How compressors recover 98% energy at the Swedish Dafgård food plant
Big energy savings, cost reductions, reduced carbon dioxide emissions and air quality improvement: see the difference our oil-free compressor systems make
Η Atlas Copco έχει θέσει το πρότυπο για πεπιεσμένο αέρα χωρίς ρύπους στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Μπορείτε να βασιστείτε στη μεγαλύτερη γκάμα τεχνολογιών χωρίς λάδι του κλάδου, γνωρίζοντας ότι συνεργάζεστε με τον πρώτο κατασκευαστή αεροσυμπιεστών για να επιτύχετε καθαρό αέρα κατηγορίας 0 κατά ISO 8573-1 (2010), πιστοποιημένο από την TÜV Rheinland. Οι αεροσυμπιεστές μας παρέχουν πεπιεσμένο αέρα κορυφαίας ποιότητας για γραμμές παραγωγής επεξεργασίας τροφίμων. Αυτή η καθαρότητα του πεπιεσμένου αέρα αποτρέπει τη μόλυνση και προστατεύει τη φήμη σας.
Πολλές βιομηχανίες απαιτούν συμμόρφωση με το πρότυπο ISO 8573-1, το διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο ποιότητας του αέρα. Η μη συμμόρφωση με αυτούς τους διεθνείς οργανισμούς τυποποίησης μπορεί να είναι δαπανηρή, αλλά η κατανόησή τους θα σας προσφέρει σιγουριά.
Κάντε τώρα λήψη του οδηγού βέλτιστων πρακτικών ISO για να παραμείνετε ενημερωμένοι!
Όταν το πρότυπο ISO 22000 αναδείχθηκε ως το σημαντικότερο παγκόσμιο πρότυπο ποιότητας για τα ποτά & τα τρόφιμα, γίναμε ο πρώτος κατασκευαστής αεροσυμπιεστών που έλαβε την πιστοποίηση για την εγκατάσταση παραγωγής του τμήματος παραγωγής αέρα χωρίς λάδι στην Αμβέρσα του Βελγίου, διασφαλίζοντας έτσι την ποιότητα και τη διαφάνεια στους πελάτες μας στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών.
Όταν λέμε ότι έχουμε το χαμηλότερο δυνατό συνολικό κόστος ιδιοκτησίας, το εννοούμε. Μεγιστοποιήστε τον χρόνο λειτουργίας της διαδικασίας παραγωγής σας χάρη στο παγκοσμίως εγκατεστημένο δίκτυο υπηρεσιών που εκτείνεται σε 180 χώρες, σε συνδυασμό με συστήματα παρακολούθησης, όπως η μονάδα μετάδοσης κίνησης μεταβλητών στροφών και το SMARTlink, που σας επιτρέπει να προγραμματίσετε προσεκτικά κάθε απαιτούμενη εργασία συντήρησης, μειώνοντας έτσι το εύρος πιθανών διακοπών λειτουργίας.
Αέρας αυτοματισμού
Ο πεπιεσμένος αέρας χρησιμοποιείται για τον έλεγχο των βαλβίδων και των ενεργοποιητών σε αυτοματοποιημένες γραμμές για την πλήρωση, τη συσκευασία και την εμφιάλωση. Ο πεπιεσμένος αέρας χωρίς λάδι αποτρέπει την εμπλοκή των αυτοματοποιημένων εξαρτημάτων και διατηρεί το τελικό προϊόν ασφαλές.
Ο πεπιεσμένος αέρας χρησιμοποιείται για την ώθηση γάλακτος σε σκόνη ή σκόνης κακάο κατά μήκος των σωλήνων. Με τον αέρα χωρίς λάδι, θα αποφύγετε την ανάμειξη ρύπων λαδιού με τη σκόνη και θα διατηρήσετε την καθαρότητα της σκόνης.
Καθαρισμός αέρα
Πεπιεσμένος αέρας για τον καθαρισμό φιαλών, τη συσκευασία και τη διαμόρφωση πριν από την πλήρωση. Το λάδι στον πεπιεσμένο αέρα θα μολύνει τα δοχεία τροφίμων και θα μεταβάλει τη γεύση και την οσμή του τελικού προϊόντος, πέρα από το γεγονός ότι αποτελεί κίνδυνο για την υγεία.
