Normy v oblasti stlačeného vzduchu pre potravinársky priemysel
Neexistuje žiadny iný priemysel, v ktorom by sa pomocou pneumatickej dopravy pohybovalo viac materiálu ako v potravinárskom a nápojovom priemysle. Od cukru a múky až po cereálie a mnoho ďalších produktov sa po celom svete každý deň prepravujú milióny ton potravín.
Pre spoločnosti v potravinárskom a nápojovom priemysle to predstavuje dve hlavné výzvy: Po prvé, potrebujú prístup k spoľahlivému, veľkoobjemovému zásobovaniu stlačeného vzduchu. A čo je rovnako dôležité, musia spĺňať prísne normy v oblasti stlačeného vzduchu pre potravinársky priemysel.
Bezpečná preprava tovaru určeného na ľudskú spotrebu
Keď sa tovar prepravuje pneumaticky, prichádza do priameho kontaktu so stlačeným vzduchom, ktorý sa používa na jeho prepravu. Výsledkom je, že akékoľvek nečistoty obsiahnuté v tomto vzduchu, si môžu nájsť cestu do tohto materiálu a v konečnom dôsledku do konečného produktu.
Ak sa v betóne používanom na vydláždenie cesty nájde trochu oleja alebo zopár častíc, nemusí to predstavovať veľký problém. Keď sa však prepravujú materiály, ktoré končia vo výrobkoch určených na ľudskú spotrebu, je to už iný príbeh.
Následky takejto kontaminácie môžu byť často devastačné a nákladné: Od straty kompletných výrobných šarží až po stiahnutie z trhu alebo súdne spory.
Našťastie je k dispozícii množstvo možností úpravy vzduchu a produktov, ktoré týmto nežiadúcim následkom zabraňujú a pomáhajú výrobcom potravín a nápojov spĺňať normy v oblasti stlačeného vzduchu pre potravinársky priemysel.
Nižšie nájdete informácie o platných normách pre bezpečnosť potravín a kvalitu stlačeného vzduchu a o tom, ako chrániť váš systém pneumatickej dopravy tovaru a vaše konečné produkty pred škodlivými kontaminantmi.
ISO 22000
ISO 22000 patrí medzi najdôležitejšie medzinárodné normy v oblasti bezpečnosti potravín. Vzťahuje sa na každú organizáciu, ktorá sa priamo alebo nepriamo podieľa na výrobe potravín. Nepatria sem len prvovýrobcovia, ako sú farmy, ale aj spracovatelia potravín a výrobcovia balených alebo konzervovaných potravín
Norma pomáha všetkým týmto organizáciám identifikovať potenciálne riziká z hľadiska bezpečnosti potravín a kontrolovať ich. Preto zohráva kľúčovú úlohu pri garantovaní kvality a transparentnosti v zariadeniach na spracovanie a výrobu potravín (vrátane krmív), t. j. v prevádzkach, ktoré využívajú pneumatickú dopravu tovaru. Podnikom a spotrebiteľom tiež pomáha udržiavať dôveru v potravinový dodávateľský reťazec a umožňuje, aby výrobky ľahšie prekračovali hranice.
Zákazníci spoločností, ktoré dodržiavajú túto dobrovoľnú normu, si vďaka tomu môžu byť istí, že produkty, ktoré konzumujú, sú bezpečné.
ISO 8573-1
Potom je tu norma ISO 8573-1, ktorá je možno najdôležitejším zdrojom pre spoločnosti, ktoré chcú používať optimálne zariadenia a procesy na úpravu stlačeného vzduchu.
Spoločnostiam pomáha pochopiť, aký čistý musí byť ich vzduch, tým, že definuje, koľko kontaminantov (ISO 8573-1 sa delí na pevné častice, vodu a olej) môže stlačený vzduch obsahovať po úprave v konkrétnom bode systému.
Norma ISO 8573-1 je rozdelená do siedmich tried kvality vzduchu. Čím nižšia trieda, tým čistejší musí vzduch byť. Všetky tieto triedy okrem jednej majú špecificky definované prahové hodnoty. Pre vyššie triedy je ľahké ich splniť. Pre nižšie triedy, t. j. normy stlačeného vzduchu pre potravinársky priemysel, je to náročnejšie.
Najdôležitejšou triedou ISO 8573-1 pre potravinársky priemysel je trieda 0, ktorá je jedinou triedou bez definovaných úrovní kontaminácie. To však neznamená, že vzduch triedy 0 musí byť úplne bez kontaminantov. Namiesto toho sú jeho prípustné úrovne znečistenia stanovené používateľom a dodávateľom príslušného zariadenia na úpravu vzduchu. V každom prípade prahové limity triedy 0 musia byť nižšie ako limity triedy 1.
Výhody bezolejových zariadení
Jedným zo spôsobov, ako môžu podniky v potravinárskom a nápojovom priemysle znížiť riziko kontaminácie stlačeného vzduchu (a splniť požiadavky triedy 0, pokiaľ ide o kontamináciu oleja), je používanie našich bezolejových zariadení na stlačený vzduch. Zabezpečujú, že žiadny olej používaný ako mazivo nemôže vniknúť do prietoku vzduchu a kontaminovať potraviny, ktoré sú pneumaticky prepravované.
Okrem toho použitie bezolejového kompresora tiež eliminuje potrebu filtra na odstraňovanie oleja.
Sušiče a rôzne typy filtrov vám navyše umožnia znížiť prítomnosť vlhkosti a častíc na bezpečnú úroveň, aby ste mohli splniť aj tie najprísnejšie normy v oblasti stlačeného vzduchu pre potravinársky priemysel.
