10 krokov k ekologickej a efektívnejšej výrobe stlačeného vzduchu

Redukcia uhlíka pre ekologickú výrobu – všetko, čo potrebujete vedieť
10 krokov k ekologickej výrobe stlačeného vzduchu

Úprava odpadových vôd

Ponúkame vám komplexný rad bezolejových nízkotlakových dúchadiel s certifikáciou Triedy 0 na použitie v každej priemyselnej a mestskej čistiarni odpadových vôd.
Waste Water Treatment
Zavrieť
vzduchový kompresor pre pivovary

Riešenia so stlačeným vzduchom pre pivovarnícky priemysel

Bezolejové pivovarnícke vzduchové kompresory, vákuové čerpadlá a generátory dusíka pre pivovarnícky priemysel. Naše riešenia na stlačený vzduch a plyn s najnižšími možnými nákladmi na vlastníctvo sa dokonale hodia pre každý pivovar.

Certifikácia ISO 22000

Prvý výrobca vzduchových kompresorov, ktorý získal certifikácie ISO 22000, čo prináša pivovarom istotu, že sú naše výrobky skonštruované tak, aby v ich odbore fungovali.

Viac o norme ISO 22000

Zaručená nepretržitá dodávka bezolejového vzduchu

Certifikovaný vzduch a dusík bez oleja triedy 0 podľa noriem ISO 85731-1. Zabezpečenie nepretržitého prísunu vzduchu a dusíka pri najvyššej dostupnej úrovni čistoty.

Viac o triede 0 a ISO 8573-1

Kompresorové riešenia pre každú fázu varenia piva

Stlačený vzduch je potrebný takmer v každej fáze procesu varenia piva. Prispôsobujeme naše výrobky tak, aby dokonale zodpovedali potrebám pivovaru. V závislosti od veľkosti, hluku, energetickej účinnosti a ďalších požiadaviek.

Prečo používať naše vzduchové kompresory vo vašom pivovare?

Certifikovaný čistý vzduch

Stanovili sme štandard týkajúci sa nekontaminovaného vzduchu. Ako prvý výrobca kompresorov, ktorý má certifikát ISO 22000 a ako prvý certifikovaný treťou stranou na čistý vzduch ISO 8573-1 (2010) triedy 0. 

To prináša pivovarom pocit istoty, že vzduch je v čo najčistejšom stave. Špičkovo vyškolení zamestnanci vyrábajú kompresory v bezpečnom a kontrolovanom prostredí.
 

Kliknite sem pre podrobné informácie o kvalite vzduchu

 

Riešenia pre každý krok procesu varenia piva

Nezáleží na tom, či ste veľký pivovar, minipivovar alebo remeselný pivovar, naše kompresory ponúkajú riešenia pre každú veľkosť, pretože stlačený vzduch sa používa takmer v každom kroku výrobného procesu pivovaru. Od fermentácie a prevzdušňovania až po plnenie do fliaš a sýtenie oxidom uhličitým dokážeme naše produkty špecificky prispôsobiť potrebám pivovaru v závislosti od ich požiadaviek na energiu, veľkosť a hluk.
 

 

Optimálne náklady na celkové vlastníctvo

Pozícia najspoľahlivejšieho zariadenia na trhu prichádza s ďalšími výhodami. Vďaka bezolejovému vzduchovému kompresoru nemusíte vymieňať drahé filtre, vďaka týmto filtrom nie sú žiadne ďalšie náklady na energiu spojené so stratou tlaku. To znižuje náklady na údržbu.

Okrem toho je možné rekuperovať CO2, ktorý vzniká počas fermentačného procesu, na komerčné účely alebo vlastné použitie. V neposlednom rade, vďaka našej globálnej servisnej sieti, ktorej súčasťou je viac ako 180 krajín, sa prestoje riešia okamžite, bez ohľadu na čas a miesto, kde sa nachádzate.

Osoba pracujúca v pivovare

Prečo používať naše generátory dusíka vo vašom pivovare?

Znížte náklady na plynný dusík

V pivovarníckom priemysle pôsobíme dostatočne dlho na to, aby sme vedeli, že meniace sa správanie spotrebiteľov smerom k pitiu menšieho množstva piva a/alebo pitiu piva doma zvýšilo tlak na našich zákazníkov, aby zostali konkurencieschopní. Preto je úspora peňazí jednou z našich priorít.

Znížte uhlíkovú stopu

Skvapalňovanie dusíka alebo výroba dusíka plynu vyžaduje veľa elektrickej energie. Keď k tomu pridáte emisie uhlíka, ktoré vznikajú pri skutočnej preprave kvapalného dusíka alebo plynových fliaš, environmentálne výhody internej výroby dusíka na mieste sú nespochybniteľné.

Znížte spotrebu CO2

V pivovaroch sa CO2 často používa okrem iného na sýtenie oxidom uhličitým, prikrývanie a čistenie, ale kvapalný/vo fľašiach balený CO2 môže byť drahý a môže spôsobiť problémy súvisiace s nadmerným sýtením oxidom uhličitým. To znamená, že zníženie spotreby CO2 jeho nahradením dusíkom by bolo lacnejšie a bezpečnejšie, najmä pri používaní nízkotlakového dusíka.