Εμφύσηση αέρα, αερισμός
Ο πεπιεσμένος αέρας αντλείται σε ένα υγρό για να αυξηθεί η περιεκτικότητά του σε οξυγόνο. Αυτό χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, στην ιχθυοκαλλιέργεια για την οξυγόνωση του νερού σε χαμηλότερα στρώματα ή/και την οξείδωση των ιζημάτων. Η ρύπανση του αέρα με λάδι θα σκοτώσει τα ψάρια και την υπόλοιπη πανίδα.
Ζύμωση
Ο πεπιεσμένος αέρας παρέχει οξυγόνο στα βακτήρια κατά τη διάρκεια της ζύμωσης για την παραγωγή συστατικών τροφίμων όπως κιτρικό οξύ, κρασί, γιαούρτι… Η παρουσία ακόμη και μικρών ιχνών λαδιού θα επηρεάσει τη βακτηριακή δραστηριότητα, θα δημιουργήσει ένα υποδεέστερο προϊόν και θα μολύνει το τελικό προϊόν.
Αποθήκευση τροφίμων
Κατά τη διαδικασία διαχωρισμού του αέρα, ο πεπιεσμένος αέρας διασπάται σε οξυγόνο και άζωτο. Στη συνέχεια, το άζωτο χρησιμοποιείται για τη διατήρηση τροφίμων σε δοχεία, σε μεγαλύτερες εγκαταστάσεις αποθήκευσης και στις θαλάσσιες μεταφορές. Ο αέρας πρέπει να είναι 100% χωρίς λάδι, καθώς το άζωτο έρχεται απευθείας σε επαφή με τα τρόφιμα. Το λάδι θα καταστρέψει επίσης τις μεμβράνες σε μονάδες psa που είναι ακριβές να αντικατασταθούν.
Ψύξη και ψεκασμός
Ο πεπιεσμένος αέρας χρησιμοποιείται για την ψύξη ψημένων προϊόντων αφού βγουν από τον φούρνο. Η μόλυνση του αέρα προκαλεί αλλοίωση του τελικού προϊόντος, με αποτέλεσμα απορρίψεις και απώλειες παραγωγής.
Κατηγορία μηδέν: σημαίνει καθόλου λάδι και κανένας κίνδυνος μόλυνσης ή μη ασφαλών προϊόντων. Η συμπίεση με ψεκασμό λαδιού, ακόμα και φιλτραρισμένου, δεν μπορεί να εγγυηθεί την απομάκρυνση όλων των ατμών λαδιού, των αερολυμάτων και άλλων ρύπων από τον αέρα.Ειδικότερα, στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών πρέπει να αποκλείεται κάθε κίνδυνος ρύπανσης από λάδι.
Chaudfontaine, στις Βελγικές Αρδέννες: Ένα μέρος όπου εμφιαλώνεται φυσικό νερό πηγής. Επίσης, ένα μέρος όπου η Atlas Copco εξοικονομεί 26% στους πελάτες της, επιλέγοντας μια λύση μονάδας μετάδοσης κίνησης μεταβλητών στροφών και ακόμα περισσότερα, όταν εξετάζετε το ενδεχόμενο χρήσης της μονάδας ανάκτησης ενέργειας.
Η SP Italy χρησιμοποιεί CO2 για την καταπολέμηση των εντόμων κατά τη διαδικασία παραγωγής, προκειμένου να διασφαλίσει την ποιότητα και την ασφάλεια του ρυζιού. Στο τέλος της διαδικασίας, αντί να απελευθερωθεί στην ατμόσφαιρα, το CO2 ανακτάται έως και κατά 80%. Δείτε εδώ την πλήρη ιστορία...
Big energy savings, cost reductions, reduced carbon dioxide emissions and air quality improvement: see the difference our oil-free compressor systems make
German food company Wernsing Feinkost reduces its natural gas consumption and protects our climate with a heat recovery solution in their compressors. See how
Read in this case story how the UK-based Muller Dairy saves in gas process heating costs thanks to their compressor set-up. The secret? Energy recovery technology
Σε αυτό το ηλεκτρονικό βιβλίο, μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με
Είτε πρόκειται για αέρα διεργασιών, αέρα εργοστασίου, συσκευασία ή άλλες εφαρμογές, διαθέτουμε τις λύσεις πεπιεσμένου αέρα που χρειάζεστε. Διαθέτουμε όλες τις εσωτερικές τεχνολογίες για κάθε βήμα της διαδικασίας παραγωγής, πράγμα που σημαίνει ότι προσφέρουμε μια αποτελεσματική λύση που προσφέρει μεγάλη ποικιλία προϊόντων για τις ανάγκες σας σε πεπιεσμένο αέρα.