Våra lösningar
Kompressorteknik
Lösningar
Industriverktyg och monteringssystem
Lösningar
Produkter
Industriverktyg och monteringssystem
Energiteknik
Lösningar
Produkter
Energiteknik
Energilagringssystem
Produkter och lösningar
Lösningar
Oljefria luft- och kväveboosters
Energilagringssystem
Produkter och lösningar

Valentin Traiteurs framgångsberättelse

Kund: Valentin Traiteur

Region: Roanne, Frankrike

Sektor: Livsmedelsförpackning

Fördelar: 35 % lägre energiförbrukning

Valentin Traiteur är ett franskt livsmedelsföretag. De producerar och förpackar klassiska franska rätter som bakverk, croissanter med skinka, tårtor och pajer åt tredje part, huvudsakligen butiksvarumärken. Alla maträtter är vakuumförseglade för att bevara de naturliga smakerna.

Utmaningen:

Bild på en vakuumförpackad livsmedelsförpackning på en fabrik
Valentin Traiteur behövde en vakuumpump för säker och tillförlitlig leverans av vakuum. Deras befintliga installation av vakuumpumpar var långt ifrån ren och placerad över dropplåtar för att säkerställa att ingen olja skulle förorena förpackningslinjen under den. Säkerhet är av hög prioritet inom livsmedelsindustrin, liksom vakuumets kvalitet och hastighet. Produkternas hållbarhet är direkt beroende av vakuumets kvalitet före förslutning, så det var viktigt att vakuumet var av högsta möjliga kvalitet. Dessutom avgör vakuumpumpen hastigheten för deras förpackningslinjer, så ju snabbare desto bättre.
Bild på underhållsansvarige på Valentin Traiteur, Arnaud Burtin

Inom livsmedelsbranschen är säkerhet och tillförlitlighet av största vikt. Därför valde vi en vakuumpump från Atlas Copco.

Arnaud Burtin ,
Underhållsansvarig
Valentin Traiteur

Lösning:

Valentin Traiteur bytte ut sina befintliga smutsiga, högljudda pumpar mot en GHS 350 VSD⁺-vakuumpump från Atlas Copco. Det här är en turboversion utrustad med drivning med variabelt varvtal. Turbotekniken säkerställer att den vakuumnivå som krävs uppnås så snabbt som möjligt. Pumpen ersatte två pumpar som levererade 5,5 kW vardera, men den nya GHS-pumpen fungerar för samma process med bara en 7,5 kW-pump. Den rena pumpen säkerställer också att livsmedelsproduktionen inte förorenas, och eftersom ingen olja eller oljeånga läcker ut är det en säker arbetsmiljö för användarna.

Resultat:

Användning av endast en pump på 7,5 kW har resulterat i betydande energibesparingar. Den nya pumpens teknik för drivning med variabelt varvtal ökar dessutom energibesparingarna genom att anpassa prestandan efter produktionsbehovet. Om operatören till exempel kör produktionsmaskinen långsamt på grund av störningar i produktionen anpassar sig pumpen efter det. Valentin Traiteur beräknar att de kommer att spara totalt omkring 35 % i energikostnader.

GHS-pumpen har en Elektronikon-kontrollpanel som konstant balanserar prestanda och energieffektivitet med precision, vilket innebär att pumpen ökar vakuumsystemets noggrannhet och därmed kvalitet, samtidigt som den ökar produktionen.

Den kortare tömningstiden ger en kortare cykeltid än jämförbara pumpar, en halv sekund snabbare.



På ett år innebär det tiotusentals extra förpackningar för Valentin Traiteur.

Relaterade ämnen och berättelser

GHS1300VSDplus_packR_out

Oljetätade skruvpumpar med VSD-teknik

Vår nya innovativa och intelligenta vakuumpump – GHS VSD⁺-serien av skruvvakuumpumpar med kapacitet på upp till 5 004 m³/h – innebär ett verkligt steg framåt i vakuumindustrin.

Reference image for Wernsing Feinkost Customer Success Story

Den tyska livsmedelsproducenten Wernsing Feinkost förlitar sig på ett stabilt vakuum som levereras av vakuumpumpen GHS VSD+

9 januari, 2018

Wernsing är en tillverkare av högkvalitativa livsmedelsprodukter, bland annat potatisprodukter, antipasto, pålägg, desserter, dressingar, dippar, såser, marinader, pasta, snacks, sallader, soppor och grytor. Deras produkter efterfrågas av specialgrossister, detaljhandlare och industripartner i hela Tyskland. Därför är vakuumkvaliteten mycket viktig för produkternas smak och kvalitet.