Συστήματα μεταφοράς ζάχαρης
Η μεταφορά ζάχαρης θέτει συνεχείς υλικοτεχνικές προκλήσεις. Στο παρελθόν, πολλές επιχειρήσεις χρησιμοποίησαν μηχανικά συστήματα μεταφοράς για αυτήν τη διαδικασία. Ωστόσο, λόγω ανησυχιών για την ασφάλεια και λόγω σοβαρών ατυχημάτων στο παρελθόν, τα συστήματα μεταφοράς με πεπιεσμένο αέρα είναι πλέον όλο και πιο δημοφιλή ως μια ασφαλής εναλλακτική λύση που προσφέρει πολλά οφέλη.
Γιατί η ζάχαρη αποτελεί δυνητικό κίνδυνο; Επειδή, παρόλο που ίσως είναι μια γλυκιά λιχουδιά για τους καταναλωτές, για τους παραγωγούς και τους μεταποιητές της πρόκειται για ένα εύφλεκτο υλικό που πρέπει να μετακινηθεί με μεγάλη προσοχή. Για την αποτελεσματική και αποδοτική μεταφορά της, χρειάζεστε ένα σύστημα μεταφοράς ζάχαρης στο οποίο θα μπορείτε να βασίζεστε πάντα.
Αποτελεσματική μεταφορά ζάχαρης
Το σύστημα μεταφοράς με πεπιεσμένο αέρα είναι η ιδανική λύση για την ασφαλή και αξιόπιστη μετακίνηση της ζάχαρης σας. Μεταφορά με πεπιεσμένο αέρα είναι η διεργασία χρήσης πεπιεσμένου αέρα για τη μετακίνηση χύδην υλικών μέσω αγωγών ή εύκαμπτων σωλήνων από το σημείο Α στο σημείο Β. Με το σωστό σύστημα, είναι ένας εξαιρετικά αποτελεσματικός τρόπος για να καλύψετε αποστάσεις από λίγα έως εκατοντάδες μέτρα, καθώς θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τα μπλοκαρίσματα, τους υψηλούς λογαριασμούς ρεύματος και να μειώσετε στο ελάχιστο τους χρόνους φόρτωσης και εκφόρτωσης. Ένας φυσητήρας ή αεροσυμπιεστής κατάλληλου μεγέθους είναι το κλειδί για την επίτευξη μιας αποτελεσματικής διεργασίας μεταφοράς.
Ασφάλεια & ποιότητα
Ωστόσο, η αποτελεσματικότητα αποτελεί μέρος μόνο της εξίσωσης – η ασφάλεια είναι τουλάχιστον εξίσου σημαντική. Η ραφιναρισμένη ζάχαρη μπορεί να δημιουργήσει ένα εκρηκτικό περιβάλλον. Για τον λόγο αυτό, οι ρυθμιστικοί οργανισμοί διαφόρων χωρών έχουν τοποθετήσει τις εγκαταστάσεις παραγωγής και ραφιναρίσματος ζάχαρης στην κατηγορία υψηλού κινδύνου. Επειδή είναι εύφλεκτη, ο χειρισμός της πρέπει να γίνεται με προσοχή και σε ελεγχόμενο περιβάλλον.
Κίνδυνοι καύσης
Όταν επιλέγετε το σύστημα μεταφοράς ζάχαρης που είναι κατάλληλο για εσάς, βεβαιωθείτε ότι όλος ο σχετικός εξοπλισμός, όπως οι φυσητήρες αέρα και οι αεροσυμπιεστές, διαθέτει τις κατάλληλες πιστοποιήσεις για να διασφαλίσετε ότι προστατεύει το σύστημά σας από έκρηξη.
Εκτός από έναν πιστοποιημένο φυσητήρα ή αεροσυμπιεστή, ενδέχεται να χρειαστείτε και μεταψύκτη, ο οποίος διασφαλίζει ότι η ζάχαρη θα μεταφέρεται σε απόλυτα ασφαλείς θερμοκρασίες. Η σωστή θερμοκρασία του αέρα για τη μεταφορά ζάχαρης εξαρτάται από κάποιους παράγοντες, αλλά στις περισσότερες περιπτώσειςη θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 40°C. Ορισμένοι αεροσυμπιεστές διαθέτουν ενσωματωμένους μεταψύκτες, ενώ άλλοι όχι. Σε αυτήν την περίπτωση, χρειάζεστε ένα αυτόνομο μοντέλο.
Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε έναν υδρόψυκτο μεταψύκτη, ίσως επίσης να χρειαστεί να προσθέσετε έναν ψύκτη. Μειώνει τη θερμοκρασία του νερού σε διαχειρίσιμο και σταθερό επίπεδο, ώστε να διασφαλίζεται ότι ο μεταψύκτης μπορεί να λειτουργήσει σωστά.