Spolupracujte so spoľahlivým dodávateľom

Chápeme, že kyslík v pive môže úplne ovplyvniť jeho kvalitu. To je dôvod, prečo vyrábame generátory dusíka, ktoré sú spoľahlivé a ľahko ovládateľné. Ponúkame tiež komplexnú službu, ktorá zaistí rýchle a efektívne odstránenie akejkoľvek poruchy. 4885 servisných technikov v teréne je tiež zárukou, že naši inžinieri budú stále nablízku.

Najnižšie faktory vzduchu v priemysle

Náš rad NGP+ vám štandardne poskytuje najnižšie faktory vzduchu v odvetví – už od 1,8 (čistota 95 % N2) až 5,4 (99,999 %). 

Pozrite sa, ako naše zariadenia využívajú naši zákazníci v pivovarníckom priemysle

Spoločnosť Birra Peroni varí pivo s využitím zariadení triedy 0

Spoločnosť Birra Peroni varí pivo s využitím zariadení triedy 0

Svet stlačeného vzduchu už viac nebude rovnaký vďaka novému bezolejovému vzduchovému kompresoru ZR, ktorý v Taliansku testuje spoločnosť Birra Peroni.

Ďalšie informácie o našich bezolejových kompresoroch ZR/ZT

Loading...
Spoločnosť Barranco Beer Company používa na varenie piva vzduch bez obsahu oleja

Spoločnosť Barranco Beer Company varí pivo triedy 0

Spoločnosť Barranco Beer Company v Peru používa bezolejové vzduchové kompresory dodávané spoločnosťou Atlas Copco na výrobu vysoko kvalitného piva triedy 0.

Ďalšie informácie o našich bezolejových kompresoroch ZR/ZT

Loading...
Spoločnosť Atlas Copco poskytla pivovaru Olde Mecklenburg bezolejové kompresory

Pivovar Olde Mecklenburg používa v procese varenia vzduch bez obsahu oleja

Pivovar Olde Mecklenburg v Charlotte v Severnej Karolíne (USA) používa vo svojich procesoch varenia bezolejové vzduchové kompresory od spoločnosti Atlas Copco, ktoré zaručujú, že ich vzduch je nezávadný, dusík čistý a pivo vždy v kvalite bez kompromisov.

Ďalšie informácie o našich bezolejových kompresoroch ZR/ZT

Loading...
CO2 kompresor
OFA Medium pressure product portfolio
CO2 kompresor

Aplikácie stlačeného vzduchu v pivovarníckom priemysle

Plnenie do fliaš/plechoviek

Stlačený vzduch sa používa na presun piva z kondicionačnej nádrže do fliaš a na udržanie čistoty potrubí. Bezolejový vzduch triedy 0 zabezpečí, aby sa potrubia a nádrže počas procesu neznečistili.

Rekuperácia CO2

CO2, ktorý vzniká počas fermentačného procesu, je možné získať späť a použiť ho buď na sýtenie vašich produktov, alebo ho uskladniť a neskôr predať.
Prečítajte si viac o rekuperácii CO2 pre pivovary

Čistiaci vzduch

Bezolejový stlačený vzduch sa používa na čistenie fliaš a obalov pred naplnením. Ak by bol vzduch znečistený, okrem zdravotného rizika by mohol zmeniť aj chuť a vôňu a penu.

Fermentácia

Stlačený vzduch dodáva kyslík baktériám počas fermentačného procesu (prevzdušňovanie). To premieňa hydráty uhlíka na alkohol pomocou mikroorganizmov. Počas procesu je dôležité dodávať presné množstvo stlačeného vzduchu a udržiavať správnu hladinu kyslíka, aby sa stanovila kvalita kvasníc. 

Prečítajte si viac o fermentácii v pivovaroch

Balenie/označenie

Stlačený vzduch sa používa na riadenie ventilov a ovládačov v automatizovaných linkách na plnenie, balenie a ďalšie funkcie. Bezolejový vzduch zabraňuje zasekávaniu automatizovaných komponentov, čím sa znižujú náklady na údržbu.

Úprava odpadových vôd

Voda používaná počas procesu varenia piva musí byť pred návratom do vodného cyklu upravená, aby sa minimalizoval jej vplyv na životné prostredie. Prirodzene, vzduch potrebný na túto úpravu musí byť bez oleja, inak by bola voda opäť kontaminovaná. Prečítajte si viac o úprave odpadových vôd

Elektronická kniha: Stlačený vzduch a dusík pre minipivovary

V tejto elektronickej knihe pre minipivovary si prečítajte všetko o:

  • procese varenia piva
  • úlohe stlačeného vzduchu v pivovarníctve
  • úlohe dusíka v pivovarníctve
  • kľúčových požiadavkach na stlačený vzduch a dusík v minipivovaroch
  • návrhoch systému stlačeného vzduchu a dusíka
  • význame monitorovania a údržby

Systémy so stlačeným vzduchom v pivovarníctve

Procesné chladenie v pivovaroch

Riešenia so stlačeným vzduchom pre pivovarnícky priemysel

explainer icon