ワイナリー用プロセスフィルター

ワインの濾過は、最終製品の透明性、安定性、全体的な品質を保証するワイン製造プロセスの重要なステップです。ワインが発酵から瓶詰めに移行するにつれて、様々な濾過段階が用いられ、望ましくない粒子、酵母、バクテリアが除去され、ワインの性質を保ちながら外観と味を向上させます。

当社のプロセスマップは、ワイン生産の各段階を示し、高度なろ過システムが最高水準の純度と一貫性を達成するために利用されている場所を強調しています。当社の最先端のろ過ソリューションが、卓越したワインの創造にどのように貢献しているかを見るためのプロセスをご確認ください。

プロセスろ過は、プレミアムワインを定義する風味と香りのバランスを維持する上で重要な役割を果たします。深層ろ過、クロスフローろ過、メンブレンろ過などの特殊なろ過方法を使用することで、ワインの完全性を損なうことなく、濁りを形成する化合物や微生物汚染物質を効果的に除去できます。上記の高度なろ過技術は、ワインの安定性を確保するだけでなく、保存期間の延長にも役立ち、ろ過はワインメーカーにとって不可欠な投資となります。

最新のろ過技術は、運用効率と持続可能性に貢献します。当社の革新的なプロセスろ過ソリューションは、生産を最適化し、製品損失を削減 し、色の変化や酸素の侵入を防ぎ、添加剤の必要性を最小限に抑えるように設計されています。この方法は、環境に配慮したワイン製造に対する業界のコミットメントの高まりに合わせて調整されています。 ワインろ過には多くの理由があります。ワイン製造に高性能のプロセスフィルターを組み込むことで、最高品質の製品を達成しながら、全体的な効率性と持続可能性を向上させることができます。

最終安定化処理

この段階で使用できるフィルターは、プリーツメンブレンフィルターカートリッジのSMEおよびBMEです。

予備安定化処理

この段階では、プリーツファイバーフィルターのPFP、PFP-A、およびPFGの使用を推奨します。

酒石酸の除去方法

この段階に理想的なフィルタは、プリーツファイバー型のPFP-DとPFP-B、メルトブロー型のPBPとPBP-Aです。

二次流体のろ過処理

ガス：当社のプリーツファイバー型のPFG-G、PFP-G、SFG-Gまたはプリーツメンブレン型のSMT-Gを使用できます。

液体：利用可能な活性炭フィルターのASC、ARC、メルトブローンフィルターのPBP、PBP-L、およびPFP、PFP-L、PFGなどのプリーツファイバーフィルター。

蒸気：当社のステンレス製カートリッジMSSやMPSCなどのフィルター。

ワイン生産を次のレベルに引き上げる準備はできていますか？弊社のろ過専門家チームは、ワイン製造工程で透明性、安定性、効率性を達成するお手伝いをいたします。現在のワインろ過システムの改善に関するアドバイスが必要な場合でも、ワインろ過の基礎を学んでいる場合でも、当社の専門家があらゆる段階でお客様をサポートします。弊社に今すぐ連絡して、弊社の高度なろ過ソリューションがワイナリーの性能を最適化し、すべてのボトルが最高水準を満たすようにする方法をご確認ください。