Διατήρηση της ποιότητας της ζάχαρης κατά τη μεταφορά
Ως τρόφιμο, η ζάχαρη υπόκειται σε αυστηρούς κανονισμούς υγιεινής και θα πρέπει να διασφαλίζετε ότι ο εξοπλισμός μεταφοράς στον οποίο επενδύετε πληροί αυτά τα πρότυπα. Εκτός από τους μεταψύκτες που αναφέρθηκαν παραπάνω, θα πρέπει επίσης να εξετάσετε την αγορά ενός διαχωριστή νερού που αφαιρεί την υγρασία από τον πεπιεσμένο αέρα. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της ποιότητας της ζάχαρης καθώς μεταφέρεται από το ένα μέρος στο άλλο. Και, επειδή η ζάχαρη κινείται μέσα από έναν κλειστό αγωγό, προστατεύεται με τον βέλτιστο τρόπο από τους ρύπους.
Κατά τη μεταφορά της ζάχαρης, ο πεπιεσμένος αέρας έρχεται σε άμεση επαφή με το υλικό. Για να διατηρηθεί η ποιότητα της ζάχαρης που μεταφέρεται, είναι επίσης σημαντικό να χρησιμοποιείτε μόνο φυσητήρες, αεροσυμπιεστές και άλλον εξοπλισμό χωρίς λάδι, ώστε να διασφαλίζετε ότι δεν θα υπάρξει επιμόλυνση από λάδι. Συνεπώς, δεν αρκεί να αρκεστείτε σε προϊόντα ή φυσητήρες ή αεροσυμπιεστές που «τεχνικά δεν περιέχουν λάδι"», και στα οποία το λάδι πρέπει να φιλτραριστεί. Ο πιστοποιημένος εξοπλισμός κατηγορίας 0 διασφαλίζει ότι μπορείτε να επιτύχετε το υψηλότερο επίπεδο καθαρότητας αέρα.
Ρευστοποίηση σε σιλό ζάχαρης
Κατά τη μεταφορά ζάχαρης από σιλό, πεπιεσμένος αέρας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αποκαλούμενη διεργασία «ρευστοποίησης». Σε αυτήν την περίπτωση, διοχετεύεται αέρας πολύ χαμηλής πίεσης στα κάτω πλευρικά τοιχώματα του σιλό. Αυτό εξασφαλίζει ότι η ζάχαρη δεν θα κολλήσει στις πλευρές του σιλό και διευκολύνει τη μεταφορά της, γεγονός που μειώνει το ενεργειακό κόστος. Ενώ η ρευστοποίηση θεωρείται ως τύπος μεταφοράς με πεπιεσμένο αέρα, απαιτείται μόνο πολύ χαμηλή πίεση. Όσο χαμηλότερη είναι η πίεση τόσο χαμηλότερη είναι η θερμότητα του αέρα. Για τον λόγο αυτό, συχνά δεν χρειάζεστε βοηθητικό εξοπλισμό (όπως μεταψύκτη και διαχωριστή νερού ή ξηραντή) για το σύστημα πεπιεσμένου αέρα ρευστοποίησης. Ωστόσο, επειδή το υλικό σας χρησιμοποιείται για την παραγωγή τροφίμων, τα διεθνή πρότυπα ποιότητας έχουν θέσει ορισμένους κανόνες που απαιτούν να ψύχετε και να αφαιρείτε την υγρασία από τον πεπιεσμένο αέρα. Αυτό ισχύει ακόμα και όταν χρησιμοποιείτε πολύ χαμηλή πίεση για τη ρευστοποίηση του υλικού.
Χρειάζεστε βοήθεια για τη βελτιστοποίηση του συστήματος μεταφοράς ζάχαρης;
Δεν είστε βέβαιοι για τον τρόπο αντικατάστασης του παλιού σας συστήματος πεπιεσμένου αέρα με ένα νέο; Αφήστε μας να σας βοηθήσουμε. Το σωστό μέγεθος της εγκατάστασης είναι σημαντικό: δεν σας βοηθά απλώς να εξοικονομήσετε ενέργεια, αλλά μειώνει και τους χρόνους εκφόρτωσης και σας βοηθά να αποφύγετε τις εμπλοκές. Ο υπολογισμός του σωστού μεγέθους εγκατάστασης είναι δύσκολος και απαιτεί ειδικό λογισμικό και δεξιότητες. Μπορούμε να σας βοηθήσουμε να βρείτε το βέλτιστο σύστημα μεταφοράς σκόνης αραιής φάσης με πεπιεσμένο αέρα, προσφέροντάς σας έναν δωρεάν υπολογισμό μεγέθους.
Λίστα ελέγχου για τη μεταφορά ζάχαρης
- Φυσητήρας ή αεροσυμπιεστής κατάλληλου μεγέθους
- Πιστοποίηση κατηγορίας 0
- Πιστοποιημένο για λειτουργία με εύφλεκτα υλικά
- Μεταψύκτης για την ψύξη του αέρα
- Διαχωριστής νερού ή ξηραντής για την αφαίρεση της υγρασίας από τον αέρα
