Öl! Det är uppfriskande, det är tradition, det är varierat, det har mängder av entusiaster världen över och är definitivt en av de mest populära dryckerna i världen.
Men ölets bryggnings- och tappningsprocess är också exakt och komplex, en konst kan man säga. Innan du får den perfekta öltappningen måste en rad steg genomföras med hjälp av sofistikerad utrustning, vilket säkerställer att ditt favoritöl har perfekt smak och kvalitet. Hela produktions- och distributionskedjan för öl kräver exakt kontroll och uppmärksamhet på detaljer. Vakuumpumpar är en av de många typer av utrustning som används i denna kedja.
Oljetätade skruvvakuumpumpar, torra vakuumpumpar med kloteknik och vätskeringsvakuumpumpar från Atlas Copco spelar en avgörande roll i ölindustrin genom att möjliggöra effektiv, hygienisk och sömlös drift. Från att skapa vakuum i flaskorna för att fylla dem med öl, forma och märka flaskor eller transport av burkar – våra vakuumpumpar bidrar väsentligt till att upprätthålla kvaliteten, hållbarheten och i slutändan kundnöjdheten.
Vakuumprocesser för öltappning och -fyllning
Rengöring och sterilisering av flaskor
Den solnedgångsgula färgen hos många ölsorter påverkas av föroreningar och orenheter som finns i ölflaskor. I kommersiella verksamheter används vakuumpumpar för att sterilisera och rengöra flaskorna innan ölet kan fyllas på. Flaskrengöringsmaskiner utrustade med vakuumpumpar bidrar till att avlägsna skräp, damm och eventuella föroreningar före fyllning. Detta steg är avgörande för att bibehålla ölets kvalitet och smak.
Buteljering
Under buteljeringsprocessen används vakuumpumpar som Atlas Copco LRP VSD+ intelligent vätskeringsvakuumpump eller GHS VSD+ för att skapa en vakuummiljö i flaskorna och spola dem med CO2 innan de fylls. Genom att evakuera luften och skapa en kontrollerad vakuummiljö minskar risken för oxidering och förstöring av ölet avsevärt. Vakuum hjälper också till att eliminera kvarvarande luftbubblor eller instängda gaser, vilket säkerställer en jämn och enhetlig fyllnadsnivå. Vakuumpumpen LRP VSD+-är perfekt lämpad för våta och fuktiga tillämpningar med extrem ångbelastning och även vätska och fasta ämnen från processen. Sammantaget bidrar vakuumpumpar från Atlas Copco till att förbättra ölets kvalitet, förlänga hållbarhetstiden och upprätthålla hygieniska standarder. För slutkonsumenten förblir ölet säkert att dricka och smakar fantastiskt.
Flasktätning
När flaskorna har fyllts används vakuumpumpar som de energieffektiva Atlas Copco GHS VSD+ oljetätade skruvvakuumpumpar för att försluta och försegla dem. Vakuumpumparna hjälper till att säkra tätheten och förhindrar läckage eller potentiell oxidation. Denna lufttäta förslutning är avgörande för att bibehålla färskheten och kolsyrenivåerna.
Märkning och förpackning
Även om man aldrig ska döma ett öl efter etiketten är det första intrycket viktigt – särskilt när man upptäcker ett nytt öl. I de sista stegen i tappningsprocessen spelar vakuum en viktig roll vid märkning och förpackning. Vakuumaktiverade etiketteringsmaskiner hjälper till att fästa etiketter på ölflaskor med precision och noggrannhet, vilket säkerställer att de fäster korrekt och förblir intakta under förpackning, förvaring och transport. Det är här Atlas Copcos pumpar, till exempel DZS-serien med kloteknik, används vid förpackningstillverkning och -processer.
