco separatorsystem for ølskum

Et stabilt og jevnt vakuum er avgjørende for høyhastighetsfyllemaskiner i ølindustrien. En stor mengde skum genereres på slutten av fyllingsprosessen og går inn i vakuumlinjen. Dette kan påvirke vakuumpumpen, noe som fører til dårlig kvalitet eller forstyrrelse av fyllingsoperasjonen.

Atlas Copcos ølskumseparator kombinert med vår toppmoderne GHS VSD⁺-skruevakuumpumpe løser dette problemet samtidig som du sparer energi- og vannkostnader. Produsert av 304 rustfritt stål med automatisk dreneringstank og tilhørende logikkstyringssystem sikrer ølskumseparatorsystemet full beskyttelse av vakuumpumpen.

Det overskytende skummet som kommer inn i vakuumsystemet, klapper effektivt sammen i skumseparatoren med en dempende del med stor diameter for skumdannelse. Det stigende væskenivået oppdages av egnede sensorer, og en automatisk separasjonsprosess startes av en luftlås bestående av elektropneumatiske aktuatorer og en mottakertank for å muliggjøre kontinuerlig avløpsdrift.

Separatoren er CIP-kompatibel, og en dusjkulemekanisme sikrer rekkevidde for alle interne deler som sørger for at alle nødvendige hygieniske standarder overholdes.

Null vannsløsing

Systemet krever null vannforbruk sammenlignet med andre teknologier.

Automatisk tappefunksjon

Det er styreventiler som automatisk tømmer, lufter og isolerer systemkomponenter.

Robust konstruksjon

Den rustfrie stålkonstruksjonen sikrer at den er mer motstandsdyktig mot korrosjon og forurensning.

Energibesparelser

Sammen med GHS VSD⁺ effektiv teknologi gir dette systemet opptil 40 % energibesparelser.

Enkelt vedlikehold

Systemets integrerte rengjøringssyklus gjør rengjøring på stedet enklere.

Pålitelige sensorer

Nivåsensorer måler øl samlet i avløpstanken og sensoren av radartype for å måle skumnivået.

Last ned brosjyren

Beer foam separator brochure 3.2 MB, PDF

Forsegling av flasker

Etter at flaskene er fylt, brukes vakuumpumper som Atlas Copcos energieffektive GHS VSD⁺ oljeforseglede skruevakuumpumper til å sette kork på og forsegle dem. Vakuumpumper bidrar til å sikre at flaskene er tette og forhindre lekkasje eller potensiell oksidasjon. Denne lufttette forseglingen er avgjørende for å opprettholde friskheten og kullsyrenivået.

Merking og emballering

Du bør aldri skue en øl på innpakningen, men utseendet betyr noe – spesielt når du oppdager et nytt øl. I sluttfasen av tappeprosessen spiller vakuum en viktig rolle i merking og emballering. Merkemaskiner med vakuum bidrar til å feste etiketter på ølflasker med presisjon og nøyaktighet, slik at de sitter godt og forblir intakte under emballering, lagring og transport. Det er her Atlas Copcos pumper som DZS tørrrklo-serien brukes til produksjon og prosesser for emballering.

Valg av Atlas Copcos vakuumpumper for prosesser for tapping av øl

Energieffektiv

Atlas Copcos energieffektive vakuumpumper spiller en avgjørende rolle ved tapping av øl, noe som sikrer effektive og hygieniske og produksjonsprosesser av høy kvalitet. Enhver vakuumpumpe vi bygger og vakuumløsning vi leverer, er optimalisert for å gi maksimal energibesparelse og lave levetidskostnader. Vakuumpumpene våre brukes i hele prosessen ved tapping av øl for å opprettholde integriteten og ferskheten i ølen.

Lave livssykluskostnader

Atlas Copcos vakuumpumper bidrar til å forbedre effektiviteten og er uunnværlige ved tapping av øl. De hjelper store ølprodusenter og mindre håndverksbryggerier med å levere utmerket øl til forbrukere over hele verden.

Et globalt og pålitelig servicenettverk

Atlas Copcos globale servicenettverk hjelper deg med å bevare vakuumpumper og investeringer i systemer. Med proaktive vedlikeholdsprogrammer og ettermarkedsstøtte kan du holde prosessen i drift med ingen eller minimal med nedetid.

Atlas Copcos utvalg av vakuumpumper og tilbehør for tapping av øl

GHS VSD⁺-vakuumpumper med HEX@™

Neste generasjons GHS VSD⁺-serie med skrue vakuumpumper med variabel hastighet som drives av oljeinnsprøytning, med revolusjonerende vakuumpumpekontroll og tilkoblingsmuligheter.

Intelligent væskeringvakuumpumpe

LRP 700–1000 VSD+ serien, det neste store steget innen væskeringteknologi, er perfekt for våte, fuktige og skitne bruksområder med høye temperaturer, ekstrem vanndamp og til og med rester av væske og faste stoffer fra prosessen.

Vakuumpumper med tørr klo

DZS-pumpenes enkelhet, robusthet, effektivitet og håndteringsevne for forurensende stoffer, gjør dem til det smarteste valget for ditt bruksområde. Den nye tørre klopumpen er laget nøyaktig i henhold til dine standarder og kvalitet og gir en problemfri og kostnadseffektiv løsning.

GVS VSD⁺ roterende lamellpumpe

GVS 80-400 VSD⁺ er en serie med robuste og kompakte, direktedrevne lamellvakuumpumper, som er ett-trinns, oljesmurte, luftkjølte og har innebygd VSD+-frekvensstyring.