Våra lösningar
Atlas Copco Rental
Lösningar
Betjänade branscher
Atlas Copco Rental
Betjänade branscher
Betjänade branscher
Betjänade branscher
Resources
Atlas Copco Rental
Resources
Industriverktyg och monteringssystem
Lösningar
Industrier
Industriverktyg och monteringssystem
Flygindustri
Industrier
Flygindustri
Flygindustri
Flygindustri
Flygindustri
Flygindustri
Industrier
Produkter
Industriverktyg och monteringssystem
Bearbetande verktyg
Produkter
Bearbetande verktyg
Bearbetande verktyg
Bearbetande verktyg
Bearbetande verktyg
Bearbetande verktyg
Bearbetande verktyg
Bearbetande verktyg
Tryckluftstillbehör
Service
Industriverktyg och monteringssystem
Atlas Copcos servicelösningar
Service
Atlas Copcos servicelösningar
Atlas Copcos servicelösningar
Atlas Copcos servicelösningar
Industriverktyg och monteringssystem
Industriverktyg och monteringssystem
Kompressorteknik
Lösningar
Kompressorteknik
Kompressorteknik
Kraftutrustning
Lösningar
Produkter
Kraftutrustning
Lätt anläggnings- och rivningsutrustning
Produkter
Lätt anläggnings- och rivningsutrustning
Lätt anläggnings- och rivningsutrustning
Lätt anläggnings- och rivningsutrustning
Lätt anläggnings- och rivningsutrustning
Lätt anläggnings- och rivningsutrustning
Lätt anläggnings- och rivningsutrustning
Lätt anläggnings- och rivningsutrustning
Lätt anläggnings- och rivningsutrustning
Lätt anläggnings- och rivningsutrustning

Fermentation phase of brewing process

Blåsmaskiner CO2-återvinning Fermentation Bryggeri

Ethanol fermentation or alcoholic fermentation is one of the most important parts of the brewing process, during this phase the beer receives its alcohol content. The brewing fermentation phase is one of the last phases of brewing beer; it happens after milling, mashing, lautering, boiling, whirlpooling and finally whirlpooling. During this phase a tank filled with liquid is aerated with oxygen. It is important to maintain the right amount of aeration, thus the right amount of oxygen levels, to not spoil the yeast. The amount of needed oxygen depends on the amount of liquid and bacteria in the tank. Eventually, the yeast converts the glucose in the wort to ethyl alcohol and carbon dioxide gas (CO2) is released. This CO2 can consequently be recovered (read more on CO2 recovery). Now, only filtering and bottling is left for the beer to be ready to drink